检索结果-内蒙古大学图书馆

作者：钱永忠毛雪飞俞宏军农业部农产品质量标准研究中心农业部工程建设服务中心中国农业科学院农业标准与检测技术研究所

标准类型：行业标准

本标准规定了省级农产品质量安全监督检验检测中心(简称省级质检中心)建设的基本要求。本标准适用于省级质检中心的新建工程以及改建和扩建工程。本标准可作为编制省级质检中心建设项目建议书、可行性研究报告和初步设计的依据。

标准号: NY/T 2243-2012

关键词：农产品质量安全监督检验检测中心建设

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基于磁性纳米粒子的免疫分析方法在食品安全检测中的研究进展

基于磁性纳米粒子的免疫分析方法在食品安全检测中的研究进展

引用

2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会

作者：金茂俊邵华金芬王淼佘永新王静中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验

基于磁性纳米粒子的免疫分析方法是一种集高效与高灵敏度于一身的分析技术,经过近几十年的发展,目前已在多个领域得到应用。本文概述磁性纳米粒子的制备、结构及修饰等方面研究,同时简述了基于磁性纳米粒子免疫分析方法的发展过程,并对... 详细信息

基于磁性纳米粒子的免疫分析方法是一种集高效与高灵敏度于一身的分析技术,经过近几十年的发展,目前已在多个领域得到应用。本文概述磁性纳米粒子的制备、结构及修饰等方面研究,同时简述了基于磁性纳米粒子免疫分析方法的发展过程,并对该技术在农兽药残留、生物毒素及违禁添加物检测方面的应用进行综述。同时,根据该技术目前存在的问题,探讨基于磁性纳米粒子免疫分析方法的发展方向。预测随着该技术的进一步完善和发展,其在食品安全检测领域定能得到更好更广泛的应用。

关键词：磁性纳米粒子免疫分析食品安全检测研究进展

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新型“瘦肉精”苯乙醇胺致小鼠急性毒性试验研究

新型“瘦肉精”苯乙醇胺致小鼠急性毒性试验研究

引用

中国毒理学会兽医毒理学与饲料毒理学学术讨论会暨兽医毒理专业委员会第4次全国代表大会会议

作者：王瑞国苏晓鸥樊宇飞刘萌肖志明中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全研究重点实验室

苯乙醇胺A俗称克伦巴胺,具有典型的苯乙醇胺结构。由于同β-肾上腺素能受体激动剂结构类似,因而被认为是一种新型"瘦肉精"。【目的】研究苯乙醇胺A致小鼠急性毒性反应,测定其半数致死量(LD),进而推断该化合物的毒性大小及其... 详细信息

苯乙醇胺A俗称克伦巴胺,具有典型的苯乙醇胺结构。由于同β-肾上腺素能受体激动剂结构类似,因而被认为是一种新型"瘦肉精"。【目的】研究苯乙醇胺A致小鼠急性毒性反应,测定其半数致死量(LD),进而推断该化合物的毒性大小及其对人类的危害性。【方法】选取4-5周龄健康SPF级CD-1雄性和雌性小鼠,采用上下增减剂量法（Up-and-Down procedure,UDP）分别对雄性和雌性小鼠进行急性毒性测定,观察并记录中毒症状,测量给药前和给药后第7天、第14天时体重,同时根据死亡情况计算LD。【结果】小鼠经口灌服苯乙醇胺A后迅速出现中毒症状,中毒死亡发生在染毒2h以内,死亡小鼠剖检心脏肿大,病理学检查其心脏、肝脏、肾脏和肺脏等主要组织器官均呈现明显病变,主要表现为心肌纤维肿胀和坏死,肝细胞轻度脂肪变性,胆管上皮轻度增生,肾小管上皮细胞普遍发生轻度的变性,肺脏轻度肺泡塌陷等症状。存活小鼠数日后中毒症状消失,观察期体增重正常,试验结束时剖检器官无异常。雄性小鼠的LD（95%置信区间）为550 mg/kg BW（332.8～1360）,雌性小鼠的LD（95%置信区间）为550 mg/kg BW（228.5～668）。【结论】苯乙醇胺A对小鼠经口急性毒性属于中等毒性物质,主要表现为神经毒性、心血管毒性和呼吸毒性,在养殖业上非法使用可能会通过食物链对人类和动物健康产生潜在危害。

关键词：小鼠急性毒性乙醇胺

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感官分析　术语

感官分析　术语

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作者：张玲刘继红钱永忠王敏张军锋王建刘进玺毛雪飞中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)

标准类型：国家标准

本标准定义了感官分析术语。本标准适用于所有使用感觉器官评价产品的行业。

标准号: GB/T 10221-2012

本标准定义了感官分析术语。本标准适用于所有使用感觉器官评价产品的行业。

关键词：感官分析(食品) 分析方法术语食品

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感官分析方法学总论

感官分析方法学总论

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标准类型：国家标准

本标准给出了感官分析应用的一般性导则,阐述了食品感官分析中的各种检验方法,以及结果统计分析中需要使用的技术方法。本标准中的检验方法仅适用于客观性感官分析。某个检验方法是否可用于偏爱性检验,标准中已说明。

