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作者

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  • 95 篇 中文
检索条件"丛书名=全国高等学校旅游管理专业教材"
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普通高等学校十四五规划旅游管理专业类精品教材 旅游学研究方法
普通高等学校十四五规划旅游管理专业类精品教材 旅游学研究方法
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丛书名： 普通高等学校十四五规划旅游管理专业类精品教材
2022年
作者： 陈楠 袁箐编
本书从旅游现象的综合性特征出发，借鉴管理学、社会学、地理学等相关学科研究方法体系的理论与实践经验，在对前人研究方法成果做系统归纳、总结和比较分析的基础上，提出和构建适用于旅游学理论研究和分析的方法体系。本书以旅游发展... 详细信息
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教育部高等学校旅游管理专业教学指导委员会规划教材 旅游学概论
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丛书名： 教育部高等学校旅游管理专业教学指导委员会规划教材
2019年
作者： 田里
旅游学概论作为旅游管理类专业首门核心课程，确立了旅游管理类专业的知识构架，界定了旅游管理类专业的知识范围，启示旅游管理类专业的知识方向，为读者展示旅游管理类专业的知识全貌。 《旅游学概论》按照旅游活动主体（旅游消费者... 详细信息
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旅游学研究方法
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丛书名： 普通高等学校“十四五”规划旅游管理专业类精品教材
2022年
作者： 陈楠 袁箐
本书从旅游现象的综合性特征出发，借鉴管理学、社会学、地理学等相关学科研究方法体系的理论与实践经验，在对前人研究方法成果做系统归纳、总结和比较分析的基础上，提出和构建适用于旅游学理论研究和分析的方法体系。本书以旅游发展... 详细信息
来源： 评论
旅游目的地管理  2版
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丛书名： 普通高等学校“十四五”规划旅游管理类精品教材.旅游管理专业
2021年
作者： 黄安民编 马勇总
旅游管理类核心课程配套教材本选题据第一版本已有的理论基础，精炼删减了陈旧的内容，补充了近4年来新的理论研究，丰富了近3年以来的教学案例。配套了全套的2.0版本教学计划书、教学大纲、电子课件、试题库和案例库。
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全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材·教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材 酒店管理概论
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丛书名： 全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材·教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材
2019年
作者： 魏卫 李玺 周霄 李沐纯 邓念梅 罗伟 张红喜副
作为教育部旅游管理类本科专业的核心课程之一，夲教材系统阐述了酒店管理理论、实践发展及其前沿趋势，引导学生学习、掌握如何观察酒店业的现象，如何思辨，如何解决问题的途径和方法。 全书共分为十二章，包括酒店管理的概念与理论... 详细信息
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旅游管理教学案例
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丛书名： 全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材.旅游管理专业类综合实习实训教程及其它
2020年
作者： 向从武 刘军林编者 马勇总
旅游管理是应用性较强的专业，案例教学在旅游管理人才培养中具有重要作用。本书针对具有一定旅游专业技能的管理人才，以及具有良好专业基础的学生，使他们能够根据中小型旅游景区企业开发运行管理中存在的问题，展开深入的教学活动讨... 详细信息
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全国高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材 旅游接待业
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丛书名： 全国高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材
2018年
作者： 马勇
全书共分为十章，内容包括旅游接待业的概念体系、理念与方法，传统、新型和跨界旅游接待业务的主要类型和服务管理，旅游接待业的顾客关系、服务质量、信息系统、品牌战略等的管理以及服务管理创新。本书不仅适合旅游高等院校、旅游研... 详细信息
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旅行社门市经营管理实务
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丛书名： 全国高等院校旅游管理类应用型人才培养“十三五”规划教材.旅游管理专业
2020年
作者： 刘志永
市场对旅行社门市经营管理人员的素质和专业技能要求越来越高，迫切需要一些高端的旅行社门市经营管理的专业人才，以及具备实际操作能力的门市接待人员，而这也与高等教育中旅游管理专业对应用型人才培养的思路不谋而合。本书内容将突... 详细信息
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中国旅游文化
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丛书名： 高等学校旅游管理专业课程教材
2019年
作者： 朱晓晴
旅游业是我国“十三五”期间发展的重点领域之一，教材建设是旅游人才培养的基础。随着我国旅游教育层次与结构的完整与多元化，高等教育对旅游专业人才的培养目标更为明确，也急需一套与我国旅游教育发展相匹配并符合高等院校旅游教育... 详细信息
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酒店管理案例分析  1
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丛书名： 教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材.酒店管理专业课程
2020年
作者： 刘伟
本书以科学、客观的现代化教育教学理念为指导，以能力培养为中心，注重案例分析的理论基础、过程分析及解决策略，就酒店管理实践中有代表性的案例进行探讨，成果对酒店管理人才培养具有现实价值，也对立足和面向行业的应用型本科教育... 详细信息
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