检索结果-内蒙古大学图书馆

食品与生物技术学报 2015年第10期34卷 1078-1082页

作者：刘艳芳唐庆九张劲松 Steve W.Cui 杨焱吴迪周帅唐传红张忠颜梦秋国家食用菌工程技术研究中心/农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室/上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 江南大学化学与材料工程学院江苏无锡214122 加拿大农业部圭尔夫食品研究中心

以水提醇沉法获得"沪农灵芝1号"子实体中的灵芝多糖,并对其结构特征和含量进行分析。高效凝胶尺寸排阻色谱-多角度激光光散射仪-示差折光检测仪联用分析结果表明,该多糖重均相对分子质量为2.28×106,均方根半径为150.1 nm... 详细信息

以水提醇沉法获得"沪农灵芝1号"子实体中的灵芝多糖,并对其结构特征和含量进行分析。高效凝胶尺寸排阻色谱-多角度激光光散射仪-示差折光检测仪联用分析结果表明,该多糖重均相对分子质量为2.28×106,均方根半径为150.1 nm,多分散系数(Mw/Mn)为1.14,在水溶液中呈棒状结构。单糖组成及甲基化分析结合酶解试验结果表明,该多糖为β-1,3/1,6-葡聚糖。经液相色谱法定量检测,段木栽培所得灵芝子实体中,该多糖质量分数为0.52 mg/g,显著高于袋料栽培所得子实体中相应组分的含量。

关键词：灵芝多糖多角度激光光散射分子特征

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草菇谷胱甘肽还原酶基因受低温影响的表达研究

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生物学杂志 2015年第1期32卷 44-47页

作者：赵妍马丹丹姜威颜素雅陈明杰国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 上海市农业科学院食用菌研究所《食用菌学报》上海201403

谷胱甘肽还原酶（glutathione reductase,GR）在真菌抵御逆境胁迫中起到重要作用,通过比对在草菇全基因组中获得编码gr的核苷酸序列。以对低温耐受性不同的草菇菌株V23（低温敏感型）和VH3（耐低温型）为试验材料,研究了低温胁迫对草菇... 详细信息

谷胱甘肽还原酶（glutathione reductase,GR）在真菌抵御逆境胁迫中起到重要作用,通过比对在草菇全基因组中获得编码gr的核苷酸序列。以对低温耐受性不同的草菇菌株V23（低温敏感型）和VH3（耐低温型）为试验材料,研究了低温胁迫对草菇菌丝gr的影响,并比较了该基因在V23和VH3中的表达差异。实时荧光定量PCR结果显示：在低温处理的最初2 h,低温敏感型菌株V23的gr相对表达量出现降低,到低温处理4～8 h时,其相对表达量分别上升至V23 0 h对照的1.78倍、1.05倍和1.36倍;耐低温型菌株VH3的gr相对表达量,在低温胁迫的最初2h时也呈现下降趋势,到低温处理4～6 h时,其相对表达量分别上升至VH3 0 h对照的1.47倍和1.41倍,但在低温处理8 h时,其相对表达量又降低至VH3 0 h对照的0.72倍。在正常生长和低温处理条件下,V23的gr相对表达量始终高于VH3,初步推测本试验中gr的高表达可能与草菇的耐低温能力无关。

关键词：草菇低温谷胱甘肽还原酶基因实时荧光定量PCR

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我国虫草产业发展现状、问题及展望--虫草产业发展金湖宣言

