检索结果-内蒙古大学图书馆

环境科学与技术 2020年第S02期43卷 165-172页

作者：刘宇尘周剑王敏中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量与食物安全重点开放实验室北京100081

环境雌激素是一种难降解的内分泌干扰物,广泛存在于自然界中并对生物体生殖及消化系统造成严重危害,如内分泌失调、新陈代谢紊乱和生殖系统损伤等。其对水生动物的暴露毒理效应已经上升为全球环境问题并引发广泛关注。因此急需建立优良... 详细信息

环境雌激素是一种难降解的内分泌干扰物,广泛存在于自然界中并对生物体生殖及消化系统造成严重危害,如内分泌失调、新陈代谢紊乱和生殖系统损伤等。其对水生动物的暴露毒理效应已经上升为全球环境问题并引发广泛关注。因此急需建立优良、准确、高效、便捷的环境雌激素检测方法。目前检测技术可分为两大类:传统检测与快速检测。传统检测主要包括色谱及质谱技术。快速检测技术有胶体金免疫试纸、抗体检测、核酸适配体等。该文从样本分析和检测方法选择两方面进行总结,比较了不同检测技术优缺点。以此提出目前存在的问题与发展趋势,并对今后研究做出了相应展望。

关键词：环境雌激素内分泌干扰物色谱技术检测技术

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

介孔沸石材料负载传统基质用于激光解吸电离-飞行时间质谱分析小分子化合物

引用

分析化学 2017年第10期45卷 1542-1546页

作者：杨梦瑞李鹏王敏周剑刘芳张丽媛中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量与食物安全重点开放实验室

考察了介孔沸石材料负载传统有机基质α-氰基-4-羟基桂皮酸（CHCA）用于基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱（MALDI-TOF-MS）分析多肽Substance P和氟喹诺酮类药物等小分子的效果。在相同的MALDI-TOF-MS质谱条件下,与传统CHCA进行了比较... 详细信息

考察了介孔沸石材料负载传统有机基质α-氰基-4-羟基桂皮酸（CHCA）用于基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱（MALDI-TOF-MS）分析多肽Substance P和氟喹诺酮类药物等小分子的效果。在相同的MALDI-TOF-MS质谱条件下,与传统CHCA进行了比较,同时分别考察了不同硅铝比（SiO;/Al;O;）的ZSM-5以及不同介孔大小的Beta与ZSM-5沸石载体对Substance P的检测效果。结果表明,沸石负载CHCA新型复合基质具有抑制碱金属离子峰、消除干扰碎片离子、简化与改善质谱图、提高离子化效率等优点。实验结果表明,沸石表面酸性越强,有力介孔能够充分包裹CHCA分子,则复合基质抑制干扰碎片和提高离子化效率的能力越高。复合基质成功应用于复杂样品中恩诺沙星与诺氟沙星药物小分子的MALDI-TOF-MS检测。

关键词：介孔沸石激光解吸电离-飞行时间质谱小分子化合物氟喹诺酮类药物

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

碲化镉量子点用于基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱分析全氟化合物

引用

分析化学 2016年第2期44卷 315-318页

作者：杨梦瑞王敏周剑汤晓艳毛雪飞王彤彤中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量与食物安全重点开放实验室

考察了CdTe量子点作为新型无机基质,应用于基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOFMS)法分析全氟辛烷磺酸(PFOS),全氟癸烷磺酸(PFDS),全氟己烷磺酸(PFHx S)和全氟庚烷磺酸(PFHp S)4种全氟化合物(PFCs)的效果;同时与传统有机基质α... 详细信息

考察了CdTe量子点作为新型无机基质,应用于基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOFMS)法分析全氟辛烷磺酸(PFOS),全氟癸烷磺酸(PFDS),全氟己烷磺酸(PFHx S)和全氟庚烷磺酸(PFHp S)4种全氟化合物(PFCs)的效果;同时与传统有机基质α-氰基-4-羟基桂皮酸(CHCA)、1,8-双二甲氨基萘(DMAN)进行比较。实验中,分别将目标分析物与基质溶液滴于样品板上并混合均匀,待自然蒸干溶剂后形成结晶状,采用337 nm波长紫外激光辐照激发,在负离子模式条件下MALDI-TOF-MS分析检测。此外,简要探讨了CdTe量子点颗粒激光辅助解吸离子化的机理。结果表明,Cd Te量子点颗粒,具有较强紫外吸收,可直接作为无机基质用于以上4种全氟化合物的MALDI-TOF-MS分析,并且具有提高待测物质谱峰强度等特点。

