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    • 2 篇 法学
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    • 4 篇 哲学
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    • 2 篇 教育学
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主题

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  • 12 篇 经济
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  • 5 篇 电子技术
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  • 5 篇 电工技术
  • 5 篇 设计
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  • 4 篇 学科:高等教育
  • 4 篇 市场营销学

作者

  • 6 篇 毛波军
  • 4 篇 吴帆
  • 3 篇 汤春雨
  • 3 篇 张军
  • 3 篇 中锐教育研究院组
  • 2 篇 张国庆
  • 2 篇 殷浩
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  • 2 篇 耿海珍
  • 2 篇 罗伦
  • 2 篇 杨国堂
  • 2 篇 艾小玲
  • 2 篇 苏朱勇
  • 2 篇 刘骋
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  • 2 篇 史新浩
  • 2 篇 罗明
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语言

  • 180 篇 中文
检索条件"丛书名=21世纪职业教育规划教材.旅游系列"
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烹饪工艺学  第2版
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丛书名： 21世纪职业教育规划教材.旅游系列
2024年
作者： 金晓阳 戴桂宝
本书是所有从事烹饪营养教学与科研工作者的劳动结晶，突出了烹饪与烹调工艺学的特色，体现了与时俱进的特点，并力求在科学性、规范性、先进性、系统性和适用性等方面达到一个新的高度，尤其重视引导学生实践能力的培养。 本书... 详细信息
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研学旅行管理与服务
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丛书名： 21世纪职业教育规划教材
2024年
作者： 张丽娜 朱智
《研学旅行管理与服务》由研学旅行的基本认知、研学旅行指导师素质与要求、研学旅行课程设计、研学旅行课程实施、研学旅行课程评价、研学旅行课程实践、研学旅行课程设计案例组成，为了避免出现过度强调理论而忽视实践的情况，本教材... 详细信息
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数码摄影技术  2版
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丛书名： 21世纪职业教育教材 通识课系列 北大版普通高等教育“十三五”规划教材
2020年
作者： 黄启智
本书共有十三个学习情境，包括数码相机的技术指标、数码相机与镜头的种类、数码相机的常用装置、数码相机的设置与操作、摄影曝光、摄影构图、摄影景深、摄影技巧、天体摄影与旅游摄影、舞台摄影与体育摄影、新闻摄影与广告摄影、写真... 详细信息
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《税务核算与申报》习题及实训  1
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丛书名： 21世纪职业教育教材 财务会计系列 北大版普通高等教育"十三五"规划教材
2020年
作者： 史新浩 姜久仿
本书由税务核算与申报认知、增值税核算与申报、消费税核算与申报、附加税核算与申报、企业所得税核算与申报等七个项目组成。每个项目包括两个部分：第一部分为职业分析能力训练；第二部分为职业实践能力训练。
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文书与档案管理 第3版  3版
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丛书名： “十二五”职业教育国家规划教材 21世纪高等职业教育文秘类精品教材——任务驱动与项目导向系列
2020年
作者： 刘萌
教材以《党政机关公文处理条例》和档案管理规定为依据，阐述文书与档案管理的原则、标准、要求及操作方法，内容包括文书的形成与处理、整理与归档；档案的收集与鉴定、整理与保管、检索与利用；特殊载体档案管理。可作为高职高专、成... 详细信息
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经济学基础教程 第4版  4版
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丛书名： 21世纪职业教育规划教材·财经商贸系列；江苏省高校立项精品教材；江苏省一类精品课程配套教材
2020年
作者： 吴冰 吴雷 陈福明 殷琴副 顾建平主审
作为高职院校财经类专业的基础教材，本书从经济学的基础资源的稀缺性切入，论述了资源配置及其机制、消费者行为理论、成本和收益、企业制度及目标、博弈论和信息经济学、市场失灵、货币与银行及金融市场的运行、宏观经济运行中的失业... 详细信息
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高职场景英语教程 1
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丛书名： 21世纪高水平职业教育改革成果系列教材 普通高等职业教育“十三五”创新型精品规划教材
2019年
作者： 廖振发 姜媛
本教程包括校园、家庭和社会三个生活空间的场景，每个场景五课。教学课题如下：1、校园初识；2、景物介绍；3、人物印象；4、社团活动；5、网络课程；6、住房条件；7、餐饮特色；8、家务劳动；9、亲属关系；10、庆祝活动；11、趣闻轶事... 详细信息
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3ds Max 2016 & VRay室内设计案例教程  3版
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丛书名： “十三五”职业教育规划教材 高职高专艺术设计专业“互联网+”创新规划教材 21世纪全国高职高专艺术设计系列技能型规划教材
2019年
作者： 伍福军
本书挑选了33个案例进行详细讲解，介绍了室内设计的基础理论、建模技术、材质贴图技术、摄影机技术、灯光技术、渲染技术、创建动画浏览技术和利用Photoshop进行后期处理技术等。
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广东旅游资源概论  1
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丛书名： 普通高等职业教育"十三五"规划教材 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列
2018年
作者： 赵利民 龙梅
本书针对旅游专业开设的地方旅游类课程编排内容，全书分为三篇:综述篇、自然篇和人文篇。主要介绍广东省概括、广东的旅游业和旅游资源、广东的地貌与水体旅游资源、广东的气候气象与生物旅游资源、广东历史旅游资源、广东的文化成就... 详细信息
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旅游交际礼仪  1版
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丛书名： 普通高等职业教育"十三五"规划教材 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列
2018年
作者： 焦艳芬 李燕 赵祺蒙
本书采用项目任务教学法，主要内容有：认知礼仪；塑造旅游服务人员个人形象礼仪；掌握旅游服务人员的交往礼仪；应用旅游行业岗位的接待礼仪；体验会展服务礼仪；分析国际交往礼仪；探索宗教礼仪；知晓国内部分民族及我国港澳台地区礼... 详细信息
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