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菌物学报 2016年第1期35卷 1-15页

作者：董彩虹李文佳李增智闫文娟李泰辉刘杏忠蔡磊曾文波柴美清陈仕江陈自宏代永东戴天机都兴范顾寅钰郭良栋郭晓玲郭英兰韩日畴何沛平贺宗毅黄显智柯传奎孔德勇郎宁李兵李毅李春如李建刚李培荣李玉玲林文飞刘文海刘艳芳刘乙清刘作易陆震鸣罗信昌吕作舟马欣钱正明施新琴史劲松王莹王成树王国强王文风王元兵旺姆温鲁魏江春文戈吴根土肖波谢放辛树权徐娟徐国华徐鸿雁徐泰浩许正宏阳武雄易斯富于兴军虞泓袁峰翟立泰赵丰丽朱景明朱荣才中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室北京100101 广东东阳光药业有限公司广东东莞523871 浙江泛亚生物医药股份有限公司浙江平湖314200 广东省微生物研究所广东省微生物应用新技术公共实验室广东省菌种保藏及应用新技术重点实验室广东广州510070 云南云百草生物技术有限公司山西省农业科学院试验研究中心重庆市中药研究院保山学院台湾戴养菌园农场辽宁省农业科学院大连生物技术研究所山东省蚕业研究所常德炎帝生物科技有限公司广东省昆虫研究所涟水县百菌康健食品有限公司台湾大葉大學生物产业科技學系杭州柯氏生物科技有限公司佐力药业股份有限公司广西农业科学院微生物研究所农业部草原监理中心山西泓盛农业科技有限公司固源霊生物科技(股)公司青海省畜牧兽医科学院浙江大学生物实验中心扬州市珍稀食用菌工程技术研究中心上海市农业科学院连云港国鑫食用菌成套设备有限公司贵州省农业科学院江南大学华中农业大学诸城市良工机械有限公司吉林市鑫邦科技有限公司中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所江苏神华药业有限公司西藏大学农牧学院淮阴师范学院资源微生物研究所湖州鸿菱农业科技有限公司杭州宝臻生物技术有限公司兰州交通大学生物种苗工程研究所长春师范大学浙江工业大学生物工程研究所青海农林科学院北京首诚航天农业生物科技有限公司杭州雪域生物技术有限公司广西师范大学生命科学学院淮安星宇食用菌研究所河南省蚕业科学研究院

虫草是寄生于昆虫、少数真菌和植物体上的一类真菌,是广义虫草属Cordyceps s.l.真菌的总称,是具有营养、保健和医疗功效的宝贵生物资源。目前我国的虫草产业涉及了冬虫夏草Ophiocordyceps sinensis、蛹虫草Cordyceps militaris、蝉花Isa... 详细信息

虫草是寄生于昆虫、少数真菌和植物体上的一类真菌,是广义虫草属Cordyceps s.l.真菌的总称,是具有营养、保健和医疗功效的宝贵生物资源。目前我国的虫草产业涉及了冬虫夏草Ophiocordyceps sinensis、蛹虫草Cordyceps militaris、蝉花Isaria cicadae及其相关真菌,已经形成了一个巨大的产业,实现了较高的经济价值和社会效益。本文从产业发展历史、产品研发、功效及市场等方面对我国虫草产业发展现状进行了总结,结合最新科学研究进展,分析了虫草产业中存在的一些问题,提出了促进产业健康发展的建议,并对产业前景进行了展望。

关键词：虫草虫草菌产业冬虫夏草蛹虫草广东虫草蝉花

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草菇乙酰木聚糖酯酶的生物信息学分析

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微生物学杂志 2015年第2期35卷 53-58页

作者：赵妍陈明杰王孟兰上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海201403 南京市江宁区农业局江苏南京211100

以草菇(Volvariella volvacea)乙酰木聚糖酯酶AXE、AXEII为研究对象,采用生物信息学方法对其核苷酸及编码的蛋白氨基酸序列、组成成分、信号肽、跨膜结构域、疏水性/亲水性、蛋白质三级结构等进行预测和分析,并构建了乙酰木聚糖酯酶蛋... 详细信息

以草菇(Volvariella volvacea)乙酰木聚糖酯酶AXE、AXEII为研究对象,采用生物信息学方法对其核苷酸及编码的蛋白氨基酸序列、组成成分、信号肽、跨膜结构域、疏水性/亲水性、蛋白质三级结构等进行预测和分析,并构建了乙酰木聚糖酯酶蛋白家族的系统进化树。结果表明,草菇的AXE蛋白由349个氨基酸残基组成,编码蛋白质的分子量为37.55 ku,等电点为8.58,属稳定性蛋白质。AXEII由253个氨基酸残基组成,编码蛋白质的分子量为27.70 ku,等电点为5.82,属稳定性蛋白质。两者均为亲水性蛋白,存在信号肽,AXE与AXEII的潜在磷酸化位点总数分别为15个和11个。草菇的AXE与灰盖鬼伞(Coprinopsis cinerea)亲缘关系较近,AXEII与裂褶菌(Schizophyllum commune)亲缘关系较近。

