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    • 24 篇 化学工程与技术
    • 24 篇 生物工程
    • 3 篇 农业工程
    • 2 篇 环境科学与工程(可...
    • 1 篇 仪器科学与技术
    • 1 篇 林业工程
    • 1 篇 生物医学工程(可授...
    • 1 篇 风景园林学(可授工...
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    • 1 篇 系统科学
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    • 2 篇 农林经济管理
    • 2 篇 图书情报与档案管...
  • 3 篇 文学
    • 3 篇 新闻传播学

主题

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  • 31 篇 多糖
  • 29 篇 金针菇
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  • 14 篇 灵芝三萜
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  • 13 篇 免疫活性
  • 12 篇 抗氧化
  • 12 篇 实时荧光定量pcr

机构

  • 291 篇 上海市农业科学院...
  • 137 篇 上海海洋大学
  • 37 篇 上海市农业科学院...
  • 37 篇 华东理工大学
  • 32 篇 国家食用菌工程技...
  • 31 篇 南京农业大学
  • 28 篇 农业部南方食用菌...
  • 16 篇 上海市农业科学院...
  • 15 篇 国家食用菌工程技...
  • 14 篇 农业部南方食用菌...
  • 13 篇 上海市农业科学院...
  • 13 篇 上海百信生物科技...
  • 13 篇 吉林农业大学
  • 12 篇 上海光明森源生物...
  • 12 篇 上海师范大学
  • 9 篇 上海市农业科学院...
  • 9 篇 西藏农牧学院
  • 9 篇 石河子大学
  • 9 篇 国家食用菌工程技...
  • 8 篇 上海市农业科学院...

作者

  • 196 篇 张劲松
  • 112 篇 唐庆九
  • 109 篇 陈明杰
  • 108 篇 杨焱
  • 105 篇 刘艳芳
  • 103 篇 谭琦
  • 99 篇 尚晓冬
  • 94 篇 冯娜
  • 91 篇 鲍大鹏
  • 71 篇 宋春艳
  • 67 篇 周帅
  • 65 篇 李正鹏
  • 64 篇 冯杰
  • 63 篇 唐传红
  • 55 篇 于海龙
  • 55 篇 汪雯翰
  • 55 篇 李玉
  • 52 篇 李巧珍
  • 51 篇 贾薇
  • 50 篇 周峰

