检索结果-内蒙古大学图书馆

中国酿造 2025年第1期44卷 73-79页

作者：赵海霞王晓蕾张琇北方民族大学生物科学与工程学院/宁夏特殊生境微生物资源开发与利用重点实验室宁夏银川750021 银川能源学院化学与生物工程学院宁夏银川750100 宁夏回族自治区农村能源工作站宁夏银川750001

该研究通过发酵力比较、产乙醇能力及耐受性试验从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的鲜食葡萄表皮及自然发酵醪液中筛选优良本土酿酒酵母,并对其进行分子生物学鉴定。采用常规分析方法及气质联用(GC-MS)法分析筛选菌株制备赤霞珠干红葡萄酒的... 详细信息

该研究通过发酵力比较、产乙醇能力及耐受性试验从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的鲜食葡萄表皮及自然发酵醪液中筛选优良本土酿酒酵母,并对其进行分子生物学鉴定。采用常规分析方法及气质联用(GC-MS)法分析筛选菌株制备赤霞珠干红葡萄酒的理化指标和挥发性香气物质,并对结果进行聚类分析(CA)。结果表明,筛选出2株发酵速度快、高产乙醇以及能耐受乙醇体积分数18%、葡萄糖400 g/L、SO_(2) 350 mg/L、pH 2.0的本土酵母菌株Y7和Y28,二者均被鉴定为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)。与商业酿酒酵母XR相比,菌株Y7和Y28发酵酒样的酒精度、总酸、总SO_(2)、游离SO_(2)和p H无显著差异(P>0.05),菌株Y7发酵酒样的挥发酸含量最高(0.36 g/L)。赤霞珠干红葡萄酒酒样中共检出48种挥发性香气化合物,其中主要是酯类和醇类。CA结果显示,与商业酵母XR相比,菌株Y7和Y28发酵酒样香气特征存在差异。菌株Y7和Y28具有一定的酿造产区特色葡萄酒的潜力。

关键词：本土酿酒酵母筛选发酵特性耐受性挥发性香气化合物

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沙冬青不同叶期碳氮磷化学计量及其抗逆生理特性对气候因子的响应

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干旱地区农业研究 2025年第2期43卷 262-271页

作者：杨谨源李芳玉李晨陈圆圆王佳玮邓晓娟刘建利北方民族大学生物科学与工程学院国家民委黄河流域农牧交错区生态保护重点实验室宁夏特殊生境微生物资源开发与利用重点实验室宁夏银川750021

测定沙冬青(Ammopiptanthus mongolicus)幼叶期、盛叶期、老叶期Ⅰ和老叶期Ⅱ等4个叶生长期的叶片碳(C)、氮(N)、磷(P)化学计量特征,膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)等抗氧化酶活... 详细信息

测定沙冬青(Ammopiptanthus mongolicus)幼叶期、盛叶期、老叶期Ⅰ和老叶期Ⅱ等4个叶生长期的叶片碳(C)、氮(N)、磷(P)化学计量特征,膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)等抗氧化酶活性,渗透调节物质可溶性糖(SC)、脯氨酸(Pro)含量等抗逆生理指标,并分析其变化规律及其对月平均温度(MMT)、月降水量(MP)、月光照时间(MIT)、月平均相对湿度(MMRH)等气候因子的响应。结果表明:叶片C、N、P含量均值分别为591.50、25.61、1.32 g·kg^(-1),SC、Pro含量,SOD、CAT、POD活性和MDA含量均值分别为7.21 mg·g^(-1)、236.99μg·g^(-1),619.22 U·g^(-1)、21.17μmol·min-1·g^(-1)、8018 U·g^(-1),18.38 nmol·g^(-1)。C含量随叶期变化无显著差异(P>0.05);N含量先无显著变化至老叶期Ⅱ显著增高达2.86 g·kg^(-1);P含量先升高后降低,在盛叶期达最大值1.44 g·kg^(-1);C∶N先无显著变化至老叶期Ⅱ显著降低达20.92;N∶P先无显著变化至老叶期Ⅱ显著增高达23.95;C∶P先降低后升高,在盛叶期达最小值413.64,老叶期Ⅱ达最高值500.27。SC、Pro含量和SOD活性均先降低后增高,且最低值都在盛叶期,分别为3.76 mg·g^(-1)、191.14μg·g^(-1)、237.57 U·g^(-1),最高值在老叶期Ⅱ分别为11.69 mg·g^(-1)、303.54μg·g^(-1)、892.03 U·g^(-1)。CAT活性先降低后升高再降低,盛叶期最低,达11.35μmol·min-1·g^(-1);老叶期Ⅰ最高,达31.39μmol·min-1·g^(-1)。POD活性一直升高至老叶期Ⅱ,最高值达9572 U·g^(-1)。MDA含量呈先升高后降低趋势,最高值于盛叶期为30.908 nmol·g^(-1),最低值于老叶期Ⅱ为7.69 nmol·g^(-1)。变异分析显示,沙冬青叶片C、N、P含量及其计量比随叶期变化较为稳定,而抗氧化酶活性、膜脂过氧化产物和渗透调节物质含量随生长变化较大。相关性分析显示,化学计量指标和膜脂过氧化产物、抗氧化酶活性、渗透调节物质含量指标之间无显著相关性(P>0.05)。线性回归分析显示,MMT、MP、MIT对所有化学计量指标均影响不显著(P>0.05),膜脂过氧化产物、抗氧化酶活性、渗透调节物质含量中,MMT只对Pro含量影响不显著,MP只对SC、MDA含量,SOD、CAT活性影响显著,MIT只对CAT、POD活性和MDA含量影响显著;MMRH对膜脂过氧化产物、抗氧化酶活性、渗透调节物质含量均影响不显著(P>0.05),化学计量指标中只对P、C∶P、N∶P影响显著。

