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    • 2 篇 哲学
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  • 3 篇 工业经济
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作者

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语言

  • 77 篇 中文
检索条件"丛书名=中等职业技术学校教材.试用本"
77 条 记 录,以下是71-80 订阅
排序:
菜点酒水知识  版
收藏 引用
丛书名: 旅游中等职业技术学校试用教材
1989年
作者: 高富良编
全书共六章。第一章中国菜,介绍四大菜系和地方菜,叙述了许多种名菜的特点和典故;第二章外国菜,介绍了法、英、美、苏、德、意和日、印度,叙述了代表性的名菜特点;第三章中点和西点,介绍了一般中式点心和宴席点心、西菜甜食和... 详细信息
来源: 评论
旅游实用英语.1
收藏 引用
1989年
作者: 林绍墩 刘 芹
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
房屋设备基知识  1版
收藏 引用
丛书名: 中等职业技术学校试用教材
1988年
作者: 苏福临 万恒祥编
书内容包括:室内给水排水、供暖、煤气供应、电气照明及建筑物防雷等有关房屋设备的基知识。
来源: 评论
建筑材料基知识
收藏 引用
丛书名: 中等职业技术学校试用教材
1988年
作者: 邓淑征 范文昭编
书主要内容包括:建筑材料的基性质、天然石材、烧土制品及玻璃、胶凝材料、水泥、混凝土、砂浆、钢材、木材、沥青、塑料、保温材料等。
来源: 评论
旅游职业道德
收藏 引用
1987年
作者: 李炳萱 ... [等] 编
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游心理学
收藏 引用
丛书名: 旅游中等职业技术学校试用教材
1986年
作者: 李灿佳编
书用心理学的理论,分析旅游服务工作过程中的心理学问题,力图探明服务中各个环节的心理规律,为从事旅游服务业的同志做好工作提供心理学依据。
来源: 评论
饭店服务:旅游中等职业技术学校试用教材
收藏 引用
1986年
作者: 张润生
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论