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食品质量与安全专业英语
普通高等教育"十三五"规划教材 中外合作办学英语通用教程丛 书 名：普通高等教育"十三五"规划教材 中外合作办学英语通用教程
版本说明：1
I S B N：(纸本) 9787122304759
出 版 社：化学工业出版社
出 版 年：2017年
页 数：142页页
主 题 词：食品安全
学科分类：12[管理学] 050201[文学-英语语言文学] 05[文学] 08[工学] 09[农学] 0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 0502[文学-外国语言文学] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 0903[农学-农业资源与环境] 100403[医学-营养与食品卫生学] 0822[工学-轻工技术与工程] 10[医学]
馆 藏 号：201622824...
摘 要：《食品质量与安全专业英语》从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十个方面着手编写，通过课文、词汇、课后练习、参考译文的形式概述食品质量与安全主要内容。根据学生实际需要，增加了科技论文写作专章内容，为学生学好本专业英语打下坚实基础。
