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检索条件"学科二级分类=食品科学与工程（可授工学、农学学位）"
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闫蕊 赵桦  黄花油点草总黄酮超声提取工艺的响应面优化及抗氧化性分析 [J].食品工业科技,2018,10(39):190-196,203.
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Noratto, Giuliana D. Chew, Boon P. Atienza, Liezl M.  Red raspberry (Rubus idaeus L.) intake decreases oxidative stress in obese diabetic (db/db) mice [J].FOOD CHEMISTRY,2017,(227):305-314.
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Zamora, Rosario Lavado-Tena, Cristina M. Hidalgo, Francisco J.  Identification of Precursors and Formation Pathway for the Heterocyclic Aromatic Amine 2-Amino-3-methylimidazo(4,5-f)quinoline (IQ) [J].JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,2020,28(68):7474-7481.
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Fenn, Dora Wang, Ning Maximiuk, Lisa  Effect of variety, growing location and year on composition, certain antinutritional factors, and functionality of faba beans (Vicia faba) grown in Canada [J].CEREAL CHEMISTRY,2024,5(101):1020-1031.
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CONZE, E  WASTEWATER-SLUDGES IN EDIBLE FAT RAFFINATION AND THEIR ORIGIN - POSSIBILITIES OF ENVIRONMENT CONVENIENT REMOVAL [J].FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL,1982,8(84):318-320.
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姜成君 殷帅 孟庆玉  保健食品中VC的荧光法测定 [J].农产品加工（下）,2015,9:47-48,52.
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杨颖莹 陈复生 布冠好 刘海远  反胶束萃取蛋白质的机理及动力学研究 [J].农业机械,2012,4:52-55.
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韩素芹  糖西瓜条的制作 [J].农家之友,2002,7:48-48.
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Parra, Kimberly L. Alaofe, Halimatou S. Ehiri, John E. Nuno, Velia Leybas Mazariegos, Manolo Garcia, Brenda Martinez, Estefania Junkins, Anna Jolly, Pauline  Prevalence and Determinants of Underweight, Overweight, and Obesity: A Cross-Sectional Study of Sociodemographic, Dietary, and Lifestyle Factors Among Adolescent Girls in Jutiapa, Guatemala [J].FOOD AND NUTRITION BULLETIN,2021,4(42):502-519.
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18th INTERNATIONAL DAIRY CONGRESS [J].International Journal of Dairy Technology,1970,3(23)
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