检索结果-内蒙古大学图书馆

体细胞数(SCC)是否应纳入《乳品质量安全标准》的思考

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中国乳业 2009年第10期 14-15页

作者：温文弛陈新山西华诚睿光(中国)生物科技有限公司上海奶业行业协会

目前,行业和社会各界都在密切关注新《乳品质量安全标准》的出台,期望新标准更具科学性和前瞻性。在新标准起草的过程中,笔者和业内诸多专家都建议将体细胞数（SCC）指标纳入新修订的《乳品质量安全标准》中,其原因如下。

关键词：质量安全标准体细胞数乳品科学性

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中国经济林产品质量安全标准现状与建议

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落叶果树 2014年第3期46卷 18-19页

作者：李梦钗武亚敬汤富彬河北省林木良种工程技术研究中心/河北省林业科学研究院河北石家庄050061 中国林业科学研究院亚热带林业研究所

阐述了中国经济林产品质量安全标准体系现状和存在的主要问题,提出了完善经济林产品质量标准体系的建议。

关键词：经济林产品质量安全标准现状建议

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我国肉蛋制品质量安全标准现状与建议

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肉类工业 2012年第11期 43-46页

作者：周永昌黎华周志远江西国鸿集团猪肉加工技术研发分中心江西南昌330224 江西洪门集团蛋品加工技术研发分中心江西抚州344700 江西农业大学江西南昌330045

我国在肉蛋生产和消费方面已连续22年居世界第一,但根据《食品安全法》要求和生产实际情况,我国肉蛋制品质量安全标准还存在一些问题亟待解决。文章分析了我国肉蛋制品标准存在的部分问题,并针对这些问题提出了一些合理的建议。

关键词：肉蛋制品质量安全标准存在问题统一分类标准

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我国农产品质量安全标准体系存在问题及应对措施

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热带农业科学 2012年第12期32卷 91-93,99页

作者：谢瑞红杨春亮王明月卢光中国热带农业科学院农产品加工研究所广东湛江524001

分析我国农产品质量安全标准体系建设的发展现状和存在问题,提出加强风险评估研究,强化相关检测方法标准的研究,完善标准制定修订的运作机制,提高对农产品质量安全标准认知等建议,建立健全农产品质量安全标准体系。

关键词：农产品质量安全标准现状措施

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中央厨房冷链质量安全标准与信息的可追溯化应用

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中国储运 2016年第7期 110-113页

作者：郑铮铮李学工曲阜师范大学(日照校区)管理学院

中央厨房是近年来涌现出冷链物流全新的经营业态,它是食品加工与冷链物流的有机综合体。尤其随着连锁餐饮业不断发展的以及互联网+餐饮的时代到来,中央厨房在保证连锁餐饮店的经营规范化等方面发挥着日趋重要的作用。但随着社会对食品... 详细信息

中央厨房是近年来涌现出冷链物流全新的经营业态,它是食品加工与冷链物流的有机综合体。尤其随着连锁餐饮业不断发展的以及互联网+餐饮的时代到来,中央厨房在保证连锁餐饮店的经营规范化等方面发挥着日趋重要的作用。但随着社会对食品卫生安全要求的不断提高以及餐饮、零售行业服务标准化的提升,中央厨房冷链质量安全标准及其信息可追溯化问题需亟待我们深入探索。我们试图针对中央厨房的运营特点,通过建立其冷链标准化体系和应用可追溯化信息技术,以保证其质量安全的全过程操控。

关键词：中央厨房冷链质量安全标准可追溯化

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我国青虾质量安全标准现状分析

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水产养殖 2024年第1期45卷 53-55页

作者：黄强陈风蔚张静波杨洪生黄鸿兵谭秀慧南通市水产品质量检测中心江苏南通226006 江苏省淡水水产研究所江苏南京210017

青虾,学名日本沼虾(Macrobrachium nipponense),俗称河虾、湖虾,隶属甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属,是一种重要的淡水经济虾类。其养殖投入少、病害少、生长速度快、上市持续时间长,市场价格较稳定,肉质鲜美,营养丰富,深受养殖户和... 详细信息

