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检索条件"学科二级分类=食品科学与工程（可授工学、农学学位）"
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周成 邬应龙 夏晓杰 廖杰 龙强  响应面法优化齐口裂腹鱼肉蛋白酶解工艺的研究 [J].食品工业科技,2014,2(35):192-196.
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宋启  中国葡萄酒行业概况及发展趋势 [J].科技创新导报,2011,14(8):213-214.
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杨水平 胡斌 李建强 韩京 张燮 陈焕文 刘清 刘清珺 郑建  表面解吸常压化学电离质谱法直接测定奶粉中三聚氰胺 [J].分析化学,2009,5(37):691-694.
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Jakob, Martina C. Liebers, Falk  Comparison of 2 recommendations for adjusting the working height in milking parlors [J].JOURNAL OF DAIRY SCIENCE,2017,8(100):6620-6630.
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代小佩  食品瞄上“碳中和” [J].食品界,2022,10:40-41.
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Hernandez-Hierro, Jose Miguel Esquerre, Carlos Valverde, Juan Villacreces, Salvador Reilly, Kim Gaffney, Michael Lourdes Gonzalez-Miret, M. Heredia, Francisco J. O'Donnell, Colm P. Downey, Gerard  Preliminary study on the use of near infrared hyperspectral imaging for quantitation and localisation of total glucosinolates in freeze-dried broccoli [J].JOURNAL OF FOOD ENGINEERING,2014,(126):107-112.
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华佳琪 孙彬言 韩玟珈 左锋 李丹  壳聚糖对油莎豆蛋白水解物结构及乳化特性的影响 [J].食品与发酵工业,2025,
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Wen, Yuxi Liu, Yuanyuan Huang, Qihui Farag, Mohamed A. A. Li, Xiaoqing Wan, Xuzhi Zhao, Chao  Nutritional assessment models for diabetes and aging [J].FOOD FRONTIERS,2022,4(3):689-705.
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清蒸晚松 [J].美食,2021,1:20.
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Bosch, G. Vervoort, J. J. M. Hendriks, W. H.  In vitro digestibility and fermentability of selected insects for dog foods [J].ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY,2016,PartA(221):174-184.
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