关键词：碲化镉量子点基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱全氟化合物

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

两种样品处理方法对LC-MS/MS测定鸡肉中金刚烷胺基质效应比较

引用

分析科学学报 2016年第4期32卷 500-504页

作者：周剑王敏杨梦瑞张立华中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所中国农业科学院农产品质量与食物安全重点开放实验室北京100081

比较了液液萃取结合分散固相萃取(QuEChERS)和Oasis MCX小柱固相萃取(SPE)提取两种样品处理方法,分析鸡肉中金刚烷胺的基质效应。从绝对基质效应、提取回收率、方法过程效率及方法稳定性等方面的考察发现,经QuEChERS法和SPE法两种前处... 详细信息

比较了液液萃取结合分散固相萃取(QuEChERS)和Oasis MCX小柱固相萃取(SPE)提取两种样品处理方法,分析鸡肉中金刚烷胺的基质效应。从绝对基质效应、提取回收率、方法过程效率及方法稳定性等方面的考察发现,经QuEChERS法和SPE法两种前处理方法处理后,不同浓度金刚烷胺的绝对基质效应均大于90%。SPE法虽能增强金刚烷胺的离子化效率,但金刚烷胺的提取回收率小于85%,方法过程效率也很低。与之相比,采用QuEChERS法处理鸡肉样品后,不仅能够有效增强金刚烷胺离子化效率,同时提取回收率和方法过程效率也相对较高且稳定,更适合作为鸡肉中金刚烷胺检测的前处理方法。

关键词：液相色谱-串联质谱基质效应金刚烷胺鸡肉样品前处理

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

香蕉产地初加工技术分类及集成

引用

农业工程学报 2015年第S1期31卷 332-336页

作者：徐贞贞孙洁赵靓沈瑾朱明廖小军中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 中国农业大学食品科学与营养工程学院农业部果蔬加工重点开放实验室北京100083 农业部规划设计研究院北京100125

香蕉是全球贸易量第一、产量第二的大宗水果,也是中国产量位居前五的水果之一,但它却是中国唯一存在贸易逆差的大宗水果。在国内香蕉不断增产的情况下,香蕉进口数量仍然保持上涨,表明国内市场需求巨大,但同时存在巨大产后损失,其损失量... 详细信息

香蕉是全球贸易量第一、产量第二的大宗水果,也是中国产量位居前五的水果之一,但它却是中国唯一存在贸易逆差的大宗水果。在国内香蕉不断增产的情况下,香蕉进口数量仍然保持上涨,表明国内市场需求巨大,但同时存在巨大产后损失,其损失量相当于中国香蕉进口量的2倍以上。该文对中国香蕉产地初加工技术进行了分类整理,在遵循层次性、稳定性、开放性、现实性等系统原则的基础上,采用线性分类法对香蕉产地初加工技术进行了纵向层次划分,按所选定的若干个属性或特征逐次地分成相应的类目,形成了以大类、中类、小类、子类划分的层次分明、逐渐展开的分类体系,简洁、清晰地揭示出香蕉产地初加工技术系统的结构与功能。基于上述分类,对目前使用较为广泛的技术进行集成,形成了4种技术集成方案。并对其适用性进行了评价。

关键词：加工分类集成香蕉产地减损技术分类技术集成

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

不同饲养方式对北京油鸡肌肉风味物质的影响

引用

中国畜牧兽医 2014年第9期41卷 89-94页

作者：孙月娇田河山赵桂苹郑麦青王博文杰中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业部畜禽遗传资源与利用重点开放实验室北京100193

试验旨在研究不同饲养方式对北京油鸡肌肉风味物质的影响。选择300只49日龄的健康母鸡,随机分为2个处理:网上笼养和半舍饲,每个处理5个重复,每个重复30只。试验至91日龄时结束。结果表明,与笼养组相比,半舍饲组肌肉脂肪酸中棕榈酸(C16... 详细信息

