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检索条件"丛书名=普通高等教育高职高专"十三五"规划教材"
27667 条 记 录,以下是191-200 订阅
排序:
植物生理学实验教程:综合设计实验与开放创新实验
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2022年
作者: 许良政 刘惠娜
本书系统介绍植物生理学综合设计实验与开放创新实验的理论与技术。全书分为四篇。第一篇为综合设计实验与开放创新实验的基本理论。第二篇为综合设计实验与开放创新实验的基本技术。第三篇为5个综合设计实验模块,分别撰写了创新经典... 详细信息
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
电力电子技术.第6版  第6版
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2022年
作者: 刘进军 王兆安
本书的内容包括:各种电力电子器件、整流电路、逆变电路、直流-直流变流电路、交流-交流变流电路、PWM调制及相关控制技术、软开关技术、电力电子器件的应用技术、电力电子技术的应用等。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
餐饮食品安全与控制
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丛书名: “十四高职高专院校规划教材
2022年
作者: 林玉桓
本书运用食品安全学的基础知识和原理,结合食品安全科学在餐饮业中的应用,对烹饪和餐饮中的食品安全问题进行了系统阐述。每单元都有知识与能力要求以及学习活动建议,课后有丰富的思考与训练题,教材后又有综合实训项目,力争做到利... 详细信息
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电机及拖动基础 第2版  2
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丛书名: 普通高等教育“十一”国家级规划教材 高等学校电气类业系列教材
2023年
作者: 刘景林 付朝阳 鲁家栋 公超
本书主要内容包括:电力拖动系统动力学,直流电机,直流电动机的启动调速及四象限运行,变压器,交流电机电枢统组电动势与磁动势,异步电动机,异步电动机的各种运行方式分析,同步电机,现代交流电机调速技术,微特电机,电动机的选... 详细信息
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食品化学.第4版  第4版
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2023年
作者: 谢笔钧
本书共10章, 包括绪论, 水, 糖类, 脂质, 氨基酸、肽和蛋白质, 酶, 食品色素和着色剂, 维生素和矿物质, 风味化合物以及食品添加剂。本书阐述了食品成分的化学和生物化学组成、特征, 着重讨论其结构在食品加工和储藏过程中的各种变化, ... 详细信息
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汽车保养与维护 附工作页第2版十三五职业教育国家规划教材  2版
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丛书名: 十三五职业教育国家规划教材
2022年
作者: 许平 吴宇思编
教材选取汽车维修中常见的维护保养知识,重点介绍了动力传动系统、底盘系统、电气系统和整车的保养与维护,内容包括对系统的检查、调整、紧固、补给(添加油、液)等。根据汽车结构和汽车维修企业典型工作任务,遵循学生认知规律,... 详细信息
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跟世界冠军一起玩VEX IQ机器人  1
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丛书名: 普通高等教育一流本科课程建设成果教材 普通高等教育十三五规划教材 江西省精品课程教材
2022年
作者: 王昕 马娟编
本书将作者团队带领学生参赛获得世界冠军的经验进行总结,在介绍VEX机器人竞赛以及VEXIQ机器人的基础知识上,展示了17个VEXIQ机器人经典案例,帮助读者由浅入深地了解和掌握VEXIQ的搭建技巧和编程知识。本书内容新颖,案例丰富,一步... 详细信息
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仪器分析 第3版  第3版
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丛书名: 十三五”职业教育国家规划教材十三五”江苏省高等学校重点教材
2022年
作者: 于晓萍 丁邦东 于辉副
本书以工作过程系统化的理念为编写指导,以典型项目任务为依托,以仪器的实际分析应用为学习项目,每个学习项目是以一个具体的测试项目为主线,通过知识点拨、知识运用和知识拓展等环节全面介绍了常用仪器分析的基本原理、方法、典型... 详细信息
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审计学 理论、案例与实务 微课版
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丛书名: 高等院校会计学新形态·系列教材;工业和信息化普通高等教育十三五规划教材立项项目
2022年
作者: 张雪梅
1.与时俱进,依据新修订的审计准则和应用指南编写2.理论联系实际,书中配有大量的案例、实训和练习题,帮助读者加深对知识的理解。3.配套资源丰富。
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计算机绘图:AutoCAD上机指导 第2版  2版
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丛书名: 普通高等教育规划教材
2022年
作者: 刘立平
本书通过精选的上机指导和大量的综合训练题,全面讲解了AutoCAD绘图功能,内容包括:AutoCAD操作基础、绘制平面图形、绘制三视图、绘制零件图、绘制装配图、绘制化工工艺图、计算机绘图师考试模拟试卷等。本书可作为机械类、化工类应... 详细信息
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