咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 88 册 图书

馆藏范围

  • 88 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 61 篇 管理学
    • 47 篇 工商管理
    • 21 篇 管理科学与工程(可...
    • 3 篇 公共管理
  • 28 篇 经济学
    • 22 篇 应用经济学
  • 28 篇 工学
    • 12 篇 食品科学与工程(可...
    • 6 篇 土木工程
    • 5 篇 计算机科学与技术...
    • 5 篇 软件工程
    • 2 篇 机械工程
    • 2 篇 交通运输工程
    • 1 篇 仪器科学与技术
    • 1 篇 材料科学与工程(可...
    • 1 篇 动力工程及工程热...
    • 1 篇 建筑学
    • 1 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 生物工程
  • 4 篇 法学
    • 2 篇 法学
    • 2 篇 社会学
    • 1 篇 民族学
  • 4 篇 农学
    • 3 篇 园艺学
    • 1 篇 农业资源与环境
  • 3 篇 教育学
    • 2 篇 教育学
    • 1 篇 体育学
  • 3 篇 理学
    • 2 篇 数学
    • 1 篇 物理学
  • 2 篇 文学
    • 1 篇 外国语言文学
    • 1 篇 新闻传播学
  • 2 篇 医学
    • 2 篇 药学(可授医学、理...
  • 1 篇 哲学
    • 1 篇 哲学

主题

  • 48 篇 教材
  • 27 篇 高等职业教育
  • 18 篇 饭店
  • 8 篇 商业服务
  • 7 篇 商业管理
  • 5 篇 饮食业
  • 5 篇 高等学校
  • 5 篇 职业教育
  • 4 篇 经济
  • 4 篇 中国
  • 4 篇 宴会
  • 4 篇 中等专业学校
  • 4 篇 文化
  • 4 篇 设计
  • 4 篇 企业管理
  • 3 篇 运营管理
  • 3 篇
  • 2 篇 工程施工
  • 2 篇 客房
  • 2 篇 关系数据库系统

作者

  • 2 篇 周丽
  • 2 篇 杨新乐
  • 2 篇 张卫民
  • 2 篇 袁义
  • 2 篇 李琦
  • 1 篇 杜兰晓
  • 1 篇 刘澜江
  • 1 篇 李玲玲
  • 1 篇 陈颖
  • 1 篇 逢爱梅
  • 1 篇 彭晓杰
  • 1 篇 操杰
  • 1 篇 胡秀霞
  • 1 篇 侯荣
  • 1 篇 夏璐
  • 1 篇 单文君副
  • 1 篇 韦林
  • 1 篇 刘昌明主审
  • 1 篇 崔娟敏等副
  • 1 篇 田英

语言

  • 88 篇 中文
检索条件"丛书名=职业教育酒店管理专业校企"双元"合作新形态系列教材"
88 条 记 录,以下是71-80 订阅
排序:
形体训练教程  1版
收藏 引用
丛书名: 职业教育系列教材
2010年
作者: 陈学文
形体训练是职业院校空乘服务、会展服务、旅游服务、酒店服务、时装表演、汽车模特和文秘等专业学生的必修课,也是广大职业院校学生素质教育的必修课和选修课。通过形体训练,培养学生正确的审美观念和良好的意志品质,帮助学生了解和... 详细信息
来源: 评论
前厅服务与管理  1版
收藏 引用
丛书名: 中等职业学校酒店服务与管理专业项目教材系列
2010年
作者: 黄爱时
本书以学生就业为导向,以能力为本位,以岗位需要和职业标准为依据,致力于学生职业能力的需要,适应酒店行业发展和社会科学进步的需要。
来源: 评论
前厅实务  5
收藏 引用
丛书名: 新编中等职业教育旅游类专业系列教材
2009年
作者: 祝红文
本书按照酒店前厅服务的程序对前厅各个组织机构和岗位进行了详细地介绍,并充分考虑到中职学生的知识结构和认知水平,按照实用的原则,教材已技能服务知识为主,淡化部分管理内容。根据酒店发展的趋势和特点,本教材引入了前厅电脑管... 详细信息
来源: 评论
酒店管理专业综合实训教程
收藏 引用
丛书名: 全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材
2009年
作者: 谢苏
本书实训部分的内容有:酒店综合实训概述、职业素质养成教育、校内实训基地模拟训练(一)、校内实训基地模拟训练(二);校外实习内容有:旅游酒店专业实习、酒店前厅专业实习、酒店客房专业实习、酒店中西餐厅专业实习、酒店酒吧专业实... 详细信息
来源: 评论
客房信息化操作实训  1
收藏 引用
丛书名: 复旦卓越.21世纪酒店管理系列
2008年
作者: 姜红 罗捷斯
本书是在广州黑马软件科技有限公司客房类软件——“靓客栈”的基础上编写而成的一本以任务驱动为指导的实训教科书。本教材坚持“三个突出”:突出高校应用性教育的技能性、突出课程教学体系的实用性、突出专业知识的通融性。表现在教... 详细信息
来源: 评论
物业经理 主任 岗位职业技能培训教程  1
收藏 引用
丛书名: CAC职业(岗位)培训教材
2007年
作者: 张野
为了弥补目前教育体制与人才市场需求的脱节状态,全面来提升学员的综合就业力,培养企业需求的复合型人才,CAC教育机构按照劳动保障部提出的以就业为导向,以企业实际需求,编制了《CAC职业(岗位)培训系列教材》,本系列教材的编写... 详细信息
来源: 评论
餐饮经理岗位职业技能培训教程
收藏 引用
丛书名: CAC职业(岗位)培训教材
2007年
作者: 陈树
为了弥补目前教育体制与人才市场需求的脱节状态,全面来提升学员的综合就业力,培养企业需求的复合型人才,CAC教育机构按照劳动保障部提出的以就业为导向,以企业实际需求,编制了《CAC职业(岗位)培训系列教材》,本系列教材的编写... 详细信息
来源: 评论
业务员岗位职业技能培训教程  1版
收藏 引用
丛书名: CAC职业(岗位)培训教材
2007年
作者: 刘俊 王曙光
随着我国教育事业的深入发展及细化,将职业教育拓展为学校职业教育和社会职业培训两种模式。学校职业教育基本是传统的学历教育,已经不能适应目前经济的高速发展、职业多变和终身教育的需要。随着我国就业结构调整和技术技能折旧速度... 详细信息
来源: 评论
主题宴会设计  1
收藏 引用
丛书名: 高级酒店服务与管理专业主干课系列教材
2005年
作者: 刘澜江 郑月红 杨新乐 周丽 肖燕副
高级酒店服务与管理专业主干课系列教材 新版 商贸职业教育规划教材:本书共分十章,主要内容包括:主题宴会概述、宴会部组织机构设计、主题宴会台面设计、主题宴会菜单设计、主题宴会服务设计、主题宴会环境设计与气氛营造、主题宴会... 详细信息
来源: 评论
调酒与酒吧服务  1版
收藏 引用
丛书名: 高级酒店服务与管理专业主干
2004年
作者: 吴玲
高级酒店服务与管理专业主干课系列教材 商贸职业教育规划教材:本书主要内容包括:酒水知识、酒品调制、茶艺、咖啡调制、酒吧服务、酒吧日常管理及酒吧成本控制。
来源: 评论