关键词：沙冬青叶期化学计量生态学抗逆生理特性气候因子

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宁夏白芨滩藓结皮微生物组碳代谢基因多样性与土壤养分之间的关系

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生态学杂志 2025年第3期44卷 857-868页

作者：李佳佳段晓敏史忠冉回新蕊丁一帆刘秉儒李靖宇北方民族大学生物科学与工程学院银川750021 宁夏特殊生境微生物资源开发与利用重点实验室银川750021 国家民委黄河流域农牧交错区生态保护重点实验室银川750021

生物土壤结皮(biological soil crusts,BSCs)是生态系统工程师。为了了解BSCs在碳循环中的功能,本研究采用宏基因组测序的方法分析了白芨滩藓结皮附着土(CRS)和藓结皮抖落土(BS)中的微生物组群落结构及其基因多样性。结果表明:放线菌门(... 详细信息

生物土壤结皮(biological soil crusts,BSCs)是生态系统工程师。为了了解BSCs在碳循环中的功能,本研究采用宏基因组测序的方法分析了白芨滩藓结皮附着土(CRS)和藓结皮抖落土(BS)中的微生物组群落结构及其基因多样性。结果表明:放线菌门(Actinobacteria)、变形菌门(Proteobacteria)、酸杆菌门(Acidobacteria)、绿弯菌门(Chloroflexi)和拟杆菌门(Bacteroidota)是白芨滩沙区藓结皮的优势菌门,在CRS和BS中没有显著差异。碳固定过程中丰度最高的是编码乙酰辅酶A C-乙酰转移酶(acetyl-CoA C-acetyltransferase)的ACAT/atoB。甲烷代谢过程中丰度最高的是参与甲烷合成的编码乙酰辅酶A合成酶(acetyl-CoA synthetase)的ACSS1_2/acs。藓结皮微生物群落中基因的丰度与其重要程度并不相关。本研究有助于加深对基因层面上藓结皮微生物的代谢途径和土壤微生物促进土壤养分积累机理的理解。

关键词：藓结皮微生物多样性碳固定甲烷代谢土壤化学性质

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不同产地枸杞类胡萝卜素HPLC指纹图谱建立及其抗氧化活性谱-效关系研究

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宁夏农林科技 2025年第3期66卷 25-30,52页

作者：李瑞清金波闫亚美姜新禄璐张渌淘米佳刘春红冉林武宁夏医科大学公共卫生学院宁夏银川750004 宁夏农林科学院枸杞科学研究所宁夏银川750002 北方民族大学生物科学与工程学院宁夏银川750021

研究不同产地(S1~S7)“宁杞1号”枸杞类胡萝卜素HPLC指纹图谱与其抗氧化活性的谱-效关系。采用《中药指纹图谱相似度评价系统(2012年版)》建立不同产地枸杞类胡萝卜素指纹图谱,并进行共有峰指认、相似度评价和聚类分析。以DPPH、羟基自... 详细信息

