检索结果-内蒙古大学图书馆

丛书名：高等院校旅游学科“十二五”规划教材

2010年

作者：梁玉社陶文杰

本书主要内容包括: 饭店服务质量管理概述、饭店服务质量管理方法、饭店服务质量评价、饭店服务质量改进、饭店服务质量保证、饭店顾客关系管理、饭店服务质量管理实施。

ISBN: (纸本)9787543217928

关键词：饭店服务质量质量管理高等学校

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入境旅游客源地概况

丛书名：高等院校旅游学科“十二五”规划教材

2010年

作者：夏林根

本书主要介绍中国入境旅游最主要的客源地--46个国家和地区, 并从自然地理、发展简史、政治体制、首都国旗、民族宗教、餐饮美食、庆典节日、经济生活、民俗风情、风景名胜等10个方面予以概述。

ISBN: (纸本)9787543217492

关键词：旅游客源概况高等学校

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旅游调查基础教程

丛书名：高等院校旅游学科“十二五”规划教材

2010年

作者：郑国全

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仿生设计 4

丛书名： “十二五”高等院校工业设计规划教材

2010年

作者：孙宁娜董佳丽

本书不仅介绍了传统意义上对于仿生设计的理解，也增添了新时代对于仿生设计的认知，即仿生不仅仅局限于对于自然界生命形态的模仿，还包含对于人造物，非生命物等的模仿，甚至是一些情感等非具体形态物质的模仿；这种模仿也不仅仅局限... 详细信息

ISBN: (纸本)9787811137132

本书不仅介绍了传统意义上对于仿生设计的理解，也增添了新时代对于仿生设计的认知，即仿生不仅仅局限于对于自然界生命形态的模仿，还包含对于人造物，非生命物等的模仿，甚至是一些情感等非具体形态物质的模仿；这种模仿也不仅仅局限于对形态、功能、视觉、结构的模仿，还包括了对于情绪对于感受对于行为的模仿；同时介绍一些抽象形态的情感表达。另外本书还介绍了仿生设计的原理与方法，例举仿生设计成功案例，使读者能够通过对于本书的阅读获取灵感、开拓设计思路。

关键词：仿生学应用工业产品造型设计高等学校教材

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产品设计基础 4

丛书名： “十二五”高等院校工业设计规划教材

2010年

作者：郭惠尧崔晓飞

产品形态知识是设计学原理的基础，对产品形态分析设计是设计过程的重要环节。本书以图例为基础，以实例图和产品形态分析图结合的方式，循序渐进地分析产品形态的形成和发展过程，对形态进行解构和解读，自由畅想，从而帮助学生彻底理... 详细信息

ISBN: (纸本)9787811137125

产品形态知识是设计学原理的基础，对产品形态分析设计是设计过程的重要环节。本书以图例为基础，以实例图和产品形态分析图结合的方式，循序渐进地分析产品形态的形成和发展过程，对形态进行解构和解读，自由畅想，从而帮助学生彻底理解产品形态形成的方法和特点，并建立产品形态设计的技能和方法，为产品设计打好基础。

关键词：产品设计高等学校教材

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工业设计工程基础 4

丛书名： “十二五”高等院校工业设计规划教材

2010年

作者：张凯黄黎清

“工业设计工程基础”是工业设计高级专门技术人才和管理人才必修的一门专业技术基础课程。本书从基本概念、产品力学分析、产品造型材料与工艺、产品结构设计、产品结构创新与实践方法五部分来讲述工业设计工程基础的内容，介绍了工业... 详细信息

ISBN: (数字)9787811137149

ISBN: (纸本)9787811137149

“工业设计工程基础”是工业设计高级专门技术人才和管理人才必修的一门专业技术基础课程。本书从基本概念、产品力学分析、产品造型材料与工艺、产品结构设计、产品结构创新与实践方法五部分来讲述工业设计工程基础的内容，介绍了工业设计工程基础知识体系，且为了适应21世纪对人才培养的需要，大幅度地增加了新材料、新工艺、新技术方面的内容，如快速成形技术、反求工程技术和虚拟现实技术等。涵盖了工业设计在工程基础方面所需要的基本知识、基本理论和基本技能。

关键词：工业设计高等学校教材

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国际贸易理论与实务 1

丛书名： 21世纪高等院校“十二五”规划教材

2010年

作者：刘汉成

本教材对国际贸易理论与实务作了较系统的论述，主要内容包括国际贸易概述、国际贸易理论、国际贸易政策、国际贸易措施、国际贸易术语等。

ISBN: (数字)9787560963426

ISBN: (纸本)9787560963426

本教材对国际贸易理论与实务作了较系统的论述，主要内容包括国际贸易概述、国际贸易理论、国际贸易政策、国际贸易措施、国际贸易术语等。

关键词：国际贸易 guo ji mao yi 经济理论高等学校教材贸易实务

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模型制作 4

丛书名： “十二五”高等院校工业设计规划教材

2010年

作者：周玲

模型制作是产品设计的一个重要环节，是设计师设计思想和创意的体现，也是对设计方案的进一步推敲与完善。本书主要介绍了纸质、石膏、黏土、油泥、玻璃纲、ABS、泡沫、木质、金属等模型制作常用的工具、制作方法、技巧和注意事项，书... 详细信息

ISBN: (纸本)9787811138993

模型制作是产品设计的一个重要环节，是设计师设计思想和创意的体现，也是对设计方案的进一步推敲与完善。本书主要介绍了纸质、石膏、黏土、油泥、玻璃纲、ABS、泡沫、木质、金属等模型制作常用的工具、制作方法、技巧和注意事项，书稿中运用了大量原创的学生作品。

关键词：工业产品模型制作

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财务学及技术基础

2010年

作者：夏庆利

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食品工程原理

丛书名：食品科技系列

2010年

作者：姜绍通周先汉

本书针对食品加工原料来源广泛，加工工艺与实现途径多种多样的特点，以动量传递、热量传递和质量传递三大传递过程为理论基础，注意结合食品工业生产实际问题，主要介绍了食品单元操作的基本原理、设计计算及设备实现方法等，还编入许... 详细信息

ISBN: (纸本)9787122080165

本书针对食品加工原料来源广泛，加工工艺与实现途径多种多样的特点，以动量传递、热量传递和质量传递三大传递过程为理论基础，注意结合食品工业生产实际问题，主要介绍了食品单元操作的基本原理、设计计算及设备实现方法等，还编入许多在食品工程领域发展较快的现代技术。本书重视把理论的系统性和解决实际问题的实用性相结合，突出工程观念，力求概念叙述准确，内容介绍简练，难点分析平缓。为便于读者学习，对介绍的重要单元操作都设有综合算例，每章还精心设计了内容贴近食品工程实际的思考题、习题，并附有习题答案。教材除绪论外共分13章，包括流体流动、流体输送、非均相物系分离、搅拌与混合、传热、蒸发与结晶、吸收、蒸馏、萃取与浸提、食品冷冻技术、干燥、膜分离、附与离子交换。

关键词：食品工程学高等学校