检索结果-内蒙古大学图书馆

丛书名：高等学校粮食工程专业教材普通高等教育“十三五”规划教材

2018年

作者：阮少兰刘洁

本书全面系统地论述了稻谷、在制品及成品和副产品的性质，稻谷加工的基本理论与方法，加工设备的基本工作原理、典型设备的结构特点与应用技术；着重介绍了稻谷加工工艺的特点与关键技术、大米及副产品增值利用的新技术。

ISBN: (纸本)9787518416868

关键词：稻谷粮食加工机械高等学校教材粮食加工

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天然药物化学 1

丛书名：普通高等教育“十三五”规划教材·药学及相关专业系列教材

2018年

作者：杨俊杰吕平

《天然药物化学》一书体现了培养具有较强社会适应能力和竞争能力的高素质应用型人才的教学目标，重点突出实践能力的培养。其内容包括天然药物化学成分的提取与分离、糖类和苷类、醌类、苯丙素类、黄酮类、萜类和挥发油类、皂苷类、强... 详细信息

ISBN: (纸本)9787122321206

《天然药物化学》一书体现了培养具有较强社会适应能力和竞争能力的高素质应用型人才的教学目标，重点突出实践能力的培养。其内容包括天然药物化学成分的提取与分离、糖类和苷类、醌类、苯丙素类、黄酮类、萜类和挥发油类、皂苷类、强心苷类、生物碱类、其他类、植物提取物、天然药物活性成分的研究等内容。根据当前天然药物化学的发展趋势，在传统教学内容中增添了海洋天然药物、中药标准提取物等内容，紧跟学术研究前沿，同时又与生产一线接轨。

关键词：生物药药物化学

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审计学.第2版第2版

2018年

作者：杨明增

本书全面讲述了审计基本原理、财务审计和内部控制审计审计，全书以质量与特色并行、教学与科研相长、借鉴与创新并举的原则，以理论为指导、以实践为重点，使读者能够清楚的掌握审计基本原理，能够熟悉审计实务。1-2章讲述审计环境，3-... 详细信息

ISBN: (纸本)9787302499572

本书全面讲述了审计基本原理、财务审计和内部控制审计审计，全书以质量与特色并行、教学与科研相长、借鉴与创新并举的原则，以理论为指导、以实践为重点，使读者能够清楚的掌握审计基本原理，能够熟悉审计实务。1-2章讲述审计环境，3-9章讲述审计基本原理，10-15章讲述财务审计报表项目审计，最后一章讲述内部控制审计。

关键词：审计学高等学校

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服装面料再造设计方法与实践

丛书名：普通高等教育“十三五”服装类专业基础课程系列规划教材

2018年

作者：刘楠楠陈琛

《服装面料再造设计方法与实践普通高等教育“十三五”服装类专业基础课程系列规划教材》内容共分为五章：服装面料再造设计概述、服装面料再造设计风格、服装面料再造设计灵感来源、服装面料再造设计的表现形式与造型方法、服装面料再... 详细信息

ISBN: (纸本)9787560597263

《服装面料再造设计方法与实践普通高等教育“十三五”服装类专业基础课程系列规划教材》内容共分为五章：服装面料再造设计概述、服装面料再造设计风格、服装面料再造设计灵感来源、服装面料再造设计的表现形式与造型方法、服装面料再造主题创作与设计实训。每个章节都围绕着一个有实际意义的问题进行深入的探讨与研究。全书含有丰富的图片资料，以文配图，图文并茂，具有一定的实践意义。《服装面料再造设计方法与实践普通高等教育“十三五”服装类专业基础课程系列规划教材》既可以作为高等服装院校、职业院校服装设计专业及相关专业的课程教材，也可以作为服装面料再造、面料加工制作行业相关人员的参考书籍。

关键词：服装面料设计

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汽车电器与电子技术.第2版第2版

丛书名： “十三五”普通高等教育汽车服务工程专业规划教材

2018年

作者：蹇小平麻友良

本书主要介绍了汽车电源系统、起动机、点火系统、照明与信号系统、汽车仪表及指示灯系统、车身与辅助电气设备、汽车电器系统配电装置及总线路等传统汽车电器系统, 以及汽车电子控制技术基础、发动机电子控制系统、电子控制自动变速器... 详细信息

ISBN: (纸本)9787114142147

本书主要介绍了汽车电源系统、起动机、点火系统、照明与信号系统、汽车仪表及指示灯系统、车身与辅助电气设备、汽车电器系统配电装置及总线路等传统汽车电器系统, 以及汽车电子控制技术基础、发动机电子控制系统、电子控制自动变速器、电子防滑控制系统、电子控制动力转向系统、电子控制悬架系统、车身电子系统、汽车网络技术简介和电子控制系统的故障诊断等汽车电子控制系统等内容。

