检索结果-内蒙古大学图书馆

酿酒科技 2005年第4期 109-112页

作者：李大和李国红李国林四川省食品发酵工业研究设计院四川温江611130

“双轮底”发酵是提高浓香型白酒质量的有效措施之一,有“连续双轮底”和“隔排双轮底”。此外,还有“回酒酯化”、“复式发酵”、“混糟发酵”、“酯化液串蒸”、“黄浆水灌窖”、“提高入窖酸度”、“酯化液灌窖”、“酯化酶的应用”... 详细信息

“双轮底”发酵是提高浓香型白酒质量的有效措施之一,有“连续双轮底”和“隔排双轮底”。此外,还有“回酒酯化”、“复式发酵”、“混糟发酵”、“酯化液串蒸”、“黄浆水灌窖”、“提高入窖酸度”、“酯化液灌窖”、“酯化酶的应用”等等,都是提高浓香型白酒质量的有效措施。(小雨)

关键词：讲座浓香型大曲酒传统操作 “双轮底”发酵

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浓香型大曲酒传统操作法(二)

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酿酒科技 2005年第1期 111-114页

作者：李大和李国红李国林四川省食品发酵工业研究设计院成都温江611130

润料是使粮粉从母糟中吸取一些水分和有机酸,以利糊化。润料40min和50min均比不润料的糊化率高1%～3%。润料40min和50min的糊化率基本一致。上甑时间越长,糊化率越高。蒸馏操作的要求:拌料均匀,轻撒匀铺,探汽上甑,边高中低,缓火蒸酒,大... 详细信息

润料是使粮粉从母糟中吸取一些水分和有机酸,以利糊化。润料40min和50min均比不润料的糊化率高1%～3%。润料40min和50min的糊化率基本一致。上甑时间越长,糊化率越高。蒸馏操作的要求:拌料均匀,轻撒匀铺,探汽上甑,边高中低,缓火蒸酒,大火蒸粮。蒸馏操作好的,可将酒醅中80%的香味物质转移到酒中。上甑时间(甑容为1.5m3左右)35～40min的比上甑时间为20min或50min以上的己酸乙酯高20%左右。(小雨)

关键词：讲座浓香型大曲酒传统操作润料蒸馏操作量质摘酒

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浓香型大曲酒传统操作法(四)

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酿酒科技 2005年第2期 115-118页

作者：李大和李国红李国林四川省食品发酵工业研究设计院四川温江611130

黄水对浓香型曲酒的香味成分的形成作用甚大,但过多则影响酒质,必须滴窖勤舀,避免黄水味从母糟带入酒中。滴窖时间一般要求12h以上,每窖最少舀4～6次。加醅减糠、回酒发酵,是保证出酒率和稳定产品质量的有效措施。加强窖池的管理,严密... 详细信息

黄水对浓香型曲酒的香味成分的形成作用甚大,但过多则影响酒质,必须滴窖勤舀,避免黄水味从母糟带入酒中。滴窖时间一般要求12h以上,每窖最少舀4～6次。加醅减糠、回酒发酵,是保证出酒率和稳定产品质量的有效措施。加强窖池的管理,严密封窖、清窖。培养窖泥最好使用本厂老窖泥或名优酒厂选育的混合菌株(窖泥功能菌)作种子。夹泥(加泥)发酵,可明显提高酒质,但泥的质量是关键。双轮底发酵是提高产品质量的极其有效措施,生产中要遵循其规律,严格操作。(丹妮)

关键词：讲座浓香型大曲酒传统操作发酵人工老窖双轮底

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传统操作与四手操作在初次根管治疗中愈合率比较及影响因素分析

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广东职业技术教育与研究 2013年第3期 196-198页

作者：李昌荣广东省湛江卫生学校广东湛江524037

目的:对传统操作与四手操作在初次根管治疗中的愈合率进行比较及影响因素分析,以不断完善根管治疗的临床工作方法。方法:搜集广东省湛江卫生学校口腔科2009-2012年两年进行传统操作根管和四手操作治疗病例,采用逐步深入法进行根管治疗,... 详细信息

目的:对传统操作与四手操作在初次根管治疗中的愈合率进行比较及影响因素分析,以不断完善根管治疗的临床工作方法。方法:搜集广东省湛江卫生学校口腔科2009-2012年两年进行传统操作根管和四手操作治疗病例,采用逐步深入法进行根管治疗,对部分病例进行疗后随访,对比分析传统操作与四手操作在初次根管治疗的愈合率及影响因素。结果:患者治疗后一年内进行随访,四手操作根管治疗病例愈合率大于传统操作根管治疗病例;四手操作和传统操作病例中活髓牙与死髓牙、无根尖病变与有根尖病变愈合率比较均有显著性差异(P<0.05);根管填充情况或者病牙根数对治疗后愈合率影响无明显差异(P>0.05)。结论:临床数据表明,四手操作在根管治疗的治疗愈合率比传统操作治疗愈合率高;另外,无论是传统操作还是四手操作,牙髓情况和牙根尖周状况是初次根管治疗愈合率的主要影响因素,而与病牙根数和根管填充情况关系不大。

