检索结果-内蒙古大学图书馆

丛书名：全国高等学校高职高专汽车类专业规划教材

2010年

作者：纪常伟雷艳王春丽

教材图文结合，将大量的高难技术术语、工作原理简练化、形象化，便于理解和运用，巧妙解决了汽车运用与维修学习中术语多、难理解的问题；注重实际操作能力和职业技能的培养，理论知识与实训操作并行，以此降低学习难度，提高学生的学... 详细信息

ISBN: (纸本)9787304045029

教材图文结合，将大量的高难技术术语、工作原理简练化、形象化，便于理解和运用，巧妙解决了汽车运用与维修学习中术语多、难理解的问题；注重实际操作能力和职业技能的培养，理论知识与实训操作并行，以此降低学习难度，提高学生的学习兴趣，达到好教、好学的目的。本教材可作为高职高专和普通高校汽车类专业教材，或作为项目教学或理实一体化教学教材；也可作为职工大学、成人教育等汽车工程、汽车运用类专业教材；还可作为汽车……

关键词：汽车工程英语高等学校：技术学校教材

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汽车驾驶基础知识

丛书名：全国高等学校高职高专汽车类专业规划教材

2010年

作者：李春声

a本书以劳动和社会保障部中国就业培训技能指导中心的《国家职业标准——汽车驾驶员》为基础；参考了交通部公路司对专业汽车驾驶员的基本技能要求；并结合目前我国维修及销售企业对从业人员在汽车驾驶技术技能方面的需要而编写的。通... 详细信息

ISBN: (纸本)9787304045180

a本书以劳动和社会保障部中国就业培训技能指导中心的《国家职业标准——汽车驾驶员》为基础；参考了交通部公路司对专业汽车驾驶员的基本技能要求；并结合目前我国维修及销售企业对从业人员在汽车驾驶技术技能方面的需要而编写的。通过对汽车驾驶基础理论、规范化技术操作和在不同客观条件下汽车驾驶的安全技术处理等方面知识的介绍，目的是使正在从事或准备从事汽车维修、汽车营销以及相关工作的学生熟悉、掌握如何指导顾客试驾不同款型汽车，如何正确应用驾驶技术进行道路试验，去完成判断故障和检验维修质量的工作需求，以及对外救援时牵引车辆的基本技能等方面的基础知识、训练方法和工作技能。

关键词： a 汽车驾驶术高等学校：技术学校教材

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钳工实训指导书

丛书名：全国高等学校高职高专汽车类专业规划教材

2010年

作者：明岩

本教材以下几点：第一，从“汽车运用、维修企业岗位要求”分析入手，结合多年高等职业技术院校培养高等技术应用型人才的经验，确定课程体系、教学目标和教材的结构与内容，强化教材的针对性和实用性。第二，根据“以汽车运用与维修技... 详细信息

ISBN: (纸本)9787304045289

本教材以下几点：第一，从“汽车运用、维修企业岗位要求”分析入手，结合多年高等职业技术院校培养高等技术应用型人才的经验，确定课程体系、教学目标和教材的结构与内容，强化教材的针对性和实用性。第二，根据“以汽车运用与维修技能为主线、相关知识为支撑”的编写思路，精练教材内容，切实落实“管用、够用、适用”的教学指导思想……

关键词：钳工高等学校技术学校教学参考资料

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管理信息系统

丛书名：全国高等学校管理科学与工程类专业规划教材

2010年

作者：陈广宇

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运筹决策理论方法新编

丛书名：全国高等学校管理科学与工程类专业规划教材

2010年

作者：王可定周献中

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信息系统概论

丛书名：全国高等学校管理科学与工程类专业规划教材

2010年

作者：王东

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食品包装学

丛书名：全国高等学校食品类专业系列教材

2009年

作者：任发政郑宝东张钦发

食品包装是食品工业的重要环节，与食品加工、储藏、流通与消费等诸多环节密切相连。产品进入流通就称为商品，而包装是产品生产的继续，是产品转变为商品的必要手段，包装从一个侧面反映了经济发展水平，是商品化及工业化程度的测定仪... 详细信息

ISBN: (纸本)9787811177695

食品包装是食品工业的重要环节，与食品加工、储藏、流通与消费等诸多环节密切相连。产品进入流通就称为商品，而包装是产品生产的继续，是产品转变为商品的必要手段，包装从一个侧面反映了经济发展水平，是商品化及工业化程度的测定仪和风向标。随着食品包装材料、包装技术和方法的不断创新与发展，食品包装学成为一门独立的学科，并日益受到重视。我国食品包装的系统研究起步较晚，与发达国家相比仍存在较大的差距，有关食品包装的系统性论著或专业教材仍然较少。鉴于此，中国农业大学出版社组织中国农业大学、东北农业大学、华南农业大学、沈阳农业大学、福建农林科技大学等十所院校联合编写了《食品包装学》这本教材。本书系统地介绍了食品包装的材料、包装技术和方法、机械设备以及设计方法，同时论述了近年来国外食品包装的研究成果和最新进展。本书内容丰富，简明精练，既注重理论性又注重实用性，可作为食品科学与工程专业、农畜产品储藏与加工专业的专业课教材及相关专业的教学参考书，也可供相关方面的工程技术人员参考、使用。

关键词：食品包装

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食品安全导论

丛书名：全国高等学校食品类专业系列教材

2009年

作者：谢明勇陈绍军

本书是高等院校食品类专业系列教材之一。全书共分9章，主要内容包括食品安全危害性来源、食源性疾病、食品的安全评价、食品安全检测技术、食品安全控制技术及规范、食品安全溯源及预警技术、食品安全标准体系、食品安全法律法规及管... 详细信息

ISBN: (纸本)9787811177954

本书是高等院校食品类专业系列教材之一。全书共分9章，主要内容包括食品安全危害性来源、食源性疾病、食品的安全评价、食品安全检测技术、食品安全控制技术及规范、食品安全溯源及预警技术、食品安全标准体系、食品安全法律法规及管理体系等。各章配有思考题，附有参考文献。

关键词：食品卫生基本知识

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食品安全检测技术

丛书名：全国高等学校食品类专业系列教材

2009年

作者：王世平

全书共分为10章，前面2章介绍了食品安全检测技术进展和食品安全检测技术要求，接下来的章节分别介绍了食品中残留物质、有害金属、添加剂、天然毒素、持久有机污染物、加工中的污染物、有害微生物以及食品接触材料中有害物质的检测技... 详细信息

ISBN: (纸本)9787811177572

全书共分为10章，前面2章介绍了食品安全检测技术进展和食品安全检测技术要求，接下来的章节分别介绍了食品中残留物质、有害金属、添加剂、天然毒素、持久有机污染物、加工中的污染物、有害微生物以及食品接触材料中有害物质的检测技术和方法，论述产生原因与危害评价，并介绍预防措施。书中既有对理论性内容的阐述，又有实践经验的总结，特别是增加了近年来在食品安全检测上的一些新方法、新技术，有些则是近几年国内外食品检测技术方面的科研成果。

关键词：食品卫生高等教育

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食品化学与分析综合实验.第2版第2版

丛书名：全国高等学校食品类专业系列教材

2009年

作者：黄晓钰刘邻渭

本书内容包括：食品化学实验基础知识；食品非破坏性测定；食品各类成分含量测定。食品物性测定；食品感官评价；营养成分、功能成分测定；食品添加剂测定；综合实验等。

ISBN: (纸本)9787811177978

关键词：食品化学实验食品分析