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学科分类号

  • 1 篇 医学
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主题

  • 1 篇 真菌毒素
  • 1 篇 柄曲霉素
  • 1 篇 高效液相色谱-串联...
  • 1 篇 mrs肉汤
  • 1 篇 检测方法

机构

  • 1 篇 广东省农业科学院...

作者

  • 1 篇 赵亚荣
  • 1 篇 黄楚蓝
  • 1 篇 陈佩榕
  • 1 篇 曾睿

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"基金资助=国家农产品质量安全风险评估项目计划“小麦中隐蔽型真菌毒素风险评估”"
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排序:
高效液相色谱-串联质谱测定培养基柄曲霉素含量
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农产品质量安全 2025年 第1期 60-65页
作者: 陈佩榕 曾睿 黄楚蓝 赵亚荣 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(广州)广州510000
柄曲霉素(Sterigmatocystin,STC)可污染农作物,并通过食物链直接或间接地进入人体,威胁人类健康。本研究建立高效液相色谱-串联质谱(High performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)法快速检测MRS肉汤培... 详细信息
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