关键词：草菇乙酰木聚糖酯酶生物信息学

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西方近代食用菌菌种知识在我国的传播及影响(三)

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食药用菌 2015年第3期23卷 205-208页

作者：贾身茂王瑞霞河南省科学院生物研究所郑州450008 <食用菌学报>编辑部上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心上海201106

3民国时期西方近代食用菌菌种知识在我国全面传播民国时期西方近代食用菌菌种知识在我国的传播载体,主要分散在有关国人自编的食用菌栽培图书与撰写的论文中。其中菌种专论3篇,即《人工种菇之菌种问题》（1937）、《西洋菌种的培养法》... 详细信息

3民国时期西方近代食用菌菌种知识在我国全面传播民国时期西方近代食用菌菌种知识在我国的传播载体,主要分散在有关国人自编的食用菌栽培图书与撰写的论文中。其中菌种专论3篇,即《人工种菇之菌种问题》（1937）、《西洋菌种的培养法》（1937）、《蕈种之制造法》（1937）,栽培论文约8篇,即《种蕈新法》（1916）、《蕈之栽培》（1922）、《中国食用蕈种类与西洋蕈培养法》（1927）、《洋蕈之栽培》（1931）、《食用菌之栽培法》（1932）、

关键词：食用菌栽培菌种传播知识近代西方民国时期培养法

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西方近代食用菌菌种知识在我国的传播及影响(二)

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食药用菌 2015年第2期23卷 130-132页

作者：贾身茂王瑞霞河南省科学院生物研究所郑州450008 <食用菌学报>编辑部上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心上海201106

2.2晚清时期西方近代食用菌菌种知识在我国传播的内容（1）―菌种＂的概念及栽培―蘑菇’的生长过程。1890年（光绪十六年）在上海出版的《格致汇编》春、夏季两期,连续刊出的《西国名菜嘉花论》[9]一文中的―西国常种上等菜类＂之―菌... 详细信息

2.2晚清时期西方近代食用菌菌种知识在我国传播的内容（1）―菌种＂的概念及栽培―蘑菇’的生长过程。1890年（光绪十六年）在上海出版的《格致汇编》春、夏季两期,连续刊出的《西国名菜嘉花论》[9]一文中的―西国常种上等菜类＂之―菌类＂篇,介绍了野生―蘑菇＂的美味,食用时有时还会与―有形相似而毒者＂相混。而用―上等菌种＂栽培的蘑菇―则不至有误＂。该文是我国食用菌文献中第一次出现―菌种＂栽培―蘑菇＂的概念与方法。

关键词：食用菌菌种传播知识近代西方《格致汇编》生长过程

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中国香菇部分栽培菌株来源汇总

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菌物研究 2015年第3期13卷 146-154页

作者：宋晓霞李传华谭琦李巧珍马丹丹陈明杰上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403

通过文献追踪汇总了200余个被冠以不同名称的香菇栽培菌株,并列出了其亲本、育种方式、育种单位及参考文献等信息。慎重起见,并没有对同种异名的菌株进行整合,还需深入追踪与排查。另外,由于部分资料尚未公开发表,预计仍有近300个菌株... 详细信息

通过文献追踪汇总了200余个被冠以不同名称的香菇栽培菌株,并列出了其亲本、育种方式、育种单位及参考文献等信息。慎重起见,并没有对同种异名的菌株进行整合,还需深入追踪与排查。另外,由于部分资料尚未公开发表,预计仍有近300个菌株来源不明。本文的汇总工作可为各香菇育种单位提供研究基础。

关键词：中国香菇菌株亲本选育

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主栽金针菇品种中病毒的快速检测和鉴定

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中国农学通报 2015年第6期31卷 234-240页

作者：张俊玲章炉军谭琦尚晓冬上海市农业科学院食用菌研究所/国家食用菌工程技术研究中心上海201403 南京农业大学生命科学学院南京210095

为了探索一种成本低、速度快、易操作、特异性强的dsRNA提取方法来检测金针菇中的病毒,并对目前主栽金针菇品种进行病毒的快速检测和鉴定。以各地主栽的金针菇品种为主要研究材料,采用试剂盒法和Redzol法2种方法检测dsRNA,将这2种方法... 详细信息

