检索结果-内蒙古大学图书馆

2022年

作者：生云鹤李方侯秉喆编

本书主要内容包括向量及其运算，仿射坐标系，空间平面和直线，常见的空间曲面和曲线，坐标变换，二次曲线和二次曲面的分类，n维空间和仿射几何的初步等。书中配有适量例题和习题，书末还附有阅读中所需的行列式和矩阵相关知识。

ISBN: (纸本)9787030718426

关键词：立体几何解析几何高等学校

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概率统计.第2版第2版

丛书名：科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材

2022年

作者：高玉斌

本书介绍概率统计的基本知识及应用，共9章，包括随机事件与概率、随机变量及其概率分布、随机变量的数字特征、几类重要的概率分布、基本极限定理、样本及抽样分布、参数估计、假设检验、回归分析与方差分析，内容覆盖工科概率统计教... 详细信息

ISBN: (纸本)9787030706959

本书介绍概率统计的基本知识及应用，共9章，包括随机事件与概率、随机变量及其概率分布、随机变量的数字特征、几类重要的概率分布、基本极限定理、样本及抽样分布、参数估计、假设检验、回归分析与方差分析，内容覆盖工科概率统计教学的基本要求。每章章末均配有适量习题，书后附有部分习题答案，介绍了概率统计的基本知识、基本理论和基本方法。

关键词：概率统计高等学校

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实验动物学.第3版第3版

2022年

作者：李伊为张延英

本书共12章，包括绪论、动物福利与实验室认证管理、生物安全、实验动物的遗传学控制、实验动物的微生物学与寄生虫学控制、实验动物的环境控制、实验动物的营养学控制、常用实验动物、遗传工程动物、人类疾病动物模型、动物实验质量监... 详细信息

ISBN: (纸本)9787030691927

本书共12章，包括绪论、动物福利与实验室认证管理、生物安全、实验动物的遗传学控制、实验动物的微生物学与寄生虫学控制、实验动物的环境控制、实验动物的营养学控制、常用实验动物、遗传工程动物、人类疾病动物模型、动物实验质量监控、动物实验技术。另外，附录收集了国家实验动物管理法规、最新实验动物国家标准及实验动物常用化学消毒剂。

关键词：实验动物学高等教育

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服饰配件艺术第5版第5版

丛书名：普通高等教育“十一五”国家级规划教材（本科） “十四五”普通高等教育本科部委级规划教材

2022年

作者：许星

本书全面、系统地论述了服饰配件艺术的历史沿革、审美需求、基础理论、设计原理及制作方法。主要内容包括服饰配件的产生与发展，首饰、手工编结饰品、帽子、腰带、鞋、袜、手套及其他配饰设计，刺绣工艺，中外服饰配件品牌介绍，首饰... 详细信息

ISBN: (纸本)9787518098668

本书全面、系统地论述了服饰配件艺术的历史沿革、审美需求、基础理论、设计原理及制作方法。主要内容包括服饰配件的产生与发展，首饰、手工编结饰品、帽子、腰带、鞋、袜、手套及其他配饰设计，刺绣工艺，中外服饰配件品牌介绍，首饰材料的简易鉴别方法，以及服饰配件专业术语英汉对照等。

关键词：服饰配件高等学校教材

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动物解剖学.第4版第4版

丛书名：普通高等教育“十一五”国家级规划教材

2024年

作者：彭克美

本书分为大家畜解剖、小动物解剖和禽类解剖三篇共17章，以牛、羊、马、猪、犬、猫、兔和家禽为主要研究对象，采用系统解剖学和比较解剖学结合的形式进行论述。

ISBN: (纸本)9787040613728

关键词：动物解剖学高等教育

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大学物理下

丛书名：普通高等教育“十四五”规划教材；普通高等院校物理精品教材

2022年

作者：王占民柴瑞鹏

本书根据教育部“非物理类专业基础物理课程教学指导委员会”颁布的“大学物理课程教学基本要求”选择教学内容，面向非物理类应用型本科学生编写的物理课程教材，课程内容体系按照以下顺序编制：下册：1、电磁学-讨论电磁场的运动规律... 详细信息

ISBN: (纸本)9787568087766

本书根据教育部“非物理类专业基础物理课程教学指导委员会”颁布的“大学物理课程教学基本要求”选择教学内容，面向非物理类应用型本科学生编写的物理课程教材，课程内容体系按照以下顺序编制：下册：1、电磁学-讨论电磁场的运动规律和电磁相互作用；2、波动光学-讨论光的干涉、衍射和偏振；3、量子物理学-讨论微观粒子的波粒二象性和量子运动特征；4、相对论-讨论时空性质。

