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机构

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作者

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  • 8 篇 刘军
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高等职业教育“十三五”规划教材 食品营养与健康
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丛书名： 高等职业教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 浮吟梅编
本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能量密度和营养素密度的计算、食品营养价值评价、营养标签的解读与制作等；人体营养状况测定和评价，包括... 详细信息
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高等职业教育“十三五”规划教材 大学计算机应用基础
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丛书名： 高等职业教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 李晓雨 张佳编
本教材是根据高等职业学校计算机应用基础教学大纲的要求编写，完成本教材的教学内容即完成高等职业学校计算机应用基础教学大纲的全部教学内容。本教材以Windows7操作系统和Office2010办公软件、Word2010文字处理、Excel2010电子表格、... 详细信息
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高等职业教育“十三五”规划教材 基础化学实验
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丛书名： 高等职业教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 刘丹赤编
本书将基础化学实验的基本知识和基本操作相关内容项目化，以典型工作任务为载体，将知识渗透到实验中去。主要包括实验前准备、滴定分析基本操作、滴定分析标准溶液的制备、重量分析基本操作和有机实验基本操作五个项目。每一项目又包... 详细信息
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有机化学：三年制  4版
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丛书名： 高等职业教育基础化学类课程规划教材
2021年
作者： 张法庆
本书内容包括：烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、杂环化合物等的命名、结构、性质和相互转化的基本规律，以及重要有机化合物的工业来源、制备方法和用途等。
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药物制剂技术与设备 第4版  第4版
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丛书名： 高等职业教育制药类专业规划教材 “十二五”职业教育国家规划教材
2021年
作者： 杨瑞虹 陈晶 王海峰
1.《药物制剂技术与设备》教材内容经典，多次修订再版，被评为“十二五”职业教育国家规划教材；2.根据《中华人民共和国药典》(2020版)进行修订再版，引进医药行业的新标准，内容与时俱进；3.教材修订中借鉴了《国家执业药师考试大纲... 详细信息
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高等职业教育“十三五”规划教材 旅游政策与法规基础
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丛书名： 高等职业教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 梁峰编
本书根据全国导游人员资格考试大纲编写。全书内容丰富，案例详实，语言简洁，通俗易懂。全书主要内容涉及法律基础知识、旅游法律关系、旅游合同法律、旅行社管理法律、导游人员管理法律、饭店管理法律、旅游消费者合法权益保护、旅游... 详细信息
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物理化学
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丛书名： 高等职业教育规划教材
2020年
作者： 许新芳 杨芙丽
物理化学是化工、制药、生物等专业的一门基础理论课程，是学习后续专业课必须具备的基础理论知识，对化工生产过程具有极为重要的指导意义。现代化的化工生产技术没有物理化学这一科学理论作指导是不可能实现的。首先化工生产中最首要... 详细信息
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高等职业教育“十三五”规划教材 建筑材料与检测实训指导书
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丛书名： 高等职业教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 郑贤忠
《建筑材料与检测实训指导书高等职业教育“十三五”规划教材》共分为十三个项目，主要内容包括建筑材料基本性质试验、水泥检测、混凝土用细集料检测、混凝土用粗集料检测、普通混凝土性能检测、建筑砂浆性能检测、钢筋力学及工艺性能... 详细信息
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电气控制技术项目化教程  1版
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丛书名： 高等职业教育规划教材
2020年
作者： 蒋祥龙 李震球
本书介绍了常用低压电器的型号、规格、结构、工作原理以及在控制电路中的作用；各种低压控制电路和典型机床电气控制电路的安装、调试以及故障排除的方法。
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高等职业教育“十三五”规划教材 食品微生物检测技术
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丛书名： 高等职业教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 严晓玲 牛红云编
《食品微生物检测技术》为高职高专食品专业适用教材。教材内容包括：食品微生物准备技术、食品微生物基本操作技术、综合技术三大模块。食品微生物基本操作技术包括微生物显微形态观察技术、微生物的制片染色技术、微生物的大小与数量... 详细信息
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