青虾,学名日本沼虾(Macrobrachium nipponense),俗称河虾、湖虾,隶属甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属,是一种重要的淡水经济虾类。其养殖投入少、病害少、生长速度快、上市持续时间长,市场价格较稳定,肉质鲜美,营养丰富,深受养殖户和消费者青睐[1-2]。据《2022年中国渔业统计年鉴》和《2023年中国渔业统计年鉴》显示,青虾2021和2022年全国养殖量均超过22万t,已成为我国重要的淡水虾养殖品种。

关键词：养殖量淡水虾质量安全标准长臂虾科青虾沼虾属甲壳纲持续时间长

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我国油料油品质量安全标准现状及展望

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中国农业科技导报 2002年第5期4卷 20-24页

作者：李培武杨湄谢立华李光明张文农业部油料及制品质量监督检验测试中心湖北武汉430062 中国农业科学院油料作物研究所湖北武汉430062

本文针对我国油料油品生产、消费及贸易中对标准的需要和质量安全标准的现状 ,分析了我国油料油品质量安全标准存在的主要问题及同国外的差距。

关键词：质量安全标准现状展望油料油品生产消费贸易

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牵住鲜奶质量安全的牛鼻子——新乳品质量安全标准应纳入体细胞数（SCC）指标的建议

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北方牧业（奶牛） 2009年第7期 24-26页

作者：温文弛陈新华诚睿光上海学生奶

●奶牛科学养殖水平低下是我国奶业最为突出的产业矛盾。●体细胞数是奶牛场科学养殖水平和牛群健康水平的标示性指标。●体细胞数也是各国公认的鲜奶质量安全指标中最重要的综合性指标。●举起体细胞数指标的指挥棒就牵住了鲜奶质量的... 详细信息

●奶牛科学养殖水平低下是我国奶业最为突出的产业矛盾。●体细胞数是奶牛场科学养殖水平和牛群健康水平的标示性指标。●体细胞数也是各国公认的鲜奶质量安全指标中最重要的综合性指标。●举起体细胞数指标的指挥棒就牵住了鲜奶质量的牛鼻子。●新的国家标准纳入体细胞数是对奶业负责任和有远见的举措!

关键词：体细胞数质量安全标准鲜奶质量奶牛场鼻子乳品养殖水平综合性指标

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关于制修订农产品质量安全标准的思考

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农业质量标准 2007年第3期 23-25页

作者：陈俊钦福建省农业厅福州350003

《农产品质量安全法》的颁布实施，标志着我国的农产品质量安全工作由标准化管理为主。迈进了法制化、标准化管理紧密结合的新时期。农产品质量安全标准作为评判农产品是否达到质量安全要求的法定尺度．在确保消费安全和维护国家利益方... 详细信息

《农产品质量安全法》的颁布实施，标志着我国的农产品质量安全工作由标准化管理为主。迈进了法制化、标准化管理紧密结合的新时期。农产品质量安全标准作为评判农产品是否达到质量安全要求的法定尺度．在确保消费安全和维护国家利益方面，发挥着至关重要的作用。不过，如何制修订出好的农产品质量安全标准，使之更能发挥作用，却是一个值得认真考虑的问题。为此，笔者通过学习《农产品质量安全法》，就农产品质量安全标准的制定和修订作出一些思考。与大家进行交流和切磋。

关键词：《农产品质量安全法》质量安全标准修订标准化管理安全工作国家利益消费安全安全要求

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关于建立我国统一权威的农产品质量安全标准的探讨

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农业质量标准 2004年第2期 25-27页

作者：丁昌东安徽国家农业标准化与监测中心合肥230088

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,农产品质量安全标准的作用越来越重要,以质量安全标准为主要内容的技术性贸易措施已演变为最大的非关税贸易壁垒.

关键词：中国农产品质量安全质量安全标准农业标准体系农产品安全卫生标准

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