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    • 9 篇 生物工程
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主题

  • 30 篇 教材
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  • 2 篇 分离
  • 2 篇 植物生理学
  • 2 篇 生物工程
  • 2 篇 细胞工程
  • 2 篇 细胞培养
  • 2 篇 动物
  • 2 篇 植物学
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  • 1 篇 酶制剂
  • 1 篇 组织培养
  • 1 篇 发酵
  • 1 篇 统计分析
  • 1 篇 分析
  • 1 篇 兽医学
  • 1 篇 水质监测
  • 1 篇 化学
  • 1 篇 仪器分析

作者

  • 3 篇 池永红
  • 2 篇 周济铭
  • 2 篇 林必博副
  • 2 篇 左伟勇
  • 2 篇 范文斌
  • 2 篇 范洪琼
  • 2 篇 洪伟鸣
  • 2 篇 沈泽智
  • 1 篇 房师梅
  • 1 篇 柳青
  • 1 篇 张锐
  • 1 篇 李永文
  • 1 篇 辜义洪
  • 1 篇 孙剑锋
  • 1 篇 林海
  • 1 篇 纪耀坤
  • 1 篇 陈可夫
  • 1 篇 陈芬等副
  • 1 篇 梁凤凯
  • 1 篇 宋亮

语言

  • 33 篇 中文
检索条件"丛书名=高职高专生物技术类专业系列规划教材"
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果酒生产技术  1
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丛书名： 高职高专生物技术类专业系列规划教材
2016年
作者： 辜义洪
本书在讲述果酒酿造理论的基础上,以葡萄酒生产技术为重点,详细阐述了葡萄的栽培、葡萄酒的原料选择、预处理、酿酒工艺与过程控制、发酵后处理等工艺操作技术。涵盖了葡萄酒酿造原料、酿造微生物、酿造过程及产品质量监控方法与措施。
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水质监测与评价  1
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丛书名： 高职高专土建类专业"十三五"规划教材 给排水工程技术专业能力提升系列教材 高等职业技术院校房地产类规划教材
2017年
作者： 王雪琴 童赛红 陈萍花
本书实践性强,内容和案例丰富,主要内容包括绪论,水体监测方案的制订,水样的采集、保存和预处理,主要水质监测项目的分析及实验测定,水质评价与预测,水质监测报告和水质监测与评价综合实训等内容。
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植物组织培养技术  1
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丛书名： 高职高专生物技术类专业系列规划教材
2014年
作者： 秦静远 房师梅 林必博副
本书遵循认知规律和现代高等职业教育特点，重点阐述了植物组织培养的基本理论、基本操作技术、营养器官培养、组培快繁和脱毒技术。同时，对植物生殖器官培养细胞培养以及一些常见的果树、林木、花卉、经济作物的组培脱毒与块繁技术做... 详细信息
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发酵工艺技术  1
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丛书名： 高职高专生物技术类专业系列规划教材
2014年
作者： 范文斌 池永红 黄蓓蓓 徐锐 韩文清副
本书为高职高专生物技术类规划教材。本书按项目化教学的体例编写，适用于发酵技术课程的常规授课和教学做一体化模式授课。本书以发酵行业相关岗位的职业要求组织内容，共由14个项目组成，编排了发酵工业菌种操作技术、发酵设备、灭菌... 详细信息
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植物与植物生理  1
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丛书名： 高职高专生物技术类专业系列规划教材
2014年
作者： 郭振升 王丽珍 任伟副 马喆 纪耀坤 张建祥等参编 杨青华
本书遵循高职高专教育特点和学生认知规律，以粮食、油料、果树、熟菜、花卉等主要植物为代表，阐述了植物的细胞和组织、植物器官的形体结构和功能、植物分类、植物生理的基本知识和技能，强化了实际应用，形成了涵盖专业能力培养的知... 详细信息
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酶制剂生产及应用技术  1
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丛书名： 高职高专生物技术类专业系列规划教材
2014年
作者： 周济铭 魏秋红 林必博副
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括酶制剂的发酵生产、酶反应器的操作维护、酶的提取与分离纯化、酶的活力测定等10个项目。
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酒类生产技术  1
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丛书名： 高职高专生物技术类专业系列规划教材/王德芝总主编
2014年
作者： 王家东 王荣荣
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括酒类酿造的生产历史及发展概况、白酒生产技术、啤酒生产技术等内容，共6个项目。
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试验设计与统计分析  1
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丛书名： 高职高专生物技术类专业系列规划教材
2015年
作者： 迟全勃
全书共分为5个学习项目：项目1试验方案制订；项目2试验实施与总结；项目3数据处理基础；项目4试验数据统计分析方法；项目5常用统计软件使用。
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食品安全与质量管理  1
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丛书名： 高职高专生物技术类专业系列规划教材
2015年
作者： 马长路 孙剑锋 柳青
本书介绍了食品安全定义、食品法律法规、食品标准、食品生产许可、ISO9001质量管理体系、HACCP体系、ISO22000食品安全管理体系7个方面的内容，旨在培养一线食品质量安全管理技能型人才。
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细胞工程技术  1
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丛书名： 高职高专生物技术类专业系列规划教材
2014年
作者： 左伟勇 洪伟鸣 孙燕 张海霞副 王永娟 池永红 宋亮 崔潇婷参编 马海田 朱善元审稿
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括细胞工程实验室及实验基本操作技术、植物细胞工程的基本原理和技术基础等14章。
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