试验旨在研究不同饲养方式对北京油鸡肌肉风味物质的影响。选择300只49日龄的健康母鸡,随机分为2个处理:网上笼养和半舍饲,每个处理5个重复,每个重复30只。试验至91日龄时结束。结果表明,与笼养组相比,半舍饲组肌肉脂肪酸中棕榈酸(C16∶0)、棕榈烯酸(C16∶1)、油酸(C18∶1n9c)、亚油酸(C18∶2n9c)、二十二烷酸(C22∶0)、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量均显著提高(P<0.05),顺-10-十五碳烯酸(C15∶1)、硬脂酸(C18∶0)、反亚油酸(C18∶2n9t)和花生四烯酸(C20∶4n6)含量也有升高趋势,但差异均不显著(P>0.05);半舍饲组肌肉肌苷酸含量显著高于笼养组(P<0.05);挥发性风味物质在2种饲养方式下呈现不同的百分比例,半舍饲组的醇类和酮类相对含量较高,而相对于笼养组,醛类相对含量有所降低,这是导致气味呈现差异的原因。因此,不同饲养方式对北京油鸡肌肉风味物质的组成和含量存在影响,半舍饲饲养方式能提高北京油鸡的肌肉品质,改善肉质风味。

关键词：饲养方式北京油鸡风味物质

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

中国农产品膳食暴露评估模型构建初探

引用

中国农学通报 2014年第9期30卷 311-316页

作者：宋雯陈志军钱永忠徐辰武刘贤金江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(南京) 南京210014 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农产品质量与食物安全重点开放实验室北京100081 扬州大学农学院生物统计与试验设计教研室江苏扬州225009

由于缺乏中国农产品消费量的详细数据,现有的精细膳食暴露评估模型难以被直接使用,急需构建适用于评价中国农产品质量安全的新模型。本研究以农产品中危害因子的化学物浓度参数为关注点,从参数设置、模型假设和算法实现层面构建新模型。... 详细信息

由于缺乏中国农产品消费量的详细数据,现有的精细膳食暴露评估模型难以被直接使用,急需构建适用于评价中国农产品质量安全的新模型。本研究以农产品中危害因子的化学物浓度参数为关注点,从参数设置、模型假设和算法实现层面构建新模型。在SAS/IML环境下完成了对模型演算过程的程序化,实现了对模型输出结果变异性和不确定性的拆分以及定量描述。运用该模型进行实例分析,并将结果与前人的研究结论作对比验证分析,结果表明:该模型输出的结果与前人结论具有很强的可比性、一致性,且能定量给出相应结果的变异性和不确定性,输出信息更为丰富。该模型基于合理的假设和可靠的算法构建,适用于中国农产品膳食暴露评估,可为中国农产品质量安全监管提供一定的参考依据。

关键词：农产品膳食暴露评估模型构建

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

超声萃取-同位素稀释液相色谱-质谱法检测血清中氢化可的松

引用

分析化学 2013年第9期41卷 1439-1443页

作者：周剑王敏汤晓艳毛雪飞戴新华中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农产品质量与食物安全重点开放实验室中国计量科学研究院化学所

建立了液相色谱-质谱检测血清中氢化可的松含量的方法。血清加内标后平衡30 min,加乙腈除蛋白,将混合液超声10 min,再以3000 r/min离心15 min,取出上清液用氮气吹干,用水复溶后,以相同体积乙酸乙酯萃取两次,将两次萃取的乙酸乙酯合并,... 详细信息

建立了液相色谱-质谱检测血清中氢化可的松含量的方法。血清加内标后平衡30 min,加乙腈除蛋白,将混合液超声10 min,再以3000 r/min离心15 min,取出上清液用氮气吹干,用水复溶后,以相同体积乙酸乙酯萃取两次,将两次萃取的乙酸乙酯合并,氮气吹干,然后用200μL流动相复溶,液相分离采用ZorbaxEclipse Plus C18色谱柱,流动相为甲醇和含0.1%甲酸的水溶液(43∶57,V/V),日间和日内标准偏差分别为0.3%～0.7%和0.3%～0.6%,回收率为99.6%～101.0%,定量限为1.68μg/kg。运用本方法检测了3种人体血清中氢化可的松含量,并研究了血清中氢化可的松的稳定性。

关键词：氢化可的松同位素稀释液相色谱-质谱超声萃取血清

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

花色苷生理功能研究进展