检索结果-内蒙古大学图书馆

丛书名：普通高等教育“十一五”国家级规划教材·中国轻工业“十三五”规划立项教材

2018年

作者：李里特江正强

本书比较系统地论述了烘焙食品的工艺学知识，主要内容包括：焙烤食品的概念和历史，我国焙烤食品的现状和发展前景，焙烤食品的分类，焙烤食品原料，面包加工工艺，饼干加工工艺，糕点加工工艺，焙烤食品的品质保持和安全控制，以及附... 详细信息

ISBN: (纸本)9787518421459

本书比较系统地论述了烘焙食品的工艺学知识，主要内容包括：焙烤食品的概念和历史，我国焙烤食品的现状和发展前景，焙烤食品的分类，焙烤食品原料，面包加工工艺，饼干加工工艺，糕点加工工艺，焙烤食品的品质保持和安全控制，以及附有焙烤食品相关法规与标准。

关键词：焙烤食品食品工艺学高等学校教材

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运筹学.第4版第4版

2018年

作者：徐玖平胡知能

本书系统地介绍了运筹学中的主要内容，重点讲述了应用最为广泛的线性规划、整数规划、非线性规划、动态规划、网络分析、决策分析、对策论、库存论、排队论、可靠论、预测与模拟等定量分析的理论和方法。本书系统地介绍了运筹学中的主... 详细信息

ISBN: (纸本)9787030583970

本书系统地介绍了运筹学中的主要内容，重点讲述了应用最为广泛的线性规划、整数规划、非线性规划、动态规划、网络分析、决策分析、对策论、库存论、排队论、可靠论、预测与模拟等定量分析的理论和方法。本书系统地介绍了运筹学中的主要内容，重点讲述了应用最为广泛的线性规划、整数规划、非线性规划、动态规划、网络分析、决策分析、对策论、库存论、排队论、可靠论、预测与模拟等定量分析的理论和方法。

关键词：运筹学高等教育

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药用高分子材料第3版 3版

丛书名：教育部精品教材普通高等教育“十一五”国家级规划教材

2018年

作者：姚日生董岸杰刘永琼李凤和副

《药用高分子材料》（第三版）通过高分子结构、性能阐述其在药物的生产加工与使用过程中的应用，全书共七章，包括：绪论、高分子材料在性能、高分子材料在药物制剂中的应用原理、药用天然高分子材料、药用合成高分子、高分子药物、药... 详细信息

ISBN: (纸本)9787122324306

《药用高分子材料》（第三版）通过高分子结构、性能阐述其在药物的生产加工与使用过程中的应用，全书共七章，包括：绪论、高分子材料在性能、高分子材料在药物制剂中的应用原理、药用天然高分子材料、药用合成高分子、高分子药物、药品包装用高分子材料及其加工。本书第二版是普通高等教育“十一五”*规划教材，并荣获教育部普通高等教育精品教材。第三版修订重点是增加纳米药物制剂、生物大分子药物和高分子前药研究成果及其相关理论，另外还增加了工艺技术实例。《药用高分子材料》（第三版）可作为高等学校药学、制药工程和药物制剂及相关专业的本科教材，也可供科研、企业生产等技术人员参考。

关键词：药剂辅助材料高分子材料教材高等学校

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化工技术经济 4版

丛书名：普通高等教育“十一五”国家级规划教材面向21世纪课程教材中国石油和化学工业优秀教材一等奖

2019年

作者：宋航

全书共九章，包括绪论、化工技术经济与项目管理的基本要素、化工技术经济与项目管理的基本原理、技术经济评价、项目不确定性分析及风险管理、技术经济预测方法、项目可行性研究与决策、项目技术创新的经济分析与质量管理、项目范围与... 详细信息

ISBN: (纸本)9787122328571

全书共九章，包括绪论、化工技术经济与项目管理的基本要素、化工技术经济与项目管理的基本原理、技术经济评价、项目不确定性分析及风险管理、技术经济预测方法、项目可行性研究与决策、项目技术创新的经济分析与质量管理、项目范围与时间管理及生产运营管理。

关键词：化学工业

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植物学.第3版第3版

丛书名：生命科学经典教材系列

2018年

作者：金银根

全书除绪论外，共分为五章。第一章植物界基本类群与分类，展现植物界不同类群的分类特征、代表类型及其相互关系；第二章植物细胞和组织，承前启后，是学好第三、第四章被子植物营养器官、生殖器官的形态、结构与功能及其与环境统一性... 详细信息

