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食品卫生学  3版
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丛书名： “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材
2022年
作者： 姚卫蓉 于航 钱和
本教材详细阐述了卫生控制的原理，并结合各类食品从原料到加工、包装，以及最后流通的全环节，详细探讨了基本原理在不同产品、不同加工过程、工艺流程、加工设备等实际过程的应用，将卫生原理与实际进行了有机结合，使学生深入浅出地... 详细信息
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客户关系管理  3版
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丛书名： 普通高等教育“十一五”国家级规划教材
2020年
作者： 杨路明
全书共分10章，全面介绍了客户关系管理的起源和发展趋势，从概念、内涵分析了CRM，并说明了竞争环境下，重视客户关系管理战略的关键及意义。
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国际商法 第4版  第4版
国际商法 第4版
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丛书名： “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材
2022年
作者： 沈四宝 王军 沈健
本书第一版自2002年出版以来，国际国内形势发生了重大的变化。就国内而言，在过去20多年的时间里，我国的法治建设已经有了实质性的发展。在民商法领域，《民法典》已经开始实施。在这种背景下，该书的修订势在必行。本书在保持原有知... 详细信息
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设计形态学  1版
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丛书名： “十四五”普通高等教育本科部委级规划教材
2022年
作者： 胡洁 王伶羽
本书围绕设计形态学的艺术与科学融合属性，详细介绍了设计形态学的发展历程和最新发展动态，并从理论、方法、应用等多个层面，综合多学科知识，完整地建立了设计形态学理论体系，对于高校设计形态学的人才培养及我国实施创新发展战略... 详细信息
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财务管理学 第5版  5版
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丛书名： 普通高等教育经济学管理学重点规划教材
2024年
作者： 任海峙
《财务管理学》(第五版)以财务目标为价值导向，以企业筹资决策、投资决策、营运资本管理以及利润分配等财务运作为基本框架，系统阐述了财务管理的基本理论以及财务预测、财务决策、财务预算、财务控制和财务分析等基本方法，并尝试对... 详细信息
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大气污染控制工程与设备
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丛书名： 普通高等教育“十四五”规划教材
2024年
作者： 沈伯雄 王夫美 张笑
本书第一部分内容主要包括大气污染的概念与内涵、大气主要污染的发生机制、大气污染控制技术与国内外研究进展、大气污染物质量与控制标准以及大气污染综合防治的相关知识；第二部分包含了除尘技术和设备运行原理、结构、性能评价、设... 详细信息
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食品安全与质量管理学  第3版
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丛书名： 化学工业出版社“十四五”普通高等教育规划教材
2025年
作者： 颜廷才 白冰 杨巍巍
本书共13章，分别从食品安全、食品质量控制、食品质量管理三方面展开。介绍了食品安全基本知识及危害食品安全的主要因素、食品质量控制技术和体系、食品安全毒理学评价与安全风险分析、食品质量与质量管理体系的基本理论和知识、食品... 详细信息
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机械产品检测与质量控制  3版
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丛书名： 国家级精品课程配套教材 “十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定
2022年
作者： 易宏彬
本书共六个项目，内容包括：尺寸精度的检测、形状和位置精度的检测、表面粗糙度的检测、常用结合件的检测、检测新技术简介、典型零件检测与质量控制。
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数据结构习题解析与实验指导 第2版  2
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丛书名： 高等学校计算机专业核心课名师精品系列教材
2022年
作者： 李冬梅 田紫微编
本书是普通高等教育“十二五”国家级规划教材《数据结构（C语言版）》（第2版）的配套用书，全书分为两篇：第一篇与主教材的章节顺序一致，共8章，每章分别给出了相应的知识提要和习题解答，主要内容为主教材各章的知识导图和学习目... 详细信息
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无机及分析化学教程  1
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丛书名： 化学工业出版社“十四五”普通高等教育规划教材
2024年
作者： 张剑
本书内容包括：化学原理(热力学、动力学)，物质结构(原子与分子)，误差与数据处理，四大化学平衡(酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡、配位平衡)以及与之相对应的容量分析、重量分析、电位分析，元素化学，吸光光度法及应用，常用... 详细信息
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