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主题

  • 190 篇 教材
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  • 25 篇 高等学校：技术学校...
  • 18 篇 工业技术
  • 15 篇 教学参考资料
  • 14 篇 高等学校
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  • 4 篇 化学
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机构

  • 1 篇 基础医学院
  • 1 篇 第三临床医学院

作者

  • 4 篇 文东
  • 2 篇 赵美惠
  • 2 篇 王娟
  • 2 篇 吕利霞
  • 2 篇 张景进
  • 2 篇 高云飞
  • 2 篇 丁雪芳
  • 2 篇 张良
  • 2 篇 姚云霞
  • 2 篇 王作鐤
  • 2 篇 丁亚茹
  • 2 篇 刘中爱
  • 2 篇 赵群
  • 2 篇 张艳丽
  • 2 篇 王志勇
  • 2 篇 张文喜
  • 2 篇 曾永福
  • 2 篇 谢丹丹
  • 2 篇 李芳
  • 2 篇 王伟

语言

  • 270 篇 中文
检索条件"丛书名=高职高专实验实训“十二五”规划教材"
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中西点制作技术
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丛书名： 高职高专旅游大类十二五规划教材
2012年
作者： 王作鐤 曾永福 冯飞副
本书是福建省高职高专旅游大类规划教材的实训教材之一，是中职、高职烹饪专业的专业课实训教材之一。本书共分为两大部分，分别是为中式点心制作技术和西式点心制作技术，全面、系统地阐述了中西点制作的基础理论、基础知识和基本技能... 详细信息
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机械制造基础
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2012年
作者： 肖龙
本书采用项目式的编写风格，主要内容包括学习项目组成零件的材料性质与结构、轴等零件的热处理、工程材料的选择、箱体零件的铸造成形、齿轮零件的锻造成形、减速器底座的焊接成形，以及一些实验项目。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
休闲运动营销实务  1版
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丛书名： 高职高专旅游大类十二五规划教材
2012年
作者： 侯志宏 陈圣平 蔡耀和副 王榕 张涛等参编
本书主要内容包括：休闲运动营销理念的树立；市场分析与休闲运动营销战略；休闲运动营销4P策略；休闲运动营销管理；综合实训。
来源： 评论
餐饮服务技能  1版
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丛书名： 高职高专旅游大类十二五规划教材
2012年
作者： 郑燕萍 林润泽 仪小衫 王宏兰副
本实训教材的编著从酒店餐饮业用工要求出发，以对人才培养的需要为标准，结合专业教师的教学需求与高职学生特点，依据饭店餐饮服务和经营管理的客观规律，确定了以七个学习情境为基础的“餐饮服务工作体系”。该工作体系在内容编排上... 详细信息
来源： 评论
内科护理
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丛书名： “十二五”高职高专医学专业规划教材
2012年
作者： 刘杰
本教材分9章，分别介绍了呼吸、循环、消化、泌尿、血液、内分泌、风湿及神经系统疾病、性疾病常见病的应用解剖与生理、患者的护理、常用诊疗技术及其护理，常见病患者的护理分病因与发病机制、临床表现、实验室及其他检查、治疗要点... 详细信息
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休闲与健身运动心理学原理与应用  1
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丛书名： 高职高专旅游大类十二五规划教材
2012年
作者： 陈作松
本教材针对体育高职生的培养目标，有针对性选择与体育高职生就业领域息息相关的内容。以休闲健身运动中典型的心理案例为主线，以案例的分析引领运动心理学知识与原理的介绍，以实训操练为手段，突出培养学生利用休闲健身运动心理学知... 详细信息
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客房服务技能
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丛书名： 高职高专旅游大类十二五规划教材
2012年
作者： 李晓雯 严亦雄副
本书从星级酒店客房服务岗位分析出发，根据实际工作需要设计学习情境，内容包括客房清扫的准备工作、客房清扫、客房服务、洗衣服务、公共区域清洁工作等。每一个学习情境又分为若干个工作任务，分别从任务布置、知识准备、评价三个部... 详细信息
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土力学与地基基础 第2版
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丛书名： 高职高专土建类“十二五”规划教材
2012年
作者： 崔秀琴 华四良
《高职高专土建类“十二五”规划教材：土力学与地基基础（第2版）》主要内容包括：土力学的基本知识；岩土工程勘察内容和方法；常见的浅基础和桩基础及一般挡土结构的设计与构造；地基处理及区域性地基。《高职高专土建类“十二五”... 详细信息
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纺纱产品质量控制  1版
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丛书名： 纺织高职高专“十二五”部委级规划教材
2012年
作者： 常涛编
本教材是为满足高等职业院校现代纺织技术专业高端技能型人才的需要，依据纺部试验员（质量员）的岗位能力要求进行编写。纺部试验员（质量员）的工作任务包括半成品、成品的各项指标的实验、质量控制。本课程的目的是要求学生能够对纺... 详细信息
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西餐制作技术  1版
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丛书名： 高职高专旅游大类十二五规划教材
2012年
作者： 王作鐤 曾永福
本书是中、高职烹饪专业的专业课实训教材之一。本书力图系统地、全面地阐述西餐制作基础理论、基础知识和基本技能；并结合西餐的制作方法列举举例，讲解从选料加工到成菜装盘全部工艺流程、制作方法和操作要领，使学生得到举一返三的... 详细信息
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