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作者

  • 2 篇 张吉献
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  • 1 篇 孙恒友
  • 1 篇 王淑华
  • 1 篇 程宝山
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  • 46 篇 中文
检索条件"丛书名=高等教育旅游管理专业“十一五”规划教材"
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旅游学概论
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2012年
作者： 张吉献
本书分析和阐述了旅游学的基本理论、基本内容和基本方法，内容包括导论、旅游发展的历史沿革、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游组织、旅游的影响以及可持续旅游发展等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游心理学.第3版  第3版
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丛书名： 面向21世纪课程教材.高等学校旅游管理专业系列教材
2011年
作者： 刘纯
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
导游业务及实训教程  1版
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丛书名： 普通高等教育“十一五”旅游与饭店管理专业系列规划教材
2010年
作者： 朱晔
本教程以国家职业标准和行业标准为依据，针对导游工作岗位，优化重组知识结构和能力框架，将教材内容划分为四个模块，八大项目，从导游员的服务意识、职业素质、导游服务规程、导游服务技能、导游人员的应变能力方面等，以实用的知识... 详细信息
来源： 评论
旅游景区经营与管理  1
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丛书名： 高等教育旅游管理专业“十一五”规划教材
2008年
作者： 王淑华
本书是高等教育旅游管理专业“十一五”规划教材之一。全书共分三大部分：第一部分阐述旅游景区管理的基本概念、理论和方法，明确旅游景区管理的对象和内容；第二部分论述了旅游景区产品概念、特性与开发创新；第三部分主要从管理角度... 详细信息
来源： 评论
旅游会计学.修订版  修订版
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丛书名： 高等教育旅游管理专业“十一五”规划教材
2006年
作者： 龙京红
本书共分10章节的内容，主要阐述如何运用会计基本理论来进行账务处理。本书在每章之后，都附有习题，以便学习者更好地消化、理解本章内容。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
中国旅游文化
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丛书名： 高等教育旅游管理专业“十一五”规划教材
2006年
作者： 周健 甄尽忠
本书是国家教育部普通高等教育旅游管理专业“十一五”规划教材之一。全书共10章，分别阐述中国旅游文化的概念定义和内容结构、中国旅游历史、中国旅游文学、中国建筑文化、中国园林文化、中国宗教文化、中国民俗文化、中国饮食文化、... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游服务礼仪
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2006年
作者： 薛建红
本书分上下两编，共11章。第1章至第5章为上编，是公共礼仪，介绍了礼仪的起源与发展、仪容礼仪、仪态礼仪、着装礼仪、会面礼仪等内容，是各行各业从业人员、每一位参与社会生活的个体都应知应会的礼仪；第6章至第11章为下编，是旅游... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
公共关系与商务礼仪
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丛书名： 高等教育旅游管理专业“十一五”规划教材
2007年
作者： 孙恒有 王红
本书分为上、下两编。上编突出公共关系理论与实务，重点研究公共关系理论、实务及改善组织公共关系的具体手段、工具与方法；下编围绕商务实践活动，着重介绍商务交往礼仪。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游企业财务管理
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丛书名： 高等教育旅游管理专业“十一五”规划教材
2006年
作者： 申思 何惠
本书包括了旅游企业财务管理绪论、旅游企业筹资管理、旅游企业投资管理、旅游企业各类资产管理等内容。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
餐饮管理
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丛书名： 高等教育旅游管理专业“十一五”规划教材
2006年
作者： 郭琰
本书共分十章，分别就餐饮概述、餐饮企业组织与机构设计、餐饮经营管理、菜单设计、食品原料的采购、验收、保管和发放管理、餐饮销售管理等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
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