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搭配好,更健康——从君臣佐使看健康食谱配比
作者机构：浙江中医药大学 浙江省中医药学会营养与食分会 国家卫生健康委“十三五”规划教材《中医药膳食养学》
出 版 物：《中医健康养生》 (TCM Healthy Life-Nurturing)
年 卷 期：2025年第11卷第2期
页 面：19-21页
学科分类：08[工学] 0822[工学-轻工技术与工程]
摘 要：虽无“食物相克一说,但在中医学看来,如能在饮食生活中根据食材的性味和营养特性做好调配,类似中药材的“君臣佐使概念,则能有效增强食物对人体的营养作用,让我们在享受美味的同时,保持健康。
