检索结果-内蒙古大学图书馆

丛书名： “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材配套教辅

2022年

作者：梁志武陈声宗高红霞

本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《化工设计》（第五版）配套的学习指导教材，分为三部分内容：第一部分详细介绍了化工设计课程各章节的教学内容、重点难点及考核知识点和要求，便于学生复习理解；笫二部分用案例教学... 详细信息

ISBN: (纸本)9787122392343

本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《化工设计》（第五版）配套的学习指导教材，分为三部分内容：第一部分详细介绍了化工设计课程各章节的教学内容、重点难点及考核知识点和要求，便于学生复习理解；笫二部分用案例教学的方式，详细讲解了化工设计常用的aspen流程模拟、三维工厂设计等软件的操作方法和步骤，列出了详细步骤截图和所需数据列表，以及最终设计结果的数据表和设计图纸，便于学生能顺利地重复书中的案例，并根据上机指导能独立完成aspen流程模拟、三维工厂设计等上机习题任务；第三部分是各章考核样题和课程模拟试卷，既有代表性，又难度适中，使学生能自我检验掌握化工设计的理论和技能的真实水平。

关键词：化工设计-高等学校-教学参考资料

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制药工程基础.第2版第2版

制药工程基础.第2版

2024年

作者：段建利郑穹

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工程地质及水文地质 6版

丛书名： “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材普通高等教育“十一五”国家级规划教材河南省“十四五”普通高等教育规划教材

2022年

作者：李志萍

本书共三篇十七章，主要内容有地球的基本知识、岩石、地质构造、自然(物理)地质作用、地下水概论、地下水运动与动态、不同含水介质中的地下水、建筑物地区的渗流问题研究、地下水资源评价、岩体结构的工程地质研究、坝的工程地质研究... 详细信息

ISBN: (纸本)9787522606408

本书共三篇十七章，主要内容有地球的基本知识、岩石、地质构造、自然(物理)地质作用、地下水概论、地下水运动与动态、不同含水介质中的地下水、建筑物地区的渗流问题研究、地下水资源评价、岩体结构的工程地质研究、坝的工程地质研究、边坡的工程地质研究、渠道的工程地质研究、地下洞室的工程地质研究、水库的工程地质问题研究、环境地质问题、工程地质及水文地质勘察。

关键词：工程地质水文地质

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食品化学实验 1

丛书名：普通高等教育“十三五”规划教材

2022年

作者：冯凤琴

《食品化学实验》介绍了食品化学实验常用仪器、基础实验及探究性实验。在内容上，本实验教材体现了实验目标与过程并重，不片面追求实验数据、实验结论，而注重引导学生发现问题、分析问题，启发学生自主设计实验方案来解决问题，重点... 详细信息

ISBN: (纸本)9787122402295

《食品化学实验》介绍了食品化学实验常用仪器、基础实验及探究性实验。在内容上，本实验教材体现了实验目标与过程并重，不片面追求实验数据、实验结论，而注重引导学生发现问题、分析问题，启发学生自主设计实验方案来解决问题，重点讨论不同因素及实验条件对实验结果的影响。本教材可作为食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程及相关专业师生的本科教材，也可供从事食品科研及生产的人员参考。

关键词：食品化学

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材料表界面化学

2022年

作者：胡正水 ... [等]

本书共十章，第1章绪论，介绍表界面的一些概念和表界面的发展简史；第2章介绍物质粒子间的微观相互作用，以及用于描述表面的表面位与表面态；第3、5、6章，介绍了液体、固体及固液体系中涉及的表界面知识和表面活性剂溶液特性及使用；... 详细信息

ISBN: (纸本)9787122355508

本书共十章，第1章绪论，介绍表界面的一些概念和表界面的发展简史；第2章介绍物质粒子间的微观相互作用，以及用于描述表面的表面位与表面态；第3、5、6章，介绍了液体、固体及固液体系中涉及的表界面知识和表面活性剂溶液特性及使用；第4章着重介绍胶体的特性及胶体稳定机理；第7章至第10章分别介绍高分子材料、无机非金属材料、金属材料表面和复合材料的界面。

关键词：表面化学高等学校

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电工电子技术第5版

丛书名： “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材.电子电气基础课程系列教材

2023年

作者：徐淑华

本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，根据教育部电工电子基础课程教学指导分委员会拟定的电工学课程最新教学基本要求编写。全书分6个模块共18章，包括电路分析基础、模拟电子技术基础、数字电子技术基础、EDA技术、电能... 详细信息

