咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 333 篇 期刊文献
  • 63 篇 会议
  • 13 件 标准

馆藏范围

  • 409 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 167 篇 经济学
    • 164 篇 应用经济学
    • 4 篇 理论经济学
  • 153 篇 工学
    • 129 篇 食品科学与工程(可...
    • 24 篇 轻工技术与工程
    • 12 篇 生物工程
    • 3 篇 化学工程与技术
    • 2 篇 农业工程
    • 1 篇 材料科学与工程(可...
    • 1 篇 信息与通信工程
    • 1 篇 计算机科学与技术...
    • 1 篇 纺织科学与工程
    • 1 篇 交通运输工程
    • 1 篇 环境科学与工程(可...
  • 44 篇 医学
    • 33 篇 公共卫生与预防医...
    • 4 篇 临床医学
    • 4 篇 药学(可授医学、理...
    • 3 篇 基础医学(可授医学...
    • 2 篇 医学技术(可授医学...
  • 28 篇 管理学
    • 12 篇 工商管理
    • 6 篇 管理科学与工程(可...
    • 6 篇 农林经济管理
    • 4 篇 公共管理
  • 9 篇 农学
    • 4 篇 农业资源与环境
    • 3 篇 作物学
    • 1 篇 植物保护
  • 6 篇 教育学
    • 4 篇 教育学
    • 2 篇 体育学
  • 4 篇 理学
    • 3 篇 生物学
    • 1 篇 生态学
  • 2 篇 历史学
    • 2 篇 中国史
  • 1 篇 艺术学

主题

  • 81 篇 中国食品科学技术...
  • 48 篇 食品工业
  • 41 篇 中国
  • 29 篇 食品科技
  • 27 篇 食品安全
  • 26 篇 食品业
  • 22 篇 论坛
  • 21 篇 食品产业
  • 18 篇 食品科学技术
  • 17 篇 年会
  • 16 篇 食品
  • 13 篇 发展
  • 13 篇 健康
  • 13 篇 面制品
  • 13 篇 消费者
  • 12 篇 方便面
  • 11 篇 营养健康
  • 11 篇 中华人民共和国
  • 11 篇 食品行业
  • 11 篇 科学解读

机构

  • 220 篇 中国食品科学技术...
  • 59 篇 中国食品科学技术...
  • 28 篇 中国食品科学技术...
  • 21 篇 江南大学
  • 16 篇 北京工商大学
  • 16 篇 中国食品科学技术...
  • 15 篇 中国农业大学
  • 12 篇 中国食品科学技术...
  • 11 篇 中国食品科学技术...
  • 10 篇 中国食品发酵工业...
  • 7 篇 中国食品科学技术...
  • 6 篇 中国工程院
  • 6 篇 中国轻工业联合会
  • 6 篇 food technology
  • 5 篇 国家食品安全风险...
  • 5 篇 北京康比特威创体...
  • 4 篇 中国食品科学技术...
  • 4 篇 美国食品科技学会
  • 4 篇 河北科技大学
  • 4 篇 中国食品科学技术...

作者

  • 38 篇 孟素荷
  • 37 篇 中国食品科学技术...
  • 17 篇 潘蓓蕾
  • 15 篇 中国食品科学技术...
  • 12 篇 江波
  • 11 篇 张学元
  • 9 篇 尹宗伦
  • 8 篇 陈成亮
  • 7 篇 刘兴信
  • 7 篇 杨则宜
  • 7 篇 jiang bo
  • 7 篇 陈铮
  • 7 篇 罗江钊
  • 6 篇 李士靖
  • 6 篇 李兴峰
  • 6 篇 林华
  • 6 篇 孙宝国
  • 6 篇 周瑾
  • 6 篇 莫英杰
  • 6 篇 中国食品科学技术...