关键词：汽车电器电子技术

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烹饪化学（第2版） 2版

丛书名：普通高等教育“十三五”规划教材高等院校特色专业建设教材

2018年

作者：曾洁陈福玉于小磊许云贺副

本书主要介绍烹饪原料中水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素的分子式、结构和功能，以及烹饪中色香味和质构的变化、产生原理和涉及的化学反应，如何利用有益的化学反应和抑制不良的化学反应来改善食品的色香味... 详细信息

ISBN: (纸本)9787122328199

本书主要介绍烹饪原料中水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素的分子式、结构和功能，以及烹饪中色香味和质构的变化、产生原理和涉及的化学反应，如何利用有益的化学反应和抑制不良的化学反应来改善食品的色香味和质构。本书可供烹饪、酒店相关专业的师生参考。

关键词：烹饪

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汽车评估.第2版第2版

丛书名： “十三五”普通高等教育汽车服务工程专业规划教材

2018年

作者：闫晟煜张新锋

本书涵盖了汽车评估教学领域的主要内容, 包括二手车评估的基本要素、二手车行业评估现状、二手车价值评估、二手车技术状况鉴定、二手车鉴定评估报告的撰写、二手车交易和运作等内容。

ISBN: (纸本)9787114148736

关键词：汽车评估高等教育

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电机与拖动基础第3版 3版

丛书名：普通高等教育电气工程与自动化（应用型）“十三五”规划教材

2018年

作者：汤天浩谢卫陈伯时李杰仁主审

本书将原“电机学”与“电力拖动基础”两门课程的主要内容合并为“电机与拖动基础”。全书共分11章，前两章是全书的基础，分别阐述电机的基本原理，包括电磁感应、机电能量转换和旋转电机的基本概念、结构与模型；电力拖动动力学基础... 详细信息

ISBN: (数字)9787111580874

ISBN: (纸本)9787111580874

本书将原“电机学”与“电力拖动基础”两门课程的主要内容合并为“电机与拖动基础”。全书共分11章，前两章是全书的基础，分别阐述电机的基本原理，包括电磁感应、机电能量转换和旋转电机的基本概念、结构与模型；电力拖动动力学基础，包括电力拖动系统的运动方程、稳态和动态分析等内容。在此基础上，后续章节分析和讨论子直流电机、变压器、异步电机、同步电机和特种电机的原理、结构和运行特性，包括电机的起动、制动和凋速等问题。

关键词：电机教材电力传动高等学校

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会计学基础基于企业全局视角 5

丛书名：普通高等教育“十三五”应用型教改系列规划教材【财会专业】

2018年

作者：李爱红施先旺马荣贵

会计学基础是会计学科的入门课，主要讲授会计学的基本理论和基本知识。会计学基础对初学者兴趣的提升、专业的认可以及对未来职业的选择，起着不可估量的作用。本书遵循认知发展规律，科学地将教学内容进行了重组，从全局和资金运动视... 详细信息

ISBN: (纸本)9787111601999

会计学基础是会计学科的入门课，主要讲授会计学的基本理论和基本知识。会计学基础对初学者兴趣的提升、专业的认可以及对未来职业的选择，起着不可估量的作用。本书遵循认知发展规律，科学地将教学内容进行了重组，从全局和资金运动视角将企业的“业、财、税”合一，通过思维导图和Excel展现数据之间的逻辑关系，更易被初学者接受。本书设计了“引导案例”“问题与思考”“拓展阅读”“职业道德与公司管理”等模块，紧密把握时代脉络，体现新会计准则和税法要求，让学习者了解信息化、智能化背景下的会计处理，通过提升思维能力和认知水平，来积极应对人工智能时代的财务转型需要。本书可用作应用型本科和高职高专经管类各专业会计基础课程的更多...

关键词：会计学

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交流伺服控制系统

丛书名：普通高等教育电气工程与自动化类"十三五"规划教材

2018年

作者：任志斌林元璋钟灼仔

本书首先介绍了交流伺服控制系统及编程的基础知识，然后以实现无刷直流电动机控制、永磁同步电动机控制及异步电机控制技术为重点，介绍STM32芯片在交流伺服控制的应用。全书共七章，第1章概要介绍了交流伺服系统。第2章介绍了交流伺... 详细信息

ISBN: (纸本)9787111592020

本书首先介绍了交流伺服控制系统及编程的基础知识，然后以实现无刷直流电动机控制、永磁同步电动机控制及异步电机控制技术为重点，介绍STM32芯片在交流伺服控制的应用。全书共七章，第1章概要介绍了交流伺服系统。第2章介绍了交流伺服控制系统基础知识，包括STM32的结构及性能、存储空间及时钟、中断系统、定时器及A/D转换器。第3章围绕电动机的控制技术方面编程需要，重点介绍了数据Q格式、电动机驱动的PWM信号、数字PI调节器、数字测速的编程实现方法。第4章针对控制系统的实现，介绍了电压空间矢量PWM（SVPWM）和旋转变换控制技术。第5-7章以STM32的控制在实际应用分别对无刷直流电动机控制器、永磁同步电动机控制及异步电动机控制技术做了详细介绍。

关键词：交流电机伺服系统控制系统高等学校