ISBN: (纸本)9787121455261

本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，根据教育部电工电子基础课程教学指导分委员会拟定的电工学课程最新教学基本要求编写。全书分6个模块共18章，包括电路分析基础、模拟电子技术基础、数字电子技术基础、EDA技术、电能转换及应用、控制系统基础，涵盖了电工电子技术的所有内容。本书内容详略得当，基本概念讲述清楚，分析方法讲解透彻，例题、思考题、练习题配置齐全，难易度适中，部分重、难点内容配有动画或视频，扫描二维码即可观看，方便学生自学和教师施教。每章后的习题分为基础练习（见二维码）和综合练习两大部分，以便更好地服务于线上教学、混合式教学等新型教学模式。本书有配套的实验教程和学习指导与习题解答，还提供配套的电子课件。本书可作为高等学校非电类专业的教材，也可供其他工科专业选用或社会读者阅读。

关键词：电子技术高等学校教材电工技术高等学校教材

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食品化学.第4版第4版

2023年

作者：谢笔钧

本书共10章, 包括绪论, 水, 糖类, 脂质, 氨基酸、肽和蛋白质, 酶, 食品色素和着色剂, 维生素和矿物质, 风味化合物以及食品添加剂。本书阐述了食品成分的化学和生物化学组成、特征, 着重讨论其结构在食品加工和储藏过程中的各种变化, ... 详细信息

ISBN: (纸本)9787030640260

本书共10章, 包括绪论, 水, 糖类, 脂质, 氨基酸、肽和蛋白质, 酶, 食品色素和着色剂, 维生素和矿物质, 风味化合物以及食品添加剂。本书阐述了食品成分的化学和生物化学组成、特征, 着重讨论其结构在食品加工和储藏过程中的各种变化, 结合食品的储藏加工, 就如何提高食品的品质和营养、保证食品的安全等做了较详细的叙述。

关键词：食品化学高等学校

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钢结构基本原理第5版 5

丛书名：高等学校土木工程本科系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材

2023年

作者：许蔚史世伦

本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《钢结构基本原理》（第4版）的修订版。本书根据《钢结构设计标准》（GB50017—2017）等现行标准、规范编写而成，主要介绍钢结构设计的基本原理。主要内容包括概述、钢结构的材料、钢... 详细信息

ISBN: (纸本)9787568939621

本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《钢结构基本原理》（第4版）的修订版。本书根据《钢结构设计标准》（GB50017—2017）等现行标准、规范编写而成，主要介绍钢结构设计的基本原理。主要内容包括概述、钢结构的材料、钢结构的连接、轴心受力构件（含钢索）、受弯构件、拉弯和压弯构件等。本书可作为高等院校土木工程及相关专业本科和专科学生的教材，也可作为从事土木工程设计、施工、科研的技术人员参考用书。

关键词：钢结构高等学校教材

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大学化学基础实验.第3版第3版

2023年

作者：浙江大学化学系组编

本书主要包括基础化学实验课程目的和要求、化学实验室的安全和环保规则、实验数据处理方法、实验预习、实验记录和实验报告、化学试剂、实验室常用气体的制备和洗涤、干燥、常用实验仪器、设备及其使用等。

ISBN: (纸本)9787030761538

关键词：化学实验高等学校

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分子生物学.第2版第2版

2023年

作者：袁红雨

本书系统介绍了分子生物学的基本理论和核心内容，共10章，分为4个部分。第1-2章着重介绍了核酸和基因组的结构；第3-5章讲述了DNA的复制、突变和重组；第6-8章系统分析了基因的表达的过程，内容涉及RNA的生物合成、RNA的转录后加工、... 详细信息

ISBN: (纸本)9787122413390

本书系统介绍了分子生物学的基本理论和核心内容，共10章，分为4个部分。第1-2章着重介绍了核酸和基因组的结构；第3-5章讲述了DNA的复制、突变和重组；第6-8章系统分析了基因的表达的过程，内容涉及RNA的生物合成、RNA的转录后加工、以及蛋白质的生物合成与加工；第9-10章论述了原核生物和真核生物的基因表达调控。

关键词：分子生物学高等学校