咨询与建议
  • 全部搜索
  • 期刊论文
  • 图书
  • 学位论文
  • 标准
  • 纸本馆藏
  • 外文资源发现
  • 数据库导航
  • 超星发现
高级检索
文献资源导航

限定检索结果

文献类型

  • 1,608,745 篇 期刊文献
  • 76,675 篇 会议
  • 68,064 篇 学位论文
  • 28,619 篇 成果
  • 24,532 册 图书
  • 7,739 篇 报纸

日期分布

学科分类号

  • 1,814,374 篇 工学
    • 1,814,374 篇 食品科学与工程（可...
    • 205,350 篇 生物工程
    • 162,158 篇 轻工技术与工程
    • 103,500 篇 化学工程与技术
    • 15,231 篇 机械工程
    • 15,081 篇 计算机科学与技术...
    • 14,485 篇 环境科学与工程（可...
    • 13,148 篇 安全科学与工程
    • 11,929 篇 动力工程及工程热...
    • 11,482 篇 材料科学与工程（可...
    • 11,462 篇 生物医学工程（可授...
    • 11,121 篇 软件工程
    • 10,932 篇 农业工程
  • 344,808 篇 理学
    • 264,937 篇 化学
    • 89,172 篇 生物学
    • 12,403 篇 物理学
  • 237,754 篇 农学
    • 120,559 篇 作物学
    • 59,590 篇 畜牧学
    • 22,031 篇 园艺学
    • 11,091 篇 兽医学
  • 208,152 篇 医学
    • 161,579 篇 公共卫生与预防医...
    • 45,288 篇 基础医学(可授医学...
    • 20,074 篇 临床医学
    • 16,891 篇 药学(可授医学、理...
  • 169,612 篇 管理学
    • 108,777 篇 工商管理
    • 32,199 篇 管理科学与工程(可...
    • 26,239 篇 公共管理
    • 14,316 篇 农林经济管理
  • 32,860 篇 经济学
    • 29,969 篇 应用经济学
  • 16,488 篇 法学
    • 9,326 篇 社会学
  • 14,846 篇 教育学
  • 9,036 篇 文学
  • 4,417 篇 艺术学
  • 3,942 篇 历史学
  • 2,015 篇 军事学
  • 1,060 篇 哲学

语言

  • 968,831 篇 中文
  • 764,931 篇 英文
  • 71,171 篇 其他
  • 4,460 篇 德文
  • 3,075 篇 法文
  • 1,832 篇 西班牙文
  • 455 篇 日文
  • 245 篇 俄文
  • 68 篇 朝鲜文
  • 24 篇 葡萄牙文
  • 22 篇 土耳其文
  • 21 篇 波兰文
  • 20 篇 芬兰文
  • 18 篇 意大利文
  • 15 篇 克罗地亚文
  • 9 篇 捷克文
  • 7 篇 阿拉伯文
  • 7 篇 荷兰文
  • 4 篇 匈牙利文
  • 3 篇 罗马尼亚文
检索条件"学科二级分类=食品科学与工程（可授工学、农学学位）"
共 1814374 条 记 录，以下是331-340 订阅
Bony, Emilie Boudard, Frederic Dussossoy, Emilie Portet, Karine Brat, Pierre Giaimis, Jean Michel, Alain  Chemical Composition and Anti-inflammatory Properties of the Unsaponifiable Fraction from Awara (Astrocaryum vulgare M.) Pulp Oil in Activated J774 Macrophages and in a Mice Model of Endotoxic Shock [J].PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION,2012,4(67):384-392.
收藏
分享
引用
来源 详细信息 评论
陶亮 王红燕 赵存朝 张乃明  云南野生翅果藤营养活性成分分析 [J].食品科学,2016,8(37):142-146.
收藏
分享
引用
来源 详细信息 评论
朵朵  为宝宝巧做健康美食 [J].启蒙（3-7岁）,2011,2:38-38.
收藏
分享
引用
来源 详细信息 评论
Pang, Shu-Ying Marissa Tristram, Stephen Brown, Simon  Salicylhydroxamic acid inhibits the growth of Candida albicans [J].World Academy of Science, Engineering and Technology,2011,(76):1-7.
收藏
分享
引用
来源 详细信息 评论
杨芳 马林云 郑淑珍  马芬蛋糕预拌粉的研究 [J].中国食品添加剂,2011,2(22):191-192.
收藏
分享
引用
来源 详细信息 评论
彭明启  甑桶蒸馏的探气上甑操作的科学内涵初探 [J].酿酒科技,1991,4:13-16.
收藏
分享
引用
来源 详细信息 评论
毛健 马海乐  富硒灵芝酸豆奶的研制 [J].食品科学,2009,22(30):406-411.
收藏
分享
引用
来源 详细信息 评论
Seibt, K. D. Ghaffari, M. H. Scheu, T. Koch, C. Sauerwein, H.  Effects of different feeding levels during a 14-week preweaning phase in dairy heifer calves on telomere length and mitochondrial DNA copy number in blood [J].JOURNAL OF DAIRY SCIENCE,2022,10(105):8509-8522.
收藏
分享
引用
来源 详细信息 评论
张日生 赵为康  乳酸链球菌素在豆奶中的应用 [J].广州食品工业科技,2000,4(16):13-15.
收藏
分享
引用
来源 详细信息 评论
方允中 刘智峰 曹宜生  胰酶处理牛乳中黄嘌呤氧化酶的提纯及其应用研究 [J].军事医学科学院院刊,1988,5:321-325.
收藏
分享
引用
来源 详细信息 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出
共500页 <<  < 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 >  >>
回到顶部
执行限定条件