关键词：传统操作四手操作愈合率影响因素

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复杂牙拔除术中四手操作与传统操作的效果评价

复杂牙拔除术中四手操作与传统操作的效果评价

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第十四次中国口腔颌面外科学术会议

作者：刘露空军军医大学第三附属医院口腔外科

研究目的:评价四手操作与传统操作在复杂牙拔除术中的效果。研究方法:2017年1月～2018年6月将符合纳入标准的复杂牙拔除术患者400例随机分为传统操作组和四手操作组,每组各200例,两组间患者在年龄、性别、牙位、口腔健康方面无显著性差... 详细信息

研究目的:评价四手操作与传统操作在复杂牙拔除术中的效果。研究方法:2017年1月～2018年6月将符合纳入标准的复杂牙拔除术患者400例随机分为传统操作组和四手操作组,每组各200例,两组间患者在年龄、性别、牙位、口腔健康方面无显著性差异(P> 0.05)。分别对牙拔错率、术后出血发生率、术后感染发生率、术后肿胀发生率、术后疼痛发生率、拔牙时间、医生满意度、患者满意度进行分析。研究结果:传统操作组:牙拔错率0例,术后出血发生率0例,术后感染发生率1例,术后肿胀发生率15例,术后疼痛发生率18例,拔牙时间平均为15±2.50min,医生满意度及患者满意度较差;四手操作组:牙拔错率0例,术后出血发生率0例,术后感染发生率0例,术后肿胀发生率6例,术后疼痛发生率7例,拔牙时间平均为8±1.45min,医生满意度及患者满意度较高,通过统计学分析两组间在拔牙时间、术后疼痛及肿胀发生率、医生满意度及患者满意度方面有显著差异(P<0.05)。研究结论:在复杂牙拔除术中,四手操作不仅可显著缩短拔牙时间,降低术后并发症发生率,还可提高医生及患者的满意度。

关键词：四手操作传统操作复杂牙拔除术

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普通牙拔除术中四手操作与传统操作的效果评价

普通牙拔除术中四手操作与传统操作的效果评价

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第十四次中国口腔颌面外科学术会议

作者：高丽萍空军军医大学第三附属医院口腔外科

研究目的:评价四手操作与传统操作在普通牙拔除术中的效果。研究方法:2017年1月～2018年5月将符合纳入标准的普通牙拔除术患者500例随机分为传统操作组和四手操作组,每组各250例,两组间患者在年龄、性别、牙位、口腔健康方面无显著性差... 详细信息

研究目的:评价四手操作与传统操作在普通牙拔除术中的效果。研究方法:2017年1月～2018年5月将符合纳入标准的普通牙拔除术患者500例随机分为传统操作组和四手操作组,每组各250例,两组间患者在年龄、性别、牙位、口腔健康方面无显著性差异(P> 0.05)。分别对牙拔错率、术后出血发生率、术后感染发生率、术后肿胀发生率、术后疼痛发生率、拔牙时间、医生满意度、患者满意度进行分析。研究结果:传统操作组:牙拔错率0例,术后出血发生率1例,术后感染发生率0例,术后肿胀发生率5例,术后疼痛发生率6例,拔牙时间平均为15±2.15min,医生满意度及患者满意度较差;四手操作组:牙拔错率0例,术后出血发生率0例,术后感染发生率0例,术后肿胀发生率4例,术后疼痛发生率6例,拔牙时间平均为5±2.50min,医生满意度及患者满意度较高,通过统计学分析两组间在拔牙时间、医生满意度及患者满意度方面有显著差异(P<0.05)。研究结论:在普通牙拔除术中,四手操作不但能够显著提高拔牙效率,还可提高医生及患者的诊疗满意度。

关键词：四手操作传统操作普通牙拔除术

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阻生牙拔除术中四手操作与传统操作的效果评价

阻生牙拔除术中四手操作与传统操作的效果评价

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第十四次中国口腔颌面外科学术会议

作者：王肖楠空军军医大学第三附属医院口腔外科

研究目的:评价四手操作与传统操作在阻生牙拔除术中的效果。研究方法:2017年1月～2018年6月将符合纳入标准的阻生牙拔除术患者300例随机分为传统操作组和四手操作组,每组各150例,两组间患者在年龄、性别、牙位、口腔健康方面无显著性差... 详细信息