关键词：物理学高等学校教材

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食品化学第2版第2版

丛书名：河南省“十四五”普通高等教育规划教材

2022年

作者：李红张华

食品化学重点介绍食品化学的基础理论及相关的应用知识，主要包括食品的六大营养成分、色香味及有害成分的结构、性质和它们在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性产生的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本教材融... 详细信息

ISBN: (纸本)9787518091812

食品化学重点介绍食品化学的基础理论及相关的应用知识，主要包括食品的六大营养成分、色香味及有害成分的结构、性质和它们在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性产生的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本教材融入一定的实践知识，并结合化学反应方程式，加深学生对课程内容的理解，为后续专业课的学习建立必要的理论基础。此外，每章节给出了学习目标与要求、课程思政案例以及必要的思考题，便于帮助学生掌握该章节的主要内容，同时加强学生的思政教育。本书各章的主要内容均配有相应的习题、电子课件、部分教学视频等数字化资源，有助于读者更轻松、更便捷、更高效地掌握本书的精髓，大大提高学习效率。本书可以作为高等院校“食品科学与工程”“食品质量与安全”等专业本科生的教材使用，也可作为食品工业、农业、营养、食品质量控制等领域技术人员和管理人员的参考书。

关键词：食品化学高等学校教材

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酒店管理 1

丛书名：河南省“十四五”普通高等教育规划教材

2022年

作者：郭琰孙靳陈萍等

本书结合我国洒店业的最新研究理论、酒店管理实务和酒店发展的最新动态，从酒店职业道德、酒店概述、酒店战略与组织管理、酒店业务管理、酒店服务与服务质量管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店收益管理、酒店设备物资管理、... 详细信息

ISBN: (纸本)9787576601374

本书结合我国洒店业的最新研究理论、酒店管理实务和酒店发展的最新动态，从酒店职业道德、酒店概述、酒店战略与组织管理、酒店业务管理、酒店服务与服务质量管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店收益管理、酒店设备物资管理、酒店安全危机管理和酒店管理发展趋势十一个方面，系统论述了现代酒店管理的原理、内容、方法和实务。本书把酒店管理的理论与实践有机结合在一起，突出了科学性、实用性、系统性和创新性的特点。本书既可作为应用型本科院校和高职本、专科院校酒店管理、旅游管理专业学生的学习教材，也可作为酒店行业继续教育和行业培

关键词：饭店

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多元统计分析

丛书名：大数据管理与应用系列教材

2024年

作者：党耀国王俊杰李雪梅

本书系统地介绍了多元统计分析中的经典理论和方法，重点讲解了多元正态总体的参数估计和假设检验、聚类分析、判别分析、主成分分析、因子分析、对应分析、典型相关分析。本书力求以统计思想为主线，以SPSS软件为工具，深入浅出地介绍... 详细信息

ISBN: (纸本)9787030746627

本书系统地介绍了多元统计分析中的经典理论和方法，重点讲解了多元正态总体的参数估计和假设检验、聚类分析、判别分析、主成分分析、因子分析、对应分析、典型相关分析。本书力求以统计思想为主线，以SPSS软件为工具，深入浅出地介绍各种多元统计方法的理论和应用，以大量实际问题为背景，介绍多元统计分析的基本概念和方法，具有很强的实用性；在基本原理和方法的介绍方面，本书尽量避免复杂的理论证明，通过大量通俗易懂的例子进行理论方法的讲解，具有较强的趣味性，又不失理论性，理论难度由浅入深，适合不同层次的读者。

关键词：多元分析统计分析高等学校

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力学实验 1

丛书名：化学工业出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材

2022年

作者：孟晋黄杰刘晓龙

《力学实验》一书共五章及附录。第1章绪论，介绍了实验力学的概况、实验标准和实验方法，实验模型的相似理论和实验结果的误差分析等基础知识；第2、第3章分别介绍了力学性能、电测法和光弹性实验设备及其工作原理；第4章介绍了一般要... 详细信息

ISBN: (纸本)9787122416650

《力学实验》一书共五章及附录。第1章绪论，介绍了实验力学的概况、实验标准和实验方法，实验模型的相似理论和实验结果的误差分析等基础知识；第2、第3章分别介绍了力学性能、电测法和光弹性实验设备及其工作原理；第4章介绍了一般要求必做的力学基础实验；第5章介绍了根据专业特点、学时、设备等条件不同选做的实验；附录为几种常用材料的主要力学性能参数表和实验力学常用标准规范简介。《力学实验》一书可作为高校土木、机械、材料、水利以及航空等领域各专业工程力学（理论力学、材料力学等）实验课程教材，也可供以上各专业独立设课的教材，还可作为从事以上专业的工程技术人员参考。

关键词：力学