标准号: GB/T 10220-2012

关键词：感官分析(食品) 食品研究方法方法学

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新型“瘦肉精”苯乙醇胺致小鼠急性毒性试验研究

新型“瘦肉精”苯乙醇胺致小鼠急性毒性试验研究

引用

中国毒理学会兽医毒理学与饲料毒理学学术讨论会暨兽医毒理专业委员会第4次全国代表大会

作者：王瑞国苏晓鸥樊宇飞刘萌肖志明中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全研究重点实验室北京100081

苯乙醇胺A俗称克伦巴胺,具有典型的苯乙醇胺结构.由于同B-肾上腺素能受体激动剂结构类似,冈而被认为是一种新型“瘦肉精”.[目的]研究苯乙醇胺A致小鼠急性毒性反应,测定其半数致死量(LD50),进而推断该化合物的毒性大小及其对人类的危害...

苯乙醇胺A俗称克伦巴胺,具有典型的苯乙醇胺结构.由于同B-肾上腺素能受体激动剂结构类似,冈而被认为是一种新型“瘦肉精”.[目的]研究苯乙醇胺A致小鼠急性毒性反应,测定其半数致死量(LD50),进而推断该化合物的毒性大小及其对人类的危害性.[方法]选取4-5周龄健康SPF级CD-1雄性和雌性小鼠,采用上下增减剂量法(Up-and-Down procedure,UDP)分别对雄性和雌性小鼠进行急性毒性测定,观察并记录中毒症状,测量给药前和给药后第7天、第14天时体重,同时根据死亡情况计算LD50.

关键词：

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离子迁移谱在农产品质量安全检测中的应用

引用

农产品质量与安全 2012年第5期 41-45页

作者：李丹邱静钱永忠马军张伟中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 武汉矽感科技有限公司武汉430040

离子迁移谱作为一种快速检测分析仪器,在公共安全、食品安全和生物制药等多个领域已得到了快速的发展和广泛的应用。本文概述了现有离子迁移谱仪的基本结构和工作原理,并介绍了离子迁移谱在国内外农产品品质检测、农兽药残留分析中的应... 详细信息

离子迁移谱作为一种快速检测分析仪器,在公共安全、食品安全和生物制药等多个领域已得到了快速的发展和广泛的应用。本文概述了现有离子迁移谱仪的基本结构和工作原理,并介绍了离子迁移谱在国内外农产品品质检测、农兽药残留分析中的应用情况。

关键词：离子迁移谱农产品质量安全快速检测残留分析

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免疫分析技术在兽药残留检测中的应用

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农产品质量与安全 2012年第B09期 76-79页

作者：吕珍珍蒋小玲刘金钏张薇薇李诚陈爱亮四川农业大学食品学院雅安625014 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

兽药残留对环境和人类健康构成严重威胁,使得动物源性食品安全问题日益突出,迫切需要开发简便、价廉、快速的兽药残留快速检测技术。目前各种免疫分析技术已广泛应用于兽药残留快速检测领域,本文主要概述了酶联免疫分析法(ELISA)、量子... 详细信息

兽药残留对环境和人类健康构成严重威胁,使得动物源性食品安全问题日益突出,迫切需要开发简便、价廉、快速的兽药残留快速检测技术。目前各种免疫分析技术已广泛应用于兽药残留快速检测领域,本文主要概述了酶联免疫分析法(ELISA)、量子点荧光免疫分析(QIA)、放射免疫分析法(RIA)、荧光偏振免疫分析(FPIA)、胶体金免疫层析法(GICA)及蛋白质芯片免疫分析技术。

关键词：免疫分析兽药残留检测技术

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国内外农产品质量安全预警系统现状研究

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农产品质量与安全 2012年第3期 19-21页

作者：张星联张慧媛唐晓纯中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 中国人民大学农业与农村发展学院北京100872

本文对国外农产品质量安全预警系统的建设情况进行了梳理,并在分析我国农产品质量安全预警系统的理论研究和建设现状的基础上提出了3方面改进建议。

关键词：农产品质量安全预警系统

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免疫分析技术在兽药残留检测中的应用

免疫分析技术在兽药残留检测中的应用

引用

2012农产品分析技术进展国际研讨会

作者：吕珍珍蒋小玲刘金钏张薇薇李诚陈爱亮四川农业大学食品学院雅安 625014 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京 100081 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京 100081 四川农业大学食品学院雅安 625014

兽药残留对环境和人类健康构成严重威胁，使得动物源性食品安全问题日益突出，迫切需要开发简便、价廉、快速的兽药残留快速检测技术。目前各种免疫分析技术已广泛应用于兽药残留快速检测领域，本文主要概述了酶联免疫分析法(ELISA)、... 详细信息

兽药残留对环境和人类健康构成严重威胁，使得动物源性食品安全问题日益突出，迫切需要开发简便、价廉、快速的兽药残留快速检测技术。目前各种免疫分析技术已广泛应用于兽药残留快速检测领域，本文主要概述了酶联免疫分析法(ELISA)、量子点荧光免疫分析(QIA)、放射免疫分析法(RIA)、荧光偏振免疫分析(FPn)、胶体金免疫层析法(GICA)及蛋白质芯片免疫分析技术。

关键词：畜禽产品食品安全兽药残留免疫分析

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