咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 4 册 图书

馆藏范围

  • 2 篇 电子文献
  • 2 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 3 篇 管理学
    • 2 篇 工商管理
    • 1 篇 管理科学与工程(可...
  • 2 篇 经济学
    • 2 篇 应用经济学
    • 1 篇 理论经济学
  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程(可...
  • 1 篇 农学
    • 1 篇 农业资源与环境
  • 1 篇 医学
    • 1 篇 公共卫生与预防医...

主题

  • 3 篇 教材
  • 2 篇 高等学校
  • 1 篇 供应链管理
  • 1 篇 伦理学
  • 1 篇 食品
  • 1 篇 企业管理
  • 1 篇 食品工业
  • 1 篇 工业企业管理
  • 1 篇 食品安全

作者

  • 1 篇 姜启军
  • 1 篇 刘华楠
  • 1 篇 崔凯
  • 1 篇 何静
  • 1 篇 齐亚丽

语言

  • 4 篇 中文
检索条件"丛书名=全国高等学校食品经济管理专业适用教材"
4 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
食品供应链管理
收藏 引用
丛书名: 全国高等学校食品经济管理专业适用教材
2016年
作者: 何静
本书分为十章, 首先介绍食品供应链管理的基础知识, 然后系统阐述食品供应链的库存管理、采购管理、物流管理、溯源管理、风险管理和冷链物流管理等内容, 每章最后都附有相关案例。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
食品质量与安全管理
收藏 引用
丛书名: 全国高等学校食品经济管理专业适用教材
2014年
作者: 刘华楠
本书阐述了食品质量与安全管理的概念及基础知识、中外不同监管模式的比较、食品法律法规体系、食品质量安全标准体系、认证体系等方面的基础理论、基础技术和方法等。
来源: 评论
食品企业战略管理  1
收藏 引用
丛书名: 全国高等学校食品经济管理专业适用教材
2012年
作者: 崔凯
本书内容包括推开战略管理之窗;战略视角下的中国食品产业;食品企业战略分析;食品企业公司战略;食品企业业务战略等。
来源: 评论
企业伦理
收藏 引用
丛书名: 全国高等学校食品经济管理专业适用教材
2009年
作者: 姜启军 齐亚丽
本书在全球化背景下,从管理的角度尤其是从战略的角度对企业和社会的关系进行分析,着重强调企业伦理和利益相关者管理。主要内容包括:企业伦理基础,企业、社会和利益相关者,企业与利益相关者关系中的伦理问题等。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论