ISBN: (纸本)9787030556578

全书除绪论外，共分为五章。第一章植物界基本类群与分类，展现植物界不同类群的分类特征、代表类型及其相互关系；第二章植物细胞和组织，承前启后，是学好第三、第四章被子植物营养器官、生殖器官的形态、结构与功能及其与环境统一性的重要基础；第五章被子植物主要分科概述，在强调其植物典型科、属、种的识别特征的同时，更注重介绍被子植物对环境、社会、经济、文化等的影响与作用。

关键词：植物学高等学校

汽车构造与原理.上册,发动机.第4版第4版

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丛书名：汽车类教学改革规划教材

2018年

作者：本书王海林蔡兴旺

本书为上册, 内容包括汽车总论 (汽车总体组成与行驶原理)、发动机基本结构和工作原理、曲柄连杆机构、换气系统、汽油机的燃料供给系统、柴油机的燃料供给系统、汽油机的点火系统、发动机的排气污染与防治、发动机的冷却系统、发动机... 详细信息

ISBN: (纸本)9787111600886

本书为上册, 内容包括汽车总论 (汽车总体组成与行驶原理)、发动机基本结构和工作原理、曲柄连杆机构、换气系统、汽油机的燃料供给系统、柴油机的燃料供给系统、汽油机的点火系统、发动机的排气污染与防治、发动机的冷却系统、发动机的润滑系统及汽车起动系统第几个与原理。

关键词：汽车构造高等学校发动机

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光电测试技术.第3版第3版

2018年

作者：刘国栋赵辉浦昭邦

本书首先系统地介绍了光电测量所必需的基础理论，即光度学的基本理论和常用的光学系统，然后深入、重点地讲述了光电测量的三大基本要素：光源、光电检测器件和光电检测电路。在本书的下篇（应用技术篇），重点讲述了光电测量的核心技... 详细信息

ISBN: (纸本)9787111585640

本书首先系统地介绍了光电测量所必需的基础理论，即光度学的基本理论和常用的光学系统，然后深入、重点地讲述了光电测量的三大基本要素：光源、光电检测器件和光电检测电路。在本书的下篇（应用技术篇），重点讲述了光电测量的核心技术：光学变换与光电变换技术及其测量系统，包括光载波的调制变换技术、非相干信号的光电变换与检测技术、相干信号调制变换与检测技术。介绍了现代三大热门测试技术，即激光测量技术、视觉检测技术和光纤测量技术，使读者对光电测试系统及其应用有了更深入的了解。

关键词：光电检测高等学校

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化工安全概论.第3版第3版

2018年

作者：李振花王虹许文编

本书主要包括绪论，国际化学品安全管理体系，中国化学品安全管理体系，化学品的性质特征及其危险性，燃烧、爆炸与防火防爆安全技术，职业毒害与防毒措施，化学品泄漏与扩散模型，化工厂设计与装置安全，压力容器的设计与使用安全，化... 详细信息

ISBN: (纸本)9787122301772

本书主要包括绪论，国际化学品安全管理体系，中国化学品安全管理体系，化学品的性质特征及其危险性，燃烧、爆炸与防火防爆安全技术，职业毒害与防毒措施，化学品泄漏与扩散模型，化工厂设计与装置安全，压力容器的设计与使用安全，化工厂安全操作与维护，化工事故调查与案例分析。

关键词：化工安全高等学校

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染整废水处理第2版 2版

丛书名： “十三五”职业教育部委级规划教材普通高等教育“十一五”国家级规划教材(高职高专)

2018年

作者：何方容

染整废水处理（第2版）主要介绍染整废水产生的过程及危害、特点，常用废水处理方法的工艺流程、基本原理，染整工业生产用水标准和排放标准等，同时还较为详细地介绍了可持续发展、清洁生产的有关内容。全书重点突出，简明易懂，便于... 详细信息

ISBN: (纸本)9787518043873

染整废水处理（第2版）主要介绍染整废水产生的过程及危害、特点，常用废水处理方法的工艺流程、基本原理，染整工业生产用水标准和排放标准等，同时还较为详细地介绍了可持续发展、清洁生产的有关内容。全书重点突出，简明易懂，便于学习，注重基本概念、基本理论、基本工艺的论述，实用性强。染整废水处理（第2版）可作为高职高专染整专业教材，同时可供印染企业技术人员和相关行业技术人员学习参考，也可作为中等职业技术学校的教学参考书。

关键词：染整工业工业废水废水处理高等职业教育教材

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过程装备控制技术及应用第3版第3版

丛书名：普通高等教育“十一五”国家级规划教材；过程装备与控制工程专业精品教材

2018年

作者：张早校王毅

本书可供过程装备与控制工程专业本科和研究生使用。

ISBN: (数字)9787122325075

ISBN: (纸本)9787122325075

本书可供过程装备与控制工程专业本科和研究生使用。

关键词：过程控制高等学校教材