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  • 1,216 篇 管理学
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    • 554 篇 管理科学与工程(可...
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  • 573 篇 工学
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    • 64 篇 计算机科学与技术...
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    • 37 篇 软件工程
    • 25 篇 仪器科学与技术
    • 23 篇 材料科学与工程（可...
    • 20 篇 轻工技术与工程
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    • 59 篇 法学
    • 38 篇 社会学
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    • 25 篇 公共卫生与预防医...
    • 16 篇 护理学（可授医学、...
  • 61 篇 教育学
    • 35 篇 教育学
    • 15 篇 心理学(可授教育学...
    • 15 篇 体育学
  • 46 篇 理学
    • 17 篇 数学
  • 43 篇 农学
  • 32 篇 艺术学
    • 24 篇 设计学（可授艺术学...
    • 14 篇 美术学
  • 11 篇 历史学
  • 4 篇 哲学

主题

  • 1,103 篇 教材
  • 614 篇 高等职业教育
  • 244 篇 高等学校
  • 94 篇 经济
  • 87 篇 中国
  • 82 篇 企业管理
  • 80 篇 饭店
  • 80 篇 建筑工程
  • 66 篇 高等学校：技术学校...
  • 65 篇 中等专业学校
  • 63 篇 高等教育
  • 59 篇 物流
  • 58 篇 专业学校
  • 55 篇 旅游业
  • 50 篇 技术学校
  • 47 篇 英语
  • 46 篇 职业教育
  • 46 篇 商业服务
  • 43 篇 市场营销学
  • 41 篇 商业管理

机构

  • 2 篇 健康管理学院
  • 2 篇 第三临床医学院
  • 1 篇 临床医学部
  • 1 篇 口腔医学院

作者

  • 13 篇 马勇
  • 6 篇 刘伟
  • 6 篇 郑向敏
  • 6 篇 国家旅游局人事劳...
  • 5 篇 谢雪梅
  • 4 篇 袁建新
  • 4 篇 查良松
  • 4 篇 严伟
  • 4 篇 郑建瑜
  • 4 篇 田里
  • 4 篇 童宏祥
  • 4 篇 陆均良
  • 4 篇 陈明
  • 3 篇 胡婷
  • 3 篇 邓德智
  • 3 篇 朱晔
  • 3 篇 张波
  • 3 篇 陈正
  • 3 篇 蒋丁新
  • 3 篇 舒伯阳

语言

  • 1,801 篇 中文
检索条件"丛书名=高等职业教育旅游管理专业"十一五"规划教材"
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高等职业教育旅游大类专业示范院校“十三五”规划教材 酒店人力资源管理
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丛书名： 高等职业教育旅游大类专业示范院校“十三五”规划教材
2017年
作者： 易红燕 曾凡琪 薛兵旺
本书以管理学的基础理论为前提，通过案例、知识链接再现酒店的工作实况，按酒店人力资源工作流程设置了七大教学情境，即酒店人力资源基础知识、酒店员工招聘与配置、酒店员工培训与成长、酒店员工激励、酒店员工绩效考核与薪酬管理、... 详细信息
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应用统计学  3版
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丛书名： 应用型高等教育“十四五”规划教材
2023年
作者： 张良 杨红菊
本书是一本“能力为本、知识够用”的新型统计学教材，紧紧围绕“统计职业技能的形成”这一主线，将统计岗位所需要的统计知识和实务相融合，力图体现职业型人才培养的要求，通过课内任务教学和课外实战演练的融合，体现侧重职业技能培... 详细信息
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中国饮食文化概论(供烹饪旅游食品类等相关专业使用职业院校“十四五”规划餐饮类专业特色教材)
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丛书名： 职业院校十四五规划餐饮类专业特色教材
2022年
作者： 张先锋 高颖编 杨铭铎总
本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育“十四五”规划创新技能型人才培养新形态一体化系列教材之一。 本书除绪言外包括八个项目，分... 详细信息
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大数据平台应用  1版
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丛书名： 高等职业教育云计算系列规划教材
2020年
作者： 张靖 李俊翰
本书是结合职业教育的实际情况开发的云计算技术与应用专业系列教材之一。对云计算技术与应用专业、大数据技术与应用专业或者大数据初学者是一本不错的入门教程。本书强调理论知识以够用为度，注重动手能力，在动手中逐渐掌握大数据相... 详细信息
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餐饮市场营销 第2版  1版
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丛书名： 旅游管理 酒店管理专业 理实一体化教材
2021年
作者： 陆朋 王立宝 董硕 王成贵 陆相林 何静副
本书为第2版（第1版出版于2011年），本教材针对高职高专教学的特点及学生就业岗位需要，以管理理论为指导，根据饭店餐饮市场营销的客观规律，将市场营销理论与餐饮市场运作特点紧密结合，按照餐饮市场营销实际经营活动过程，以餐饮营... 详细信息
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全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材·教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材 酒店管理概论
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丛书名： 全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材·教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材
2019年
作者： 魏卫 李玺 周霄 李沐纯 邓念梅 罗伟 张红喜副
作为教育部旅游管理类本科专业的核心课程之一，夲教材系统阐述了酒店管理理论、实践发展及其前沿趋势，引导学生学习、掌握如何观察酒店业的现象，如何思辨，如何解决问题的途径和方法。 全书共分为十二章，包括酒店管理的概念与理论... 详细信息
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铁路调度指挥
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丛书名： 全国职业教育铁道运输类专业规划教材
2020年
作者： 申金国 朱光宇
本书为全国职业教育铁道运输类专业规划教材。本书的编写采用校企合作的模式编写，以新的规章、制度、办法为依据，选取铁路调度指挥实际工作项目作为教材内容，具有较强的实用性。其主要内容包括：铁路运输调度组织机构设置及职责，路... 详细信息
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中国主要旅游客源国与目的地国概况 双语版  双语版
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丛书名： 普通高等学校“十四五”规划旅游管理类精品教材
2021年
作者： 张金霞 王越
本教材是根据“十四五”规划，为适应我国旅游业发展的需要，满足教育部教育教学改革要求和教材建设目标编写的。本书共7章：国际旅游业总论、亚洲旅游区、欧洲旅游区、北美洲旅游区、南美洲旅游区、非洲旅游区和大洋洲旅游区。本书系... 详细信息
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建筑工程财务管理  3版
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丛书名： “十二五”职业教育国家规划教材
2020年
作者： 李爱华 刘月龙
《建筑工程财务管理》（第三版）一书为“十二五”职业教育国家规划教材。教材从高等职业教育的培养目标出发，结合最新会计准则和财务管理思想，在内容安排上以建筑工程项目为基础，与建筑施工企业整体财务管理活动紧密结合，以资金运... 详细信息
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口腔设备学
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丛书名： 高等职业学校十四五规划口腔医学口腔医学技术专业实用技能型特色教材
2021年
作者： 蒲小猛 崔俊霞编
本书是高等职业学校“十四五”规划口腔医学、口腔医学技术专业实用技能型特色教材。本书共五章，内容包括概论、口腔临床设备、口腔修复工艺设备、数字化口腔设备、口腔设备管理，最后附有实训教程。本书可供口腔医学、口腔医学技术专... 详细信息
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