为了探索一种成本低、速度快、易操作、特异性强的dsRNA提取方法来检测金针菇中的病毒,并对目前主栽金针菇品种进行病毒的快速检测和鉴定。以各地主栽的金针菇品种为主要研究材料,采用试剂盒法和Redzol法2种方法检测dsRNA,将这2种方法进行比较,并通过反转录PCR和测序确定病毒种类。结果表明,试剂盒法和Redzol法均在主栽金针菇品种F-4889和F-4891菌丝体中检测到FvBV的病毒组分。与试剂盒法相比,Redzol法检测时间短,样品需求量小,易操作,成本较低,不需要繁琐的前期准备工作,适于实验室和大中型食用菌生产企业使用。Redzol法能从金针菇菌丝体中准确提取dsRNA病毒组分,并在主栽品种F-4889和F-4891菌丝体中成功检测到FvBV的病毒组分,为栽培生产、优化市场种质资源、育种选材等提供了理论依据。

关键词：金针菇 Redzol dsRNA 反转录PCR FvBV

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杏鲍菇工厂化栽培的液体菌种培养条件的优化

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上海农业学报 2015年第1期31卷 27-29页

作者：唐利华高君辉茅文俊周陈力黄建春鲍大鹏国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

通过单因子筛选方法,探讨不同的培养基起始pH、氮源、碳源、培养温度、接种量以及通气、转速对杏鲍菇液体菌种培养的影响,确定杏鲍菇最适培养条件。结果表明:最适起始pH为6,最适氮源为酵母粉与豆饼粉,最适碳源为葡萄糖,最适培养温度为27... 详细信息

通过单因子筛选方法,探讨不同的培养基起始pH、氮源、碳源、培养温度、接种量以及通气、转速对杏鲍菇液体菌种培养的影响,确定杏鲍菇最适培养条件。结果表明:最适起始pH为6,最适氮源为酵母粉与豆饼粉,最适碳源为葡萄糖,最适培养温度为27℃,最佳接种量为12%,摇床的最适转速为123 r/min,较佳通气方式为纱布塞。

关键词：杏鲍菇液体菌种培养条件

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金针茹tps1基因序列分析及不同温度下tps1、tps2基因定量表达研究

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食品工业科技 2015年第16期36卷 173-177页

作者：刘建辉张俊玲李亮尚晓冬谭琦上海海洋大学食品学院上海市农业科学院食用菌研究所、上海市农业遗传育种重点开放实验室、农业部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心

研究探讨金针菇海藻糖合成相关酶基因及其功能，为进一步揭示其生长发育过程中的变化规律奠定基础。本研究对金针菇6-磷酸海藻糖合成酶基因tps1的序列进行分析，并以金针菇孢子单核体菌株Dan3为实验材料，采用实时荧光定量PCR技术比较了... 详细信息

研究探讨金针菇海藻糖合成相关酶基因及其功能，为进一步揭示其生长发育过程中的变化规律奠定基础。本研究对金针菇6-磷酸海藻糖合成酶基因tps1的序列进行分析，并以金针菇孢子单核体菌株Dan3为实验材料，采用实时荧光定量PCR技术比较了tps1、tps2基因在不同温度变化下金针菇中的相对表达量差异。结果表明，金针菇tps1基因cDNA序列包含1455bp的ORF，编码1个由484个氨基酸残基组成的蛋白质；对其起始密码子上游2000bp调控区域进行分析，发现具有典型的热激反应元件（HSE，C4T）和压力反应元件（STRE，AG4）等调控元件；实时荧光定量PCR结果显示，相对于对照组21℃处理，37℃高温及4℃低温处理2h后，tps1、tps2基因相对表达量均有显著（P〈0．05）升高。说明tps1、tps2基因在转录水平上受到温度调控。

关键词：金针菇温度 tpst1 tps2 实时荧光定量PCR 生物信息学

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