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谷氨酸棒杆菌合成生物絮凝剂分批发酵过程的动力学模拟
Kinetic models for bioflocculant fermentation from Corynebacterium glutamicum作者机构：厦门大学化学化工学院化学工程与生物工程系福建厦门361005
出 版 物：《化工学报》 (CIESC Journal)
年 卷 期：2009年第60卷第12期
页 面：3071-3076页
核心收录：
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 081703[工学-生物化工] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
基 金：国家自然科学基金项目(30700020) 厦门市科技计划项目(3502Z20093006)
摘 要：对谷氨酸棒杆菌生产生物絮凝剂的分批发酵过程进行了动力学研究。以Logistic方程来描述菌体生长过程,并对Gaden生长相关模型进行了修正,加入时间修正因子,建立了产物生成动力学模型,同时还提出了关于葡萄糖和尿素的两个非线性基质消耗动力学模型。利用软件Origin8.0对实验数据进行拟合,结果显示各模型均能较好地描述谷氨酸棒杆菌合成生物絮凝剂的分批发酵过程。
