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发酵工程.第2版  第2版
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2021年
作者： 韦革宏 史鹏
本书全面介绍了发酵工程的概念、原理、发展方向及应用领域。全书共有十三章，在内容安排上分为两大部分，前半部分即第一章至第九章，主要阐述发酵工程的基本概念、理论及基本原理。后半部分即第十章至第十三章主要介绍发酵工程在工业... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
食品化学
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2021年
作者： 李春美 何慧
本书在论述食品成分的化学和生物化学特征的基础上，阐述了食品成分在加工贮藏过程中发生的各种变化对食品品质、营养和安全性的影响。编写过程中在吸收国内外经典食品化学理论的基础上，收集了大量国内外新的技术成果，介绍了食品化学... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
环境分析与监测
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2021年
作者： 王灿
本书系统、深入地阐述了化学分析、仪器分析和环境监测等的基本原理、解决问题的思路和方法, 为后续专业课程的学习提供理论基础。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
电工电子技术
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丛书名： 电工电子课程群改革创新系列
2020年
作者： 吴培刚 许弟建
本书是根据普通高等院校非电类专业人才培养方案和教学计划目标, 参照国家教委电工学课程教学指导委员会制定的“电工学”教学基本要求组织编写的。本书分为“电工技术”和“电子技术”两部分共十一章。“电工技术” 部分包括电路及其... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
金融营销学
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2021年
作者： 刘澄 张峰
本书以金融营销理念为指导，围绕金融营销实践和互联网+金融技术的发展，分别从金融营销的战略层面、管理层面和操作层面详尽阐述了金融企业的营销战略、产品战略、定价战略、渠道战略、促销战略、公关战略、营销管理等内容，并结合金... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
普通植物病理学实验指导.第2版  第2版
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2021年
作者： 蔡学清 肖顺
本书共编入19个实验，分为两大部分，第一部分为验证性实验，主要包含植物病原物一般形态及病害症状观察、各类病原物的形态特征及所致病害观察，并附有重要病原物的显微照片和主要病害症状图；第二部分为综合性或设计性实验，主要包括... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
纺织服装高等教育“十三五”部委级规划教材 服饰礼仪和搭配技巧 修订版
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丛书名： 纺织服装高等教育“十三五“部委级规划教材
2017年
作者： 刘建长 戴炯 刘红编
《服饰礼仪和搭配技巧（修订版）纺织服装高等教育“十三五”部委级规划教材》从服饰的基础概念入手，围绕体型、服饰色彩、服装材质、服装配件、服饰风格等方面展开论述，并尽可能加入相关知道点、礼仪应用等内容。通过梳理服饰礼仪和... 详细信息
来源： 评论
审计学 理论、案例与实务 微课版
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丛书名： 高等院校会计学新形态·系列教材；工业和信息化普通高等教育“十三五”规划教材立项项目
2022年
作者： 张雪梅
1.与时俱进，依据新修订的审计准则和应用指南编写2.理论联系实际，书中配有大量的案例、实训和练习题，帮助读者加深对知识的理解。3.配套资源丰富。
来源： 评论
数学建模基础及应用
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2021年
作者： 王璐 ... [等]
本书共9章, 内容包含数学建模概述、数学规划模型、图论方法、数理统计模型、综合评价方法、预测方法、方程模型、其他模型、现代优化算法等。
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Excel 2016在会计中的应用
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丛书名： 高等院校会计学新形态系列教材；工业和信息化普通高等教育“十三五”规划教材立项项目
2022年
作者： 崔杰
本书以图文并茂的方式，结合大量实例和详尽的操作步骤说明，全面系统地向读者介绍了Excel2016在会计中的具体运用。全书共分11章，具体包括Excel2016概述、进阶、高级应用，以及Excel在会计凭证、会计账簿、会计报表、会计核算流程、... 详细信息
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