研究不同产地(S1~S7)“宁杞1号”枸杞类胡萝卜素HPLC指纹图谱与其抗氧化活性的谱-效关系。采用《中药指纹图谱相似度评价系统(2012年版)》建立不同产地枸杞类胡萝卜素指纹图谱,并进行共有峰指认、相似度评价和聚类分析。以DPPH、羟基自由基清除率为抗氧化指标,采用灰色关联度法分析枸杞类胡萝卜素与抗氧化指标的谱-效关系。结果显示:枸杞类胡萝卜素共10个共有峰,指认了1、2、4、10号峰分别为玉米黄素、β-隐黄质、β-类胡萝卜素、玉米黄素双棕榈酸酯,且7个产地枸杞类胡萝卜素组成成分相似,含量最高的均为玉米黄素双棕榈酸酯。不同产地枸杞抗氧化活性差异较大,宁夏中宁(S1)、宁夏兴仁(S2)、青海格尔木(S4)所产的“宁杞1号”枸杞类胡萝卜素抗氧化能力显著强于其他4个产地。谱-效关系分析表明:除1号峰外,其余共有峰与DPPH自由基清除率的关联度均大于0.6,且10号峰与DPPH自由基清除率的关联度大于0.8;10个共有峰与羟基自由基清除率的关联度在0.60~0.72之间,且10号峰与羟基自由基清除率的关联度最大,可达0.72。由此说明,枸杞类胡萝卜素发挥抗氧化作用的基础可能是其各共有峰所代表的化学成分共同作用的结果,其中10号峰所代表的组分——玉米黄素双棕榈酸酯可能是枸杞类胡萝卜素抗氧化作用的主要活性成分。

关键词：枸杞类胡萝卜素高效液相色谱抗氧化活性谱-效关系

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西北干旱荒漠区排矸场植被模式生态恢复效果评价

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测绘科学 2025年第1期50卷 180-192页

作者：邓雅元侯晓磊武春丽麻文章赵廷宁曾文杰巩子涵芦治源吴国伟安凡北京林业大学水土保持学院北京100083 宁夏大学林业与草业学院银川750021 北方民族大学生物科学与工程学院银川750030

针对西北干旱荒漠区排矸场生态型植被模式生态恢复效果不明确的问题,在宁东煤炭基地排矸场选取25个样地进行调查,利用二段式命名法划分立地类型,利用双向指标种分析法划分不同生态型植被模式,并从生态适应性、生态功能性、经济性3个层... 详细信息

针对西北干旱荒漠区排矸场生态型植被模式生态恢复效果不明确的问题,在宁东煤炭基地排矸场选取25个样地进行调查,利用二段式命名法划分立地类型,利用双向指标种分析法划分不同生态型植被模式,并从生态适应性、生态功能性、经济性3个层面选取指标对生态恢复效果进行评价,构建层次分析—熵权组合赋权模糊物元模型对各样地生态恢复综合效果进行评价。立地类型划分为8类;生态型植被模式包括4类乔木模式和4类灌木模式;不同模式的生态适应性和生态功能性存在明显差异,生态型植被模式的筛选应更加侧重于植被的生态适应性;根据综合效果评价结果,分别筛选出不同立地类型最适宜的生态型植被模式。

关键词：排矸场立地类型生态型植被模式生态恢复

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草本枯落物厚度对风沙土壤真菌群落结构及其理化性质的影响

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水土保持研究 2025年第3期32卷 119-129页

作者：孔洁茹翟品王瑞霞王俊刘慧丽马若石康鹏刘秉儒北方民族大学生物科学与工程学院银川750021 黄河流域农牧交错区生态保护国家民委重点实验室银川750021 宁夏灵武白芨滩国家级自然保护区管理局宁夏灵武750499 宁夏白芨滩森林生态系统国家定位观测研究站宁夏灵武750499

[目的]探究荒漠地区草本枯落物厚度对土壤养分和土壤真菌群落结构及功能的影响,为深入理解枯落物、微生物群落以及土壤三者相互作用提供科学依据。[方法]以毛乌素沙地西南边缘白芨滩国家级自然保护区优势草本枯落物混合物为研究材料,采... 详细信息

