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茶文化概论
丛 书 名：普通高等教育“十三五”规划教材·通识类课程系列
版本说明：5
I S B N：(纸本) 9787122241399
出 版 社：化学工业出版社
出 版 年：2015年
页 数：195页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 12[管理学] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 08[工学] 09[农学] 090203[农学-茶学] 0902[农学-园艺学] 0822[工学-轻工技术与工程]
馆 藏 号：201406805...
摘 要：本教材较全面地介绍了中国茶文化的知识，内容包括：饮茶起源、茶文化的形成与发展、茶叶分类、中国名茶、茶叶选择和储存、科学饮茶常识、茶具茶水的鉴赏选择、名泉传说故事、古代茶书、中外饮茶习俗、茶与文学艺术、茶艺表演基本知识以及茶文化精神的内涵。
