咨询与建议
  • 全部搜索
  • 期刊论文
  • 图书
  • 学位论文
  • 标准
  • 纸本馆藏
  • 外文资源发现
  • 数据库导航
  • 超星发现
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 77 册 图书

馆藏范围

  • 63 篇 电子文献
  • 30 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 37 篇 理学
    • 27 篇 数学
    • 8 篇 物理学
    • 3 篇 统计学（可授理学、...
    • 1 篇 生物学
  • 15 篇 工学
    • 7 篇 机械工程
    • 3 篇 计算机科学与技术...
    • 3 篇 交通运输工程
    • 3 篇 食品科学与工程（可...
    • 1 篇 材料科学与工程（可...
    • 1 篇 动力工程及工程热...
    • 1 篇 化学工程与技术
  • 14 篇 管理学
    • 6 篇 工商管理
    • 5 篇 管理科学与工程(可...
    • 4 篇 公共管理
  • 7 篇 文学
    • 6 篇 外国语言文学
    • 1 篇 中国语言文学
  • 7 篇 医学
    • 4 篇 护理学（可授医学、...
    • 2 篇 基础医学(可授医学...
    • 1 篇 公共卫生与预防医...
    • 1 篇 药学(可授医学、理...
  • 6 篇 经济学
    • 4 篇 应用经济学
    • 2 篇 理论经济学
  • 4 篇 法学
    • 3 篇 社会学
    • 1 篇 政治学
    • 1 篇 民族学
    • 1 篇 马克思主义理论
  • 4 篇 教育学
    • 4 篇 教育学
    • 1 篇 体育学
  • 2 篇 哲学
    • 2 篇 哲学
  • 1 篇 农学

主题

  • 42 篇 教材
  • 29 篇 高等学校
  • 14 篇 高等数学
  • 9 篇 教学参考资料
  • 8 篇 高等教育
  • 7 篇 成人教育：高等教育...
  • 6 篇 英语
  • 6 篇 线性代数
  • 5 篇 物理学
  • 4 篇 医学院校
  • 4 篇 实验
  • 3 篇 概率论
  • 3 篇 高等学校：技术学校...
  • 3 篇 普通物理学
  • 3 篇 汽车
  • 2 篇 微型计算机
  • 2 篇 经济学
  • 2 篇 数理统计
  • 2 篇 机械制图
  • 2 篇 医药、卫生

机构

  • 1 篇 教务处 人文学院

作者

  • 4 篇 严导淦
  • 4 篇 徐新亚
  • 3 篇 邱凎俤
  • 3 篇 韩明
  • 3 篇 陈光曙
  • 3 篇 侯晔
  • 3 篇 林大华
  • 3 篇 郝志阔主审
  • 3 篇 洪志全
  • 3 篇 郝志阔总
  • 2 篇 董恩刚
  • 2 篇 戴立辉
  • 2 篇 苏奎
  • 2 篇 王殿元
  • 2 篇 谢卫军
  • 2 篇 李林
  • 2 篇 王家宝
  • 2 篇 云虹
  • 2 篇 廖凌云
  • 1 篇 陈雪萍

