检索结果-内蒙古大学图书馆

纳税 2020年第21期 177-178页

作者：张媛济南佳博商贸有限公司

财务年度预算管理在酒店的经营活动中发挥着举足轻重的作用,该流程贯穿整个酒店经营活动始终,对酒店未来经营活动和财务结果进行预测、规划、监督、指导,对提高员工的工作积极性,保证酒店的经营稳定,提升酒店的核心竞争力有重要的推动... 详细信息

财务年度预算管理在酒店的经营活动中发挥着举足轻重的作用,该流程贯穿整个酒店经营活动始终,对酒店未来经营活动和财务结果进行预测、规划、监督、指导,对提高员工的工作积极性,保证酒店的经营稳定,提升酒店的核心竞争力有重要的推动作用。而客房部作为酒店收入的重要组成部分,做好对其预算工作的审核执行监管工作就尤为重要。本文分析了当前酒店客房部全面预算管理工作的事前准备、事中明细、事后监督整个流程和在预算工作中存在的问题,并对存在的问题提出相应的改进建议和措施。

关键词：酒店业客房部预算管理

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高职酒店管理专业客房部跟岗实践存在问题及对策研究

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中国商论 2020年第5期 255-256页

作者：陶佳琦苏州旅游与财经高等职业技术学校

跟岗实践教学是高职院校培养技能型人才的重要环节,然而在实施过程中需要平衡好学校、企业和学生三方的利益关系,往往达不到预期效果。本文以苏州旅游与财经高等职业技术学校国际酒店管理系为例,分析了当前客房部跟岗实践教学开展过程... 详细信息

跟岗实践教学是高职院校培养技能型人才的重要环节,然而在实施过程中需要平衡好学校、企业和学生三方的利益关系,往往达不到预期效果。本文以苏州旅游与财经高等职业技术学校国际酒店管理系为例,分析了当前客房部跟岗实践教学开展过程中存在的学生、酒店和学校三方面的问题,并针对上述问题提出了建立沟通模式、编纂指导用书、双导师制和重制评价机制的建议。

关键词：酒店管理专业客房部跟岗实践教学

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浅析酒店前厅部与客房部服务质量

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魅力中国 2020年第1期 20-20页

作者：郑方河南工业大学后勤服务中心河南郑州450001

随着我国经济的飞速发展,酒店业务也得到了很大的扩展,在市场竞争日益残酷的社会形势下,酒店的工作要想得到全面发展,就必须要从服务质量上下功夫,只有保证前厅部与客房部优势的服务水平,才能推动酒店管理工作的全面提升.因为前厅是酒... 详细信息

随着我国经济的飞速发展,酒店业务也得到了很大的扩展,在市场竞争日益残酷的社会形势下,酒店的工作要想得到全面发展,就必须要从服务质量上下功夫,只有保证前厅部与客房部优势的服务水平,才能推动酒店管理工作的全面提升.因为前厅是酒店的门面,客房是酒店的核心,只有将这两个部门的工作做到位,才能达到顾客的满意,实现酒店管理工作质的飞跃.

关键词：酒店前厅部客房部服务质量

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浅析酒店前厅部与客房部服务质量

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当代旅游 2018年第7期 106-108页

作者：靳杨楠成都信息工程大学

如今,在大众旅游、奖励旅游大力发展的背景下,酒店行业处于迅速发展的上升期,由此带来的行业竞争也十分激烈。前厅部与客房部是酒店的两大运营部门,二者提供的服务既直接关系到顾客对酒店服务体验和感受的评价,同时也是展现酒店文化与... 详细信息

如今,在大众旅游、奖励旅游大力发展的背景下,酒店行业处于迅速发展的上升期,由此带来的行业竞争也十分激烈。前厅部与客房部是酒店的两大运营部门,二者提供的服务既直接关系到顾客对酒店服务体验和感受的评价,同时也是展现酒店文化与个性化服务的重要平台。但是,当前的酒店业中,前厅部与客房部的服务仍存在着一些问题。本文运用SERVQUAL模型,从服务的有形性、可靠性、响应性、保障性和移情性五个维度,探究目前酒店前厅部与客房部各自存在的最为普遍的问题,从服务匹配度、部门沟通、服务的主动性与细节化方面问题进行分析,并对提升服务质量的方式提出几点理念。

关键词：前厅部客房部 SERVQUAL模型服务质量

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酒店客房部服务的个性化服务研究

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商场现代化 2016年第12期 54-56页

作者：金婉林渤海大学金融与商贸学院

随着经济的飞速发展,人们对旅游,出差的住房要求越来越高。星级酒店连锁酒店应运而生,酒店行业竞争也越发激烈。如何在整个行业竞争中开阔住房部个性化服务的新局面成为当下首当其冲的问题。个性化服务的发展与完善是酒店基础服务建设... 详细信息

随着经济的飞速发展,人们对旅游,出差的住房要求越来越高。星级酒店连锁酒店应运而生,酒店行业竞争也越发激烈。如何在整个行业竞争中开阔住房部个性化服务的新局面成为当下首当其冲的问题。个性化服务的发展与完善是酒店基础服务建设的延伸与拓展,酒店个性化服务的践行与实施成为酒店发展稳定客源的基础平台。然而目前酒店客房部的个性化服务建设环节相对薄弱,如何弥补个性化服务建设的短板成为当下不可忽视的问题。本文就酒店客房部个性化服务进行研究,以酒店案例为原型,进行了详细研究,指出了该酒店在个性化服务领域的发展弊端,并提出了相应的改革方案。

