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    • 23 篇 教育学
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机构

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作者

  • 8 篇 杨绍平
  • 7 篇 黄晖
  • 5 篇 王云云
  • 5 篇 许炳权
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  • 4 篇 徐伟玲
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  • 3 篇 庄夏珍
  • 3 篇 黄松
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语言

  • 1,010 篇 中文
检索条件"丛书名=高等教育土木类专业系列教材"
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旅游美学  1版
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丛书名： 高等职业教育旅游管理类专业系列教材
2007年
作者： 杨哲昆 霍义平
高等职业教育旅游管理类专业系列教材:本书阐述了美学的基本理论知识。内容包括：美与审美的界定、旅游美学的研究对象和基本内容、旅游活动中自然美的作用及种类、旅游审美与社会美、旅游审美与艺术美、旅游接待服务与审美等。
来源： 评论
茶艺服务与管理  1版
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丛书名： 高等职业教育旅游管理类专业系列教材
2007年
作者： 杨涌
高等职业教育旅游管理类专业系列教材:本书内容包括：概述、茶叶知识、茶艺基本要素、茶艺表演、茶艺服务、茶艺馆的经营与管理、茶艺相关知识等。
来源： 评论
导游基础  1
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丛书名： 高等职业教育旅游管理类专业系列教材
2007年
作者： 段颖
高等职业教育旅游管理类专业系列教材:本书共分八章，内容包括中国历史常识、中国民族民俗、中国自然景观、中国四大宗教、中国古代建筑、中国古典园林、中国菜肴饮品、中国风物特产等。
来源： 评论
旅游心理学
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丛书名： 高等职业教育旅游管理类专业系列教材
2007年
作者： 刘晓杰
全书分导论、旅游者心理分析、旅游服务心理分析、旅游企业管理心理分析几部分内容。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
饭店人力资源管理实务  1
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丛书名： 高等职业教育旅游管理类专业系列教材
2007年
作者： 顾沉珠 田刚
高等职业教育旅游管理类专业系列教材:本书介绍了人力资源管理基础知识、招聘与选拔、员工培训、薪酬管理、绩效管理、劳动争议处理等内容。
来源： 评论
旅游景区服务与管理实务  1版
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丛书名： 高等职业教育旅游管理类专业系列教材
2007年
作者： 周国忠
本书介绍了服务和管理理念、服务和管理规程、服务技巧、游客行为管理、服务质量管理、景区营销方法和旅游安全管理等内容。
来源： 评论
前厅服务与管理  1
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丛书名： 高等职业教育旅游管理类专业系列教材
2007年
作者： 毛江海
高等职业教育旅游管理类专业系列教材:本书分为技能篇、知识篇和管理篇共10章，技能篇重点阐述了预定、迎送、接待、话务、行李等前厅服务方面的实操技能与标准；知识篇介绍了饭店前厅部的基础知识和计算机在前厅管理中的应用等知识；... 详细信息
来源： 评论
中国旅游地理  1
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丛书名： 高等职业教育旅游管理类专业系列教材
2007年
作者： 李世麟 张锦华
高等职业教育旅游管理类专业系列教材:本书总论部分着重介绍中国旅游地理的基本理论、中国旅游资源的地理状况和中国旅游区划原则；分论部分主要介绍中国旅游地理分区概况。
来源： 评论
客房服务与管理
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丛书名： 高等职业教育旅游管理类专业系列教材
2007年
作者： 汝勇健
高等职业教育旅游管理类专业系列教材:本书分为技能篇、知识篇和管理篇三篇，技能篇侧重实际操训技能的训练，以客房部岗位工作任务分析为路径，强化了客房清洁保养、客房对刻服务等技能的训练；知识篇介绍了与客房职业能力相关联的知... 详细信息
来源： 评论
旅游政策法规  1
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丛书名： 高等职业教育旅游管理类专业系列教材
2007年
作者： 陈国生
本书内容包括：旅游法概述、我国的旅游立法概述、国际旅游立法概述、旅游合同法律制度、旅游消费者权益保护法律制度等。
来源： 评论
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