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  • 17 篇 理学
    • 10 篇 生物学
    • 6 篇 化学
    • 2 篇 生态学
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主题

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  • 5 篇 访花昆虫
  • 5 篇 微生物群落
  • 5 篇 品质分析
  • 5 篇 普洱茶
  • 5 篇 种质资源
  • 5 篇 多酚
  • 5 篇 雪胆
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机构

  • 131 篇 云南农业大学
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  • 4 篇 龙陵县石斛研究所
  • 3 篇 重庆市中药研究院
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  • 3 篇 云南省芳香生物工...
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  • 2 篇 香格里拉市天泉川...
  • 2 篇 文山苗乡三七科技...

作者

  • 33 篇 杨生超
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  • 11 篇 zhang guang-hui
  • 10 篇 zhang guanghui

语言

  • 131 篇 中文
检索条件"机构=云南农业大学云南省药用植物生物学重点实验室/云南农业大学西南中药材种质创新与利用国家地方联合工程研究中心"
131 条 记 录,以下是131-140 订阅
排序:
鼓槌石斛花的食用价值和抗氧化活性研究
收藏 引用
食品安全导刊 2024年 第5期 66-70页
作者: 何晓云 徐素素 熊文艳 李金威 张敬丽 泸水市片马镇人民政府农业农村综合服务中心 云南泸水671400 云南农业大学农学与生物技术学院 云南昆明650201 云南农业大学西南中药材种质创新与利用国家地方联合工程研究中心 云南昆明650201 云南省药用植物生物学重点实验室 云南昆明650201 中国热带农业科学院香料饮料研究所 海南万宁571533 云南省热带作物科学研究所 云南景洪666100 云南农业大学园林园艺学院 云南昆明650201
目的:明确鼓槌石斛花成分、抗氧化能力和食用安全性,促进其开发利用。方法:以50℃烘干后的鼓槌石斛花为研究对象,根据相关国家标准或委托第三方检测机构对其营养成分、活性成分、安全性指标进行检测,应用试剂盒对其抗氧化能力进行检测... 详细信息
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