检索结果-内蒙古大学图书馆

食品安全质量检测学报 2018年第17期9卷 4734-4741页

作者：邓玉钱永忠李祥洲廉亚丽中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081

在调研当前食品农产品质量安全问题舆情风险评估研究现状基础上,面向我国农产品质量安全监管工作,从媒体关注度、网民关注度、内容敏感度和负面情绪聚集度4个角度提出了农产品质量安全舆情风险综合评估体系,并通过科学方法确立的指标体... 详细信息

在调研当前食品农产品质量安全问题舆情风险评估研究现状基础上,面向我国农产品质量安全监管工作,从媒体关注度、网民关注度、内容敏感度和负面情绪聚集度4个角度提出了农产品质量安全舆情风险综合评估体系,并通过科学方法确立的指标体系的权重分布和不同指标数值的隶属度子集情况,推导得出一定时期内某一农产品质量安全问题事件的舆情风险综合指数公式。该指数的提出在国内具有首创性,对我国农产品质量安全舆情监管及相关研究工作具有一定的借鉴和指导意义。

关键词：农产品网络舆情风险评估层次分析模糊矩阵

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青霉素结合蛋白在β-内酰胺类抗生素受体分析法中的应用

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农产品质量与安全 2018年第3期 60-65页

作者：尹致丹肖志明李阳刘晓露王石樊霞中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081

青霉素结合蛋白是一类广泛存在于细菌细胞膜表面的蛋白,是β-内酰胺类抗生素的主要作用靶位。本文简要阐述了青霉素结合蛋白的发现与分类及其制备方法,分析比较了几种基于青霉素结合蛋白的β-内酰胺类抗生素受体分析法的优缺点,并探讨... 详细信息

青霉素结合蛋白是一类广泛存在于细菌细胞膜表面的蛋白,是β-内酰胺类抗生素的主要作用靶位。本文简要阐述了青霉素结合蛋白的发现与分类及其制备方法,分析比较了几种基于青霉素结合蛋白的β-内酰胺类抗生素受体分析法的优缺点,并探讨了未来可能的研究方向。

关键词：青霉素结合蛋白 β-内酰胺类抗生素残留检测受体分析法

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基于社会主要矛盾视角的农产品质量安全问题研究

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农产品质量与安全 2018年第4期 3-8页

作者：李祥洲中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081

农产品质量安全状况与经济社会及农业农村发展阶段紧密关联。本文研究了3个不同社会发展阶段农产品质量安全的基本含义,概括提出农产品质量安全的3个基本定律及农产品质量安全问题治理3个战略阶段;基于社会主要矛盾变化,分析了现阶段我... 详细信息

农产品质量安全状况与经济社会及农业农村发展阶段紧密关联。本文研究了3个不同社会发展阶段农产品质量安全的基本含义,概括提出农产品质量安全的3个基本定律及农产品质量安全问题治理3个战略阶段;基于社会主要矛盾变化,分析了现阶段我国农业及农产品质量安全面临的主要矛盾构成,研究提出了当前和今后一个时期我国农产品质量安全问题治理的对策建议。

关键词：社会矛盾主要矛盾食品农产品质量安全质量管理

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畜禽粪便中有害物质分析方法及控制措施研究进展

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畜牧业环境 2018年第10期 30-33页

作者：何雯菁杨曙明薛佳俐赵杰赵璐瑶游新勇刘瑞赵燕徐贞贞中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室

近几年,畜禽粪便的资源化利用逐渐成为人们关注的焦点,本文从畜禽粪便中重金属及抗生素的危害,重金属和抗生素的检测方法以及控制措施等方面进行了总结,并指出畜禽粪便资源化利用中可采取的措施以及未来的研究方向.

关键词：畜禽粪便有害物质控制资源化利用抗生素重金属

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集约化猪场污染物中铜、锌、铬、砷、铅的检测

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农产品质量与安全 2018年第2期 66-70页

作者：何雯菁杨曙明薛佳俐刘瑞赵杰赵璐瑶游新勇赵燕徐贞贞中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

通过研究不同的消解体系对集约化猪场污染物猪粪中铜、锌、铬、砷、铅的消解效果,最终确立了以HNO_3-HCl-HF为消解体系的高压密闭消解法,并利用ICP-OES与ICP-MS测定了猪粪中铜、锌、铬、砷、铅5种金属元素。结果表明,本实验的消解方法... 详细信息

通过研究不同的消解体系对集约化猪场污染物猪粪中铜、锌、铬、砷、铅的消解效果,最终确立了以HNO_3-HCl-HF为消解体系的高压密闭消解法,并利用ICP-OES与ICP-MS测定了猪粪中铜、锌、铬、砷、铅5种金属元素。结果表明,本实验的消解方法线性关系均良好,相关系数R均大于0.999 7,ICP-OES精密度为2.2%~9.7%,加标回收率为80.0%~108.9%;ICP-MS精密度为2.0%~10.6%,加标回收率为95.0%~112.5%,说明此方法适用于猪粪中各元素的测定,结果准确可靠。

