一株高效降解玉米赤霉烯酮的耐酸耐高温枯草芽孢杆菌的研究

作     者：耿海荣 张晨曦 赵月菊 刘阳 GENG Hairong;ZHANG Chenxi;ZHAO Yueju;LIU Yang

作者机构：中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室北京100193 

出 版 物：《核农学报》 (Journal of Nuclear Agricultural Sciences)

年 卷 期：2019年第33卷第7期

页      面：1399-1407页

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 08[工学] 09[农学] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 

基　　金：国家重点研发计划项目(2017YFC1600905) 科技基础性工作专项重点项目(2013FY113400) 

主　　题：玉米赤霉烯酮 降解 枯草芽孢杆菌 耐酸耐高温 

摘      要：为寻求更高效、实用的生物脱毒制剂,提高其应用范围,通过采集酸性、高温的温泉环境样品,筛选获得1株高效降解玉米赤霉烯酮(ZEN)的细菌菌株Y-33,并对该菌株生长和降解特性进行分析。结果表明,菌株Y-33在50℃、pH值5.0条件下孵育36 h,菌液对2μg·mL^(-1) ZEN的降解率高达93.79%,对20μg·mL^(-1) ZEN的降解率也达82.40%。从形态、生理生化特性及16S rDNA序列对菌株Y-33进行分析,初步鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。该菌株发酵上清液在28℃条件下对ZEN降解率为62.02%。金属离子Mn^(2+)能明显增强菌株Y-33发酵上清液对ZEN的降解能力,降解率达81.17%,而Zn^(2+)严重抑制了Y-33发酵上清液对ZEN的降解能力,降解率仅为5.42%。本研究结果为ZEN解毒菌剂的开发与应用奠定了理论基础。