语言

  • 409 篇 中文
检索条件"机构=中国食品科学技术学会益生菌分会"
409 条 记 录,以下是401-410 订阅
排序:
特色优质农产品精准鉴别与溯源分析技术研究与应用
收藏 引用
中国科技成果 2022年 第13期23卷 F0003-F0003页
作者: 赵燕 陈爱亮 张昂 石元值 杨曙明 郭春涛 杨志伟 梁玉龙 李丽丽 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 秦皇岛海关技术中心 中国农业科学院茶叶研究所 北京普析通用仪器有限责任公司 中国原子能农学会 中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会 不详
目前我国已有农产品区域公用品牌5000多个,地理标志农产品2000多个,在市场竞争中具有价格优势,特色优质农产品相关产值突破1万亿元.在经济利益的驱动下,市场上出现了普通农产品冒充特色优质农产品等假冒伪劣现象.成果以农产品内源特征... 详细信息
来源: 评论
葡萄酒产业发展与人力资源开发(三篇)
收藏 引用
开发研究 2016年 第5期 9-9页
作者: 韩舜愈 甘肃农业大学食品科学与工程学院 国家葡萄酒技术委员会 中国食品科学技术学会葡萄酒分会 甘肃葡萄酒工程学重点实验室 甘肃省葡萄酒产业协会葡萄种植与酿酒技术委员会
随着中国葡萄酒产业规模的逐步扩大,具有特色的葡萄酒产区初具规模与影响,行业运营环境日趋完善,需要更多优秀品牌与产品的支持。但东部产区土地成本较高,中国酿酒葡萄种植区明显西移,生产企业向西部转移是大势所趋。从政策层面来说,产... 详细信息
来源: 评论
工程教育认证工作规范
工程教育认证工作规范
收藏 引用
来源: 评论
品牌培育管理体系实施指南 食品行业
品牌培育管理体系实施指南 食品行业
收藏 引用
标准类型:行业标准
本文件为食品行业企业建立和实施品牌培育管理体系,提升品牌培育能力,持续改善品牌培育绩效提供指南。本文件适用于不同性质、不同规模和提供不同产品和服务的食品行业企业。
来源: 评论
工程教育认证标准
工程教育认证标准
收藏 引用
来源: 评论
素肉制品术语与分类
素肉制品术语与分类
收藏 引用
作者: 王守伟 邢海鹏 赵燕 黄琳 臧明伍 张玉玉 赵冰 王强 周景文 张信良 王继 张顺亮 李库 周宁 战晓青 曲超 邱然 王富荣 吴超 李敏 黄卉佳 高松 张树成 姜勇 白艳红 姚现琦 范志军 王中江 刘军 周劲松 吴月芳 马晓钟 李沛 赵立云 张金闯 李素 王玮 中国肉类食品综合研究中心 天津美康食品有限公司 深圳市文麻生物科技有限公司 北京工商大学 河南双汇投资发展股份有限公司 安琪酵母股份有限公司 宁波市素莲食品有限公司 深圳臻和丰食品科技有限公司 江南大学 大连工业大学 中国食品科学技术学会 中国农业科学院农产品加工研究所 烟台双塔食品股份有限公司 植物肉(杭州)健康科技有限公司 包头东宝生物技术股份有限公司 得利斯集团有限公司 成都希望食品有限公司 郑州轻工业大学 沁海(北京)食品有限公司 临沂金锣文瑞食品有限公司 黑龙江省北大荒绿色健康食品有限责任公司 山东禹王生态食业有限公司 劲仔食品集团股份有限公司 中国合格评定国家认可中心 中国食品工业协会 金字火腿股份有限公司 好丽友食品有限公司
标准类型:国家标准
来源: 评论
婴童业黄金20年第一浪你有何作为?
收藏 引用
销售与市场(营销版) 2014年 第1期 22-27页
作者: 王晨 罗文杲 张斌 荫士安 刘昊宇 李峰 封万超 张圆 屈峥 冯沛霈 徐宏强 路文军 劳富文 陈勇 庄文德 魏静 《销售与市场》渠道版 销售与市场杂志社 北京云宣众行信息咨询有限公司  4. 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所  5. 中国食品科学技术学会办公室  6. 工信部赛迪研究院  7. 齐鲁电视台  8. 百洋医药集团有限公司非处方药市场  9. 江西德泰医药生物技术有限公司  10. 圣元国际集团母婴渠道部  11. 雅贝氏(深圳)乳业有限公司  12. 东莞亲亲我实业有限公司  13. 上海长润生物科技有限公司  14. 母爱时光(香港)控股有限公司
PART1:为什么不投《爸爸去哪儿》?主持人:2013年最火的一个节目就是《爸爸去哪儿》,前段时间湖南卫视专门为这档节目开了一个广告招标会,各位去了吗?众答:没去。主持人:有没有想过去?亲亲我劳富文:我们是一个新品牌,也在一些地方推,我... 详细信息
来源: 评论
袋装方便面全自动包装生产线 通用技术要求
袋装方便面全自动包装生产线 通用技术要求
收藏 引用
作者: 李凯 张芃春 刘建魁 许常君 陈润洁 朱卫东 范现国 顾必飞 刘昊宇 田美玲 韩宇 王爱军 石硕 孙智慧 刘远根 柏金枝 肖广文 纪蓉 秦松 许念军 谭建新 孙建伟 张国全 唐伟强 王磊 魏钢 李俊岑 董安乐 李韶强 刘玲灵 陈侃 钱建华 施陈博 北京大森包装机械有限公司 青岛日清食品机械有限公司 尚宝泰机械科技(昆山)有限公司 青岛正亚机械科技有限公司 合肥通用机械研究院有限公司 广州辐艾达智能设备有限公司 中国食品科学技术学会 杭州顶益食品有限公司 今麦郎食品股份有限公司 白象食品股份有限公司 延津克明五谷道场食品有限公司 四川汇利实业有限公司 佛山市瑞普华机械设备有限公司 哈尔滨商业大学 合肥通用机电产品检测院有限公司 诺信(中国)有限公司 武汉轻工大学 华南理工大学 江苏腾通包装机械有限公司 山东明佳科技有限公司
标准类型:国家标准
本文件规定了袋装方便面全自动包装生产线的术语和定义、型号、型式、包装线组成、基本参数及工作条件、技术要求,描述了相关的试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存等内容。本文件适用于袋装方便面(含料包)的裹包包装、整理、...
来源: 评论
食品工业科技》青年编委专栏征稿 杂粮与主粮复配的营养学基础
收藏 引用
食品工业科技 2022年 第11期 185-186页
作者: 彭镰心 李志江 成都大学 成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室 黑龙江八一农垦大学 中国传统酿造食品分会  5. 黑龙江省食品科学技术学会 黑龙江八一农垦大学黑龙江省杂粮加工及质量安全工程技术研究中心
杂粮富含多种营养成分与活性因子,在膳食结构中具有重要地位。杂粮与主粮的复配食用,是一种常见的膳食模式,通过与主粮合理搭配,可满足不同人群的营养需求。近年来,饮食失衡引起的慢性代谢性疾病高发,严重影响人们的生活质量。挖...
来源: 评论