关键词：电感耦合等离子体发射光谱法电感耦合等离子体质谱法猪粪重金属

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基于环介导核酸等温扩增的快检技术研究

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农产品质量与安全 2018年第1期 71-74页

作者：赵璐瑶杨曙明游新勇张莹中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

环介导核酸等温扩增(LAMP)技术可在恒温条件下特异、高效、快速地扩增靶序列,对仪器要求低,还可节约试剂成本。本文综述了基于LAMP技术的快检技术研究进展,拟为食品安全领域快检技术的发展提供参考。

关键词：环介导核酸等温扩增技术核酸扩增分析快速检测

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孔雀石绿及隐性孔雀石绿溶液标准物质稳定性研究

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农产品质量与安全 2018年第6期 49-53页

作者：杨梦瑞赵悦王敏周剑张丽媛王彤彤中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081

采用高效液相色谱法重点研究了保存温度条件、封装方式及工艺以及溶液浓度水平对孔雀石绿及隐性孔雀石绿溶液标准物质的稳定性影响,同时完成了两种溶液标准物质的6个月长期稳定性及短期稳定性监测。结果表明,特性量值为100 mg/L的孔雀... 详细信息

采用高效液相色谱法重点研究了保存温度条件、封装方式及工艺以及溶液浓度水平对孔雀石绿及隐性孔雀石绿溶液标准物质的稳定性影响,同时完成了两种溶液标准物质的6个月长期稳定性及短期稳定性监测。结果表明,特性量值为100 mg/L的孔雀石绿与隐性孔雀石绿溶液标准物质在-18℃温度条件下保存,具有半年的长期稳定性;在低于40℃的运输温度、 9 d的运输时间条件下短期稳定性良好。

关键词：孔雀石绿隐性孔雀石绿标准物质稳定性

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液相色谱-同位素稀释质谱法测定全蛋液中恩诺沙星

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农产品质量与安全 2018年第2期 49-52,58页

作者：刘芳杨梦瑞王敏周剑张丽媛王彤彤中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

采用添加混匀的制备工艺获得鸡蛋全蛋液样品,以氘代恩诺沙星-D5为内标,建立了全蛋液中恩诺沙星测量的液相色谱-同位素稀释质谱法。实验优化了全蛋液阳性样品制备混匀的工艺建立了QuEChERS前处理方法。结果表明,本方法在2~100%μg/L的浓... 详细信息

采用添加混匀的制备工艺获得鸡蛋全蛋液样品,以氘代恩诺沙星-D5为内标,建立了全蛋液中恩诺沙星测量的液相色谱-同位素稀释质谱法。实验优化了全蛋液阳性样品制备混匀的工艺建立了QuEChERS前处理方法。结果表明,本方法在2~100%μg/L的浓度范围内线性良好,相关系数R=0.999,方法的精密度和准确性满足要求,检出限与定量限分别为0.5%μg/L和2.0%μg/L。本方法可作为基体标准物质定值方法应用于全蛋液基体标准物质的定值研究中。

关键词：全蛋液鸡蛋恩诺沙星液相色谱-同位素稀释质谱法

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液相色谱质谱分析中的基质效应研究

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农产品质量与安全 2018年第1期 67-70页

作者：周剑王敏杨梦瑞中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

基质效应是质谱分析中影响分析方法灵敏度和准确度等的关键因素。本文综述了液相色谱质谱分析中基质效应的来源、产生机理、影响因素等方面的研究进展,并对柱后注射法和萃取后添加法两种目前常用的基质效应评估方法进行了比较,展望了未... 详细信息

基质效应是质谱分析中影响分析方法灵敏度和准确度等的关键因素。本文综述了液相色谱质谱分析中基质效应的来源、产生机理、影响因素等方面的研究进展,并对柱后注射法和萃取后添加法两种目前常用的基质效应评估方法进行了比较,展望了未来基质效应研究的主要方向。

关键词：基质效应产生机理液相色谱质谱分析评估方法

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新媒体环境下农产品质量安全风险交流策略探讨

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农产品质量与安全 2018年第6期 39-42页

作者：张星联中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081

新媒体环境下风险交流在农产品质量安全风险管理中具有十分重要的作用。本文深入剖析了当前我国农产品质量安全风险交流中存在的几个突出问题,并对此提出了优化策略,以有效提升农产品质量安全风险交流水平,从根本上减少谣言的滋生和传播。

关键词：风险交流农产品质量安全新媒体

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