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文献类型

  • 1 册 图书

馆藏范围

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 管理学
    • 1 篇 工商管理

主题

  • 1 篇 高等职业教育
  • 1 篇 教材
  • 1 篇 饭店
  • 1 篇 商业企业管理

作者

  • 1 篇 韩军
  • 1 篇 马勇
  • 1 篇 陈弘
  • 1 篇 李海英副

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"丛书名=全国高等职业教育旅游大类“十三五”规划教材/马勇总主编"
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酒店管理概论  1版
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丛书名: 全国高等职业教育旅游大类“十三五”规划教材/马勇总主编
2017年
作者: 韩军 陈弘 李海英副 马勇
由韩军主编的《酒店管理概论(全国高等职业教育旅游大类十三五规划教材)》以管理学基本理论为基础,将全书内容从认识酒店开始,提出管理的基础理论,并专门分列出了计划管理和组织管理的内容。结合酒店职能管理工作的实际需要,分别设... 详细信息
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