语言

  • 77 篇 中文
检索条件"丛书名=面向21世纪远程教育规划教材"
共 77 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
餐饮管理
收藏
分享
引用
丛书名： 面向21世纪中等职业教育规划教材
2023年
作者： 廖凌云 陈日荣 郝志阔主审 宋中辉 周建龙 杨梓莹编委 郝志阔总
本书主要内容包括餐饮经营策划、原料管理、厨房组织与生产管理、餐饮产品销售与服务管理、菜单设计与制作、宴会组织管理、餐饮产品成本控制等。阐述了餐饮企业管理与操作实务。
来源： 评论
中式面点技术
收藏
分享
引用
丛书名： 面向21世纪中等职业教育规划教材
2023年
作者： 何春华 谢镇声 廖凌云
本书以现代烹任专业、餐饮企业中式面点技术的相关理论知识为依据，以中职院校烹任技能竞赛的实践经验为指导，在体例设计上共分为七个项目，主要内容包括：中式面点基础知识、原材料知识、面点加工器具和设备、面点制作基本功、馅料制... 详细信息
来源： 评论
西式烹调技术
收藏
分享
引用
丛书名： 面向21世纪中等职业教育规划教材
2022年
作者： 杨梓莹 杨莹汕 姜坤 郝志阔主审 郝志阔总
本书共十三个项目,内容包括:西式烹调概述、厨房组织结构与设备、西式烹调原料、西式烹调加工工艺、西式烹调制汤工艺、西式烹调少司制作工艺、西式烹调前菜制作工艺、西式烹调配菜制作工艺、西式烹调主副菜制作方法及案例、西式烹调调... 详细信息
来源： 评论
食品雕刻
收藏
分享
引用
丛书名： 面向21世纪中等职业教育规划教材
2022年
作者： 吴子逸 叶亲枝 郝志阔主审 郝志阔总
本书主要包括食品雕刻入门知识、小饰物类作品雕刻、花卉类作品雕刻、建筑类作品雕刻、水族类作品雕刻、禽鸟类作品雕刻、畜兽类作品雕刻、吉祥类作品雕刻、人物类作品雕刻、瓜雕类作品雕刻等内容。
来源： 评论
社会学新编
收藏
分享
引用
丛书名： 面向21世纪远程教育规划教材
2018年
作者： 张培 刘娅茜
本书在充分考虑读者的合理阅读逻辑和学以致用的思路上，将全部的社会学概论内容优化组合，理论与实践紧密结合，主要讲述了社会学、社会文化、社会关系、社会组织、社会制度、社会问题、社会控制、社会建设等内容，从而使读者明白了社... 详细信息
来源： 评论
实变函数论专题梳理与解读  1
收藏
分享
引用
丛书名： 面向21世纪普通高等教育规划教材
2015年
作者： 徐新亚
本书共分7章，每一章由四个部分组成：内容小结、要点分析、例题选讲、习题解答。其中，在“例题选讲”中精选了若干有针对性的例题，每一个例题都对所给的条件进行分析，寻找和发现解题的思路，给出了详尽的解题过程；在“习题解答”... 详细信息
来源： 评论
21世纪高等学校成人高等教育 现代远程教育系列规划教材 微机原理与应用
收藏
分享
引用
丛书名： 21世纪高等学校成人高等教育 现代远程教育系列规划教材
2013年
作者： 洪志全 侯晔编
本书从微机原理和接口技术两个方面介绍了微机应用技术，本书中选用了大量典型应用实例，并使用C语言给出了接口控制的方法和中断处理方法。微机原理和接口技术是工业控制的主要技术，是计算机应用的一个重要方面，也是自动控制、通信...
来源： 评论
感染与免疫学实验教程  1
收藏
分享
引用
丛书名： 全国高等医药教育规划教材 面向21世纪精品课程教材
2015年
作者： 李立伟
本教程依据“在学习中研究，在研究中学习”的教学思想，结合最新教学改革与研究成果，在强化“三基”训练的基础上，侧重于培养学生知识技能的综合应用、自主探究和自主创新性实践能力。包括4部分：基础性实验，主要介绍感染与免疫相... 详细信息
来源： 评论
面向21世纪普通高等教育规划教材及学习指导 大学数学学习指导与习题详解 配《大学数学（理工类）》第2版
收藏
分享
引用
丛书名： 面向21世纪普通高等教育规划教材及学习指导
2012年
作者： 徐新亚 陈学华
全书共分10章，各章的名称和顺序都是按照《大学数学（理工类）》第2版的结构顺序编排的，每一章分为三个部分：考试内容和要求；典型例题选讲；课后习题解答。
来源： 评论
项目管理  3版
收藏
分享
引用
丛书名： 普通高等教育“十一五”国家级规划教材；新编21世纪远程教育精品教材
2014年
作者： 李涛
本书内容包括：项目管理概述；项目整体管理；项目范围管理；项目时间管理；项目成本管理；项目质量管理；项目人力资源管理；项目沟通管理；项目风险管理；项目采购管理等。
来源： 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共8页 <<  < 1 2 3 4 5 6 7 8 >  >>
回到顶部
执行限定条件