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全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材·教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材 酒店管理概论
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丛书名： 全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材·教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材
2019年
作者： 魏卫 李玺 周霄 李沐纯 邓念梅 罗伟 张红喜副
作为教育部旅游管理类本科专业的核心课程之一，夲教材系统阐述了酒店管理理论、实践发展及其前沿趋势，引导学生学习、掌握如何观察酒店业的现象，如何思辨，如何解决问题的途径和方法。 全书共分为十二章，包括酒店管理的概念与理论... 详细信息
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全国高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材 旅游接待业
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丛书名： 全国高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材
2018年
作者： 马勇
全书共分为十章，内容包括旅游接待业的概念体系、理念与方法，传统、新型和跨界旅游接待业务的主要类型和服务管理，旅游接待业的顾客关系、服务质量、信息系统、品牌战略等的管理以及服务管理创新。本书不仅适合旅游高等院校、旅游研... 详细信息
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高等院校旅游专业“十三五”规划教材 酒店管理概论
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丛书名： 高等院校旅游专业“十三五”规划教材
2017年
作者： 尹华光编
《酒店管理概论/高等院校旅游专业“十三五”规划教材》由酒店管理概述、酒店管理的基本理论、酒店管理的理论创新、酒店生产管理、酒店营销管理、酒店服务管理、酒店投资与筹备管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮与康乐管理、酒店人... 详细信息
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旅游电子商务  1版
旅游电子商务
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丛书名： 全国高等院校旅游专业规划教材
2020年
作者： 乔向杰
本教材即从电子商务的基础理论出发，结合旅游行业的特点，构建了旅游电子商务的教学体系。全书共分为3个篇章，第1篇章为概念与背景篇，主要为第1章的内容，重点阐述旅游电子商务发展的背景，提出旅游电子商务的概念、特点及其体系的... 详细信息
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会展概论  2版
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丛书名： 高等院校旅游专业“互联网+”创新规划教材
2020年
作者： 来逢波
本书遵循科学性、实用性、先进性和规范性4项原则，一改以往教材“重理论、轻实践”的思维习惯，以会展相关理论体系为主线，通过大量的典型案例，全面介绍了会展的基本知识、会展发展简史、会展市场、会议、展览、节事、奖励旅游、会... 详细信息
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旅游政策与法律法规  第2版
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丛书名： 高等院校旅游专业“互联网+”创新规划教材
2020年
作者： 李文汇 朱华
本书是按照《中华人民共和国旅游法》组织编写的高等院校旅游管理专业旅游政策与旅游法律法规专业教材, 也是通过模拟法庭、以案说法旅游专业教材。教材以案说法, 将抽象的法律条文通过具体的案例加以解析、运用, 帮助学生学历理解本章... 详细信息
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休闲研究系列 高等院校休闲与旅游专业规划教材 休闲社会学
休闲研究系列 高等院校休闲与旅游专业规划教材 休闲社会学
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丛书名： 休闲研究系列 高等院校休闲与旅游专业规划教材
2016年
作者： 李丽梅 刘松副 宋长海 张媛 徐爱萍 华钢参编 楼嘉军主审
本书运用社会学的观点来思考休闲现象，共分为九章……
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旅游职业素养
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丛书名： 休闲研究系列·高等院校休闲与旅游专业规划教材
2019年
作者： 隆玲 袁理锋
《旅游职业素养休闲研究系列·高等院校休闲与旅游专业规划教材》以旅游从业人员所应具备的旅游职业素养为主线，从职业素养的外化（显性）和内化（隐性）两方面入手组织编写。全书共分九章，内容包括旅游职业的认知，个人形象礼仪... 详细信息
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旅游市场调研与数据分析方法  1版
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丛书名： 休闲研究系列.高等院校休闲与旅游专业规划教材
2019年
作者： 王国栋 侯小红
本书基于旅游数据，介绍了旅游数据调研的基础理论内容，分析了旅游数据的基本统计操作，共5章。主要内容有：旅游数据的概念及应用，旅游数据的获取，旅游数据的加工、处理、分析、呈现方法，最终分析报告的撰写，以及旅游大数据的分... 详细信息
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出境领队英语  1版
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丛书名： 高等院校旅游专业“互联网+”创新规划教材
2019年
作者： 朱华
本书包括“出团准备”、“中国出境”、“飞行途中”、“抵达目的地”、“联系地陪”、“入住酒店”、“观光娱乐”、“购物与自由活动”、“安全与应急处理”、“离境回国”等教学内容, 以领队境外带团工作为主线, 涵盖了领队主要的工... 详细信息
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