关键词：客房部个性化服务

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过渡性账户在酒店会计中的应用分析

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商业文化 2021年第4期 14-15页

作者：张敏霞江苏苏州工业园区金鸡湖大酒店有限公司

为探索过渡性账户在酒店会计中的应用方法,本文对酒店会计账务问题展开分析。结合会计工作问题,对过渡性账户在客账处理、营收核算、餐饮记账中的应用进行探讨,提出实施多级监督、加强核算管理等多重措施,能够保证过渡性账户得到科学应... 详细信息

为探索过渡性账户在酒店会计中的应用方法,本文对酒店会计账务问题展开分析。结合会计工作问题,对过渡性账户在客账处理、营收核算、餐饮记账中的应用进行探讨,提出实施多级监督、加强核算管理等多重措施,能够保证过渡性账户得到科学应用,为酒店财务管理和成本控制等相关工作的开展提供参考。酒店会计工作具有一定特殊性,需要协助客房部、餐饮部等部门做好成本核算和账务处理。

关键词：酒店财务管理酒店会计会计工作过渡性账户账务处理成本控制客房部成本核算

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中小酒店优化管理的思路探析——以酒店客房部为例

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市场周刊 2014年第2期27卷 10-11,116页

作者：南曙光李长春郧阳师范高等专科学校旅游与管理系湖北十堰442000 桂林理工大学南宁分校经济管理系广西南宁530001

中国酒店行业发展的速度非常之快,中小酒店尤其是内地不发达地区的中小酒店一方面伴随着中国经济改革的春风迅猛发展,另一方面又为经营管理中大量涌现的问题而困惑和焦虑不安。中小酒店要解决诸多的问题并增强内部的和谐与外部的竞争力... 详细信息

中国酒店行业发展的速度非常之快,中小酒店尤其是内地不发达地区的中小酒店一方面伴随着中国经济改革的春风迅猛发展,另一方面又为经营管理中大量涌现的问题而困惑和焦虑不安。中小酒店要解决诸多的问题并增强内部的和谐与外部的竞争力,离不开科学的经营与管理。本文以酒店客房部为例,探析中小酒店优化管理的一些思路。

关键词：中小酒店客房部优化管理

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旅馆业难应付顾客行为对第一线员工情绪与工作压力之研究－以高雄国际观光旅馆客房部为例

旅馆业难应付顾客行为对第一线员工情绪与工作压力之研究－以高雄...

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作者：郭为钧国立高雄餐旅大学

学位级别：硕士

本研究主要探讨第一线服务人员在面对不同难应付顾客的行为时，对于情绪劳动与工作压力的影响。本研究采随机抽样，以高雄地区的华王、华园、国宾、汉来、福华、君鸿、圆山、寒轩、丽尊与高雄义大皇冠假日饭店等十间国际观光旅馆的客房... 详细信息

本研究主要探讨第一线服务人员在面对不同难应付顾客的行为时，对于情绪劳动与工作压力的影响。本研究采随机抽样，以高雄地区的华王、华园、国宾、汉来、福华、君鸿、圆山、寒轩、丽尊与高雄义大皇冠假日饭店等十间国际观光旅馆的客房部服务人员为研究对象，总计发放500份问卷调查探讨难应付顾客对于服务人员的影响效果，并使用量化方法加以分析。本研究经删除废卷与无效问卷后，有效问卷为323 份，经由 SPSS 17.0软体进行分析来验证本研究之假设。研究结果发现，行为粗鲁类型的难应付顾客对员工所造成的工作压力与情绪影响大于其他类型的难应付顾客，此外，难应付顾客对于女性员工的影响高于男性员工，而在员工的年龄、工作职位与工作经验方面则无显着差异。研究结果希望能提供旅馆管理者与学者了解难应付顾客之行为对第一线员工造成的影响，以找出能适当处理和预防的政策与策略，进而使企业迈向永续经营之目标。

关键词：难应付顾客情绪劳务工作压力国际观光旅馆客房部

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高星级酒店客房部绩效考核浅析

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价值工程 2013年第32期32卷 166-168页

作者：吕伟成苏州经贸职业技术学院旅游系苏州215009

酒店业在快速发展的同时,对员工绩效的考核就变得越来越重要。本人在苏州某酒店客房部挂职期间,发现员工绩效考评中出现的种种不合理状况。本文针对这类状况做了探究分析,全方位对客房部员工的绩效考评的合理性、公平性提供了新策略。

关键词：星级酒店客房部绩效考评

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论OPL在饭店客房部培训中的实施

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石家庄铁路职业技术学院学报 2013年第1期12卷 104-107页

作者：王鹏王会娟刘燕石家庄铁路职业技术学院河北师范大学汇华学院河北石家庄050091

通过对OPL的研究以及对饭店客房部的工作分析,对OPL在客房部实施中的遇到的问题进行剖析,针对存在的提出相应的对策,以期提高饭店客房部培训效果。

关键词： OPL 客房部培训效果

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