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作者

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  • 20 篇 余建中
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  • 17 篇 汪榕培
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语言

  • 16,195 篇 中文
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检索条件"丛书名=普通高等教育“十五”规划教材"
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食品安全监督管理学  1
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丛书名： 普通高等教育食品质量与安全专业规划教材
2021年
作者： 于瑞莲 王琴 钱和
本书以现行的法律法规为依据，结合国内外食品安全监管的经验，以大食品安全监管的概念、依据、实际操作为逻辑主线进行编写。全书共分十章，分别为概述，食品安全监管的要素、食品安全法规、食品安全标准、食品标签、食品安全的行政许... 详细信息
来源： 评论
民事诉讼法学  5版
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丛书名： 普通高等教育“十一五”国家级规划教材
2021年
作者： 常怡
本书共分为四十四章，内容涉及民事诉讼法的理念、民事诉讼法的基本原则、民事诉讼法律关系、民事案件的主管和管辖、诉讼当事人、证据、财产保全、对妨害民事诉讼的强制措施、诉讼调解、第一审普通诉讼程序、简易程序、第二审程序、审... 详细信息
来源： 评论
汉法翻译教程.第2版  第2版
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丛书名： 21世纪法语系列教材
2021年
作者： 罗顺江 马彦华
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
市场调查与预测  第5版
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丛书名： 21世纪普通高等教育“十四五”规划教材.公共基础课系列
2022年
作者： 闫秀荣 崔佳
市场调查与预测作为一门市场研究的综合性的应用科学，在现代市场经济环境中逐步被企业重视起来，特别是在全球经济危机的大环境中，更需要能够分析预测未来经济发展趋势的实用型人才.在现代高等教育中，如何培养社会需要的实用型现代... 详细信息
来源： 评论
建筑设计基础教程  1
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丛书名： 化学工业出版社“十四五”普通高等教育规划教材.建筑类
2022年
作者： 殷青 周立军
本书对建筑设计入门知识进行了阐述和分析，内容包括：建筑基本概念阐释、建筑内部空间与外部环境设计、建筑设计基本方法、建筑设计表现的基本技法等。
来源： 评论
粉体力学与工程  3版
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丛书名： 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 辽宁省“十二五”普通高等教育本科省级规划教材
2021年
作者： 谢洪勇 刘志军 刘凤霞
本教材介绍了粉体工程的基础理论及其在体操作单元中的应用。主要内容包括：颗粒物性、粉体物性、粉体静力学、粉体动力学、料仓设计、气-固两相系统、粒体数值模拟、造粒、粉碎、混合等。
来源： 评论
食品生物化学
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丛书名： “十四五”普通高等教育本科部委级规划教材
2021年
作者： 张忠 李凤林 罗晓妙
本书以食品主要成分为主线，讲述了水分、矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素与辅酶等食品成分的结构、性质、功能以及这些物质在食品加工贮藏过程中的变化和在人体内的代谢调节。
来源： 评论
食品生物技术
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丛书名： “十四五”普通高等教育本科部委级规划教材
2021年
作者： 尹永祺 方维明
本书主要介绍了生物技术的基本原理与技术及其在食品科学与安全领域的应用，突出了生物技术在食品防腐剂、食品营养与功能因子生产及在食品安全检测控制等方面应用的内容。全书共16章，前5章主要介绍了生物技术的基本概念及基因工程、... 详细信息
来源： 评论
居住空间设计与表达
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丛书名： “十四五”普通高等教育本科部委级规划教材
2021年
作者： 赵斌 俞梅芳
本书为“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材。居住空间设计与表达是艺术设计专业一门实践性较强的主干专业课程。居住空间设计随着社会经济发展与人类文明进步不断变化，居住空间设计的实用性、适应性、美观性等的合理规划是设计... 详细信息
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染整产品检验教程  1
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丛书名： “十四五”普通高等教育本科部委级规划教材
2021年
作者： 白刚 刘艳春
本书采用模块化设计，内容包括幼织标准及检验机构.纺织品检验准备及数据分析等标准与检验的基础知识、服装面料的色牢度、力学性能，服用性能、功能性和生态安全性能的检猃原理、方法及影响因索等。此外，还介绍了服装的使用、护理标... 详细信息
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