语言

  • 573 篇 中文
  • 1 篇 英文
检索条件"机构=上海市农业科学院食用菌研究所/农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心/上海市农业遗传育种重点实验室"
574 条 记 录,以下是151-160 订阅
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不同提取方式下新鲜和干制印度块中挥发性成分的比较及提取工艺优化
不同提取方式下新鲜和干制印度块菌中挥发性成分的比较及提取工艺...
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中国物学会2023年学术年会
作者: 马延梅 周帅 冯娜 韩伟 熊海宽 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点实验室 华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心 上海市新药设计重点实验室 永仁野森达菌业有限公司
云南产印度块是我国出产的主要块种类,目前对其挥发性成分的研究和应用仍相对较少,本研究采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相质谱(GC-MS)检测技术,比较新鲜和干制印度块中挥发性成分的差异,发现新鲜印度块干制后,有70多... 详细信息
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农杆介导香菇URA3基因RNAi体系构建
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食用菌学报 2021年 第3期28卷 1-10页
作者: 朱秋瑾 李晓慧 刘建雨 姜宁 章炉军 于海龙 尚晓冬 谭琦 上海海洋大学食品学院 上海201200 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 江苏省中国科学院植物研究所 江苏南京210014
选择香菇(Lentinula edodes)内源乳清酸核苷-5′-单磷酸脱羧酶基因(URA 3)为沉默靶基因,以其功能结构保守区域451~884 bp处的反向互补序列为干扰片段,将pCAMBIA1390改造为发卡结构载体HpV、GPiE改造为双启动子载体DpV-2。采用农杆介... 详细信息
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三萜靶向检测方法在灵芝产业中的应用
三萜靶向检测方法在灵芝产业中的应用
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第十二届药用真学术研讨会
作者: 冯娜 程池露 岳亚文 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海海洋大学食品学院 华东理工大学化工学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心上海市新药设计重点实验室
超高效液相色谱-三重四级杆质谱联用技术(ultra-highperformanceliquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS),具有灵敏度高、精准性好、可微量检测的优势。利用技术优势,研究建立了灵芝三萜的系列靶向检测方法。该... 详细信息
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栽培条件对灵芝子实体中四种重金属含量的影响
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物学报 2020年 第1期39卷 137-143页
作者: 吴鸿雪 吕旭聪 唐庆九 李晶 林占熺 冯娜 张劲松 国家菌草工程技术研究中心福建农林大学 福建福州350002 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
以不同灵芝品种、不同栽培基质、不同栽培方式、不同生长时期获得的草灵芝和木屑灵芝为原料,对栽培基质及灵芝子实体中铅、砷、汞、镉4种重金属的含量参照国际标准进行检测,结果表明虽然草栽培基质中重金属含量高于木屑栽培基质,但... 详细信息
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香菇棒转色阶段CO_(2)对香菇产量及品质的影响
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食用菌 2022年 第3期44卷 9-11,21页
作者: 董浩然 李玉 姜宁 李正鹏 刘四海 周峰 上海市农业科学院食用菌研究所/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心/上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海奉贤201403 河南金海生物科技有限公司 河南三门峡472000
目的:探究在工厂化可控环境下香菇棒转色阶段,环境CO_(2)体积分数对香菇产量及品质的影响。方法:香菇棒刺孔增氧后,分别在3种CO_(2)体积分数(对照CK:0.2%~0.3%、T1:0.4%~0.5%、T2:0.7%~0.8%)的条件下培养出菇(龄90 d出菇),统计菇... 详细信息
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用苹果木作栽培料工厂化培育香菇的试验研究
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上海蔬菜 2022年 第3期 70-73页
作者: 董浩然 李玉 姜宁 李正鹏 李巧珍 刘四海 周峰 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海奉贤201403 河南金海生物科技有限公司 河南三门峡472000
为评估苹果木作栽培料工厂化培育香菇的可行性,作者研究了不同配方栽培料对丝满袋时间、蕾数、单菇质量、产量的影响。试验结果表明,苹果木可作香菇液体种栽培香菇的原料。用配方1(栎木40%,苹果木40%,麸皮19%,石膏1%)和配方2(苹果木... 详细信息
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草菇9715液体种培养过程的生理变化及培养终点
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微生物学通报 2020年 第2期47卷 665-672页
作者: 余昌霞 陈明杰 李正鹏 赵妍 汪虹 杨焕玲 奚莉萍 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
【背景】草菇是最具中国特色的食用菌品种之一,其消费量逐年增加,产业发展潜力巨大。液体种应用于草菇栽培是其工厂化生产的发展趋势,目前关于草菇液体种的研究主要集中在优化配方和生长条件,有关草菇液体种培养过程中丝活性的... 详细信息
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基于基因组数据解析大球盖菇交配型系统
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物学报 2020年 第6期39卷 1152-1161页
作者: 尚俊军 侯娣 李燕 周陈力 郭婷 唐利华 茅文俊 陈群 鲍大鹏 杨瑞恒 国家食用菌工程技术研究中心 农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306 合肥学院生物食品与环境学院 安徽合肥230601
大球盖菇Stropharia rugosoannulata是一种具有较强木质纤维素降解能力以及高营养的重要食用菌。此属于四极性异宗结合担子,但是交配型位点结构仍未被解析。本研究利用基因组数据通过生物信息学方法进行大球盖菇的A和B交配型位点解... 详细信息
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猴头菇新品种‘沪猴3号’
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园艺学报 2020年 第4期47卷 811-812页
作者: 李巧珍 张赫男 吴迪 李正鹏 于海龙 赵静 姚松涛 杨焱 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海光明森源生物科技有限公司 上海201403
猴头菇‘沪猴3号’是以0605为亲本,通过常温常压等离子体诱变选育而成。丝半气生型,致密,生长势强,最适生长温度为24~26℃,平均生长速度为5.72 mm·d^-1。子实体单生,中心形,平均长度9.4 cm、宽度8.2 cm、高度6.2 cm,白色,肉质硬... 详细信息
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猴头菇新品种‘沪猴8号’
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园艺学报 2020年 第5期47卷 1013-1014页
作者: 李巧珍 李正鹏 张赫男 吴迪 于海龙 张引芳 杨焱 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海光明森源生物科技有限公司 上海201403
猴头菇‘沪猴8号’是从‘0605’ב刺长’杂交后代中选育出的口感好、产量高、适合设施化栽培的新品种。丝致密,生长势强。子实体单生,平均长度10.2 cm,宽度7.8 cm,高度6.2 cm,肉质硬、质地致密。生长周期短,一潮菇生物学效率44... 详细信息
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