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高等学校制糖工程专业教材 现代甜菜糖厂技术装备
丛 书 名：高等学校制糖工程专业教材
I S B N：(纸本) 9787518412419
出 版 社：北京：中国轻工业出版社
出 版 年：2017年
学科分类：08[工学] 0822[工学-轻工技术与工程] 082202[工学-制糖工程]
摘 要：内容包括：加热设备、蒸发设备、结晶设备、分蜜设备、砂糖干燥、筛分、包装与仓库设备、固体物料及砂糖输送设备等。同时，将近年来甜菜制糖行业的新设备汇集于本书，使内容更具实用性。