研究目的:评价四手操作与传统操作在阻生牙拔除术中的效果。研究方法:2017年1月～2018年6月将符合纳入标准的阻生牙拔除术患者300例随机分为传统操作组和四手操作组,每组各150例,两组间患者在年龄、性别、牙位、口腔健康方面无显著性差异(P> 0.05)。分别对牙拔错率、术后出血发生率、术后感染发生率、术后肿胀发生率、术后疼痛发生率、拔牙时间、医生满意度、患者满意度进行分析。研究结果:传统操作组:牙拔错率0例,术后出血发生率3例,术后感染发生率1例,术后肿胀发生率14例,术后疼痛发生率16例,拔牙时间平均为15±2.15min,医生满意度及患者满意度较差;四手操作组:牙拔错率0例,术后出血发生率2例,术后感染发生率0例,术后肿胀发生率6例,术后疼痛发生率6例,拔牙时间平均为10±1.45min,医生满意度及患者满意度较高,通过统计学分析两组间在拔牙时间、术后疼痛及肿胀发生率、医生满意度及患者满意度方面有显著差异(P<0.05)。研究结论:在阻生牙拔除术中,四手操作可显著缩短拔牙时间,提高拔牙效率,提升就医体验,并可降低术后并发症的发生率。

关键词：四手操作传统操作阻生牙拔除术

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浓香型大曲酒传统操作浅释(一)

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酿酒科技 2004年第4期 109-111页

作者：李大和李国红李国林四川省食品发酵工业研究设计院成都温江611130

“清蒸清米查”、“清蒸混米查”、“混蒸混米查”是白酒酿造的3个重要的配料工艺。“清蒸清米查”主要用于清香型曲酒的生产,浓香型大曲酒生产采用“混蒸混米查、续糟发酵法”工艺。酿制浓香型大曲酒的原料,必须粉碎,有利于淀粉颗粒的... 详细信息

“清蒸清米查”、“清蒸混米查”、“混蒸混米查”是白酒酿造的3个重要的配料工艺。“清蒸清米查”主要用于清香型曲酒的生产,浓香型大曲酒生产采用“混蒸混米查、续糟发酵法”工艺。酿制浓香型大曲酒的原料,必须粉碎,有利于淀粉颗粒的吸水膨胀、糊化,为糖化发酵创造良好条件。生产浓香型大曲酒的主要原料是高粱、小麦、大米、糯米、大麦、玉米、豌豆等。制曲原料均以小麦为主,亦有添加部分大麦、豌豆的。酿酒原料配比分两种,一种是用纯高粱(最好是糯高粱),现习惯称之“单粮型”;另一种是以适当配比,传统为“杂粮”酒,现习惯称之“多粮型”。“单粮型”和“多粮型”因原料及配比上的显著不同,造成酒质和风格上的差异。(小雨)

关键词：讲座浓香型曲酒传统操作

来源：评论

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口腔显微根管治疗中四手操作与传统操作配合的效果比较

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国际医药卫生导报 2019年第18期25卷 3039-3041页

作者：邹亚清张建珍商玲燕余婷赵丽琴常州市口腔医院常州市中医医院钟楼院区 213000

目的对比分析口腔显微根管治疗中四手操作与传统操作配合的效果。方法选择2016年9月至2018年9月本院收治的行口腔显微根管治疗的患者92例,按照随机数字表法分为两组,各46例。对照组行传统操作配合,观察组行四手操作。对比两组治疗时间... 详细信息

目的对比分析口腔显微根管治疗中四手操作与传统操作配合的效果。方法选择2016年9月至2018年9月本院收治的行口腔显微根管治疗的患者92例,按照随机数字表法分为两组,各46例。对照组行传统操作配合,观察组行四手操作。对比两组治疗时间、根管充填质量、临床满意度情况。结果观察组平均治疗时间短于对照组[(29.78±7.65)min比(60.16±9.44)min],差异有统计学意义(P<0.05);观察组根管充填质量良好率高于对照组[95.65%比67.39%],差异有统计学意义(P<0.05);观察组临床满意度高于对照组[97.83%比69.57%],差异有统计学意义(P<0.05)。结论相比于传统操作配合,口腔显微根管治疗中四手操作效果更为显著,可提高医生操作效率,改善根管充填质量,且提高临床满意度,值得推广。

关键词：口腔显微根管治疗四手操作传统操作临床效果

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中国石化齐鲁分公司丁辛醇装置打破传统操作升级自控系统

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石油炼制与化工 2018年第12期49卷 91-91页

作者：无中国石化有机原料科技情报中心站

中国石化齐分公司第二化肥厂在提高丁辛醇装置火炬运行稳定性及安全环保性方面，打破传统操作方法，大胆提出了火炬消烟蒸汽手动调节改为自动调节的操作模式，经过前期调研和可行性评估后组织实施，现在火炬自动化控制已投入使用，并达... 详细信息

中国石化齐分公司第二化肥厂在提高丁辛醇装置火炬运行稳定性及安全环保性方面，打破传统操作方法，大胆提出了火炬消烟蒸汽手动调节改为自动调节的操作模式，经过前期调研和可行性评估后组织实施，现在火炬自动化控制已投入使用，并达到了预期使用效果。

关键词：丁辛醇装置传统操作中国石化自控系统运行稳定性自动化控制操作方法操作模式

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