[目的]探究荒漠地区草本枯落物厚度对土壤养分和土壤真菌群落结构及功能的影响,为深入理解枯落物、微生物群落以及土壤三者相互作用提供科学依据。[方法]以毛乌素沙地西南边缘白芨滩国家级自然保护区优势草本枯落物混合物为研究材料,采用高通量测序技术分析其不同草本枯落物混合物厚度(0.7 cm,1.4 cm,2.1 cm)表层(0—5 cm)和亚表层(5—10 cm)土壤真菌群落结构及多样性特征,并且根据相关测定方法测定不同厚度草本枯落物下0—5 cm和5—10 cm土层土壤理化因子含量。[结果](1)随着草本枯落物混合物厚度的增加,表层(0—5 cm)土壤养分TN,TP,TK,AP,AK含量均升高,而且pH,SWC也有着相同的规律。(2)土壤真菌优势菌门以子囊菌门(Ascomycota)、担子菌门(Basidiomycota)、壶菌门(Chytridiomycota)和被孢霉门(Mortierellomycota)最为丰富,占真菌群落总数的76%以上;优势菌属以链格孢属(Alternaria)、Knufia、光黑壳属(Preussia)和Canariomyces为主。(3)不同草本枯落物混合物厚度下0—5 cm土层真菌群落的ACE指数和Simpson指数均高于5—10 cm土层,Chao 1指数和Shannon指数没有明显的变化规律。(4)不同草本枯落物混合物厚度下真菌功能群有4类营养型(病原营养型、腐生营养型、共生营养型和未指定型),其中腐生营养型占比都比较高。(5)土壤养分因子与土壤真菌群落的关系分析揭示SWC,SOM是影响土壤真菌群落分布的主要环境因子。[结论]荒漠地区草本枯落物厚度变化对0—5 cm土层土壤养分具有一定的影响,但对土壤真菌群落结构及功能没有显著影响。

关键词：草本枯落物厚度土壤理化性质土壤真菌高通量测序多样性 FUNGuild功能预测

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湖北武汉发现1例四声杜鹃在黑枕黄鹂巢中寄生繁殖

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四川动物 2025年第1期44卷 112-112页

作者：周福东郭立明刘建平北方民族大学生物科学与工程学院银川750000 宁夏回族自治区林业调查规划院银川750001

2023年6月24日,在湖北省武汉市黄陂区一农庄人工林中(114°21′42.82″E,30°50′7.37″N)发现1个吊篮状鸟巢,巢内仅1只雏鸟。该雏鸟羽毛基本长齐,喙外部为黑色、内部橙黄色,头、颈部及上背部羽毛为棕白色,颏、喉处密布黑色横斑... 详细信息

2023年6月24日,在湖北省武汉市黄陂区一农庄人工林中(114°21′42.82″E,30°50′7.37″N)发现1个吊篮状鸟巢,巢内仅1只雏鸟。该雏鸟羽毛基本长齐,喙外部为黑色、内部橙黄色,头、颈部及上背部羽毛为棕白色,颏、喉处密布黑色横斑,翼上覆羽、飞羽为棕黄色和黑色(图1:A),查阅文献资料(赵正阶,2001;Yang et al.,2012a),确定为四声杜鹃Cuculus micropterus。

关键词：四声杜鹃黑枕黄鹂横斑飞羽武汉市黄陂区羽毛

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沙葱多酚提取物抗氧化活性及其对消化酶的抑制作用

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中国食品学报 2024年第8期24卷 164-177页

作者：卢跃红王斌刘偲祖拜旦·艾买尔高春燕北方民族大学生物科学与工程学院银川750021

通过体外抗氧化和酶抑制测定体系,评价沙葱游离酚和结合酚提取物的抗氧化能力及其对消化酶的抑制作用。分别采用福林-酚法、NaNO2-AlCl3法和香草醛-盐酸法测定总酚、黄酮和缩合单宁含量;利用DPPH自由基清除活性、铁还原抗氧化能力(FRAP)... 详细信息

通过体外抗氧化和酶抑制测定体系,评价沙葱游离酚和结合酚提取物的抗氧化能力及其对消化酶的抑制作用。分别采用福林-酚法、NaNO2-AlCl3法和香草醛-盐酸法测定总酚、黄酮和缩合单宁含量;利用DPPH自由基清除活性、铁还原抗氧化能力(FRAP)、Trolox等量抗氧化活性(TEAC)和HO·介导的2-脱氧-D-核糖裂解抑制作用体系,综合评价沙葱多酚提取物的抗氧化能力;采用体外消化酶抑制作用测定方法,评价沙葱多酚提取物对胰脂肪酶和葡萄糖苷酶的抑制作用。结果显示,沙葱多酚提取物总酚、黄酮和缩合单宁的含量范围分别为251.09~521.27μg GAE/mg,148.24~512.94μg CAE/mg和121.33~360.56μg CAE/mg,且不同产地其含量存在差异。沙葱游离酚提取物DPPH自由基清除活性、FRAP和TEAC范围分别为175.02~248.81μmol TE/g、646.22~842.89μmol Fe(II)/g和54.95~87.95μmol TE/g;结合酚提取物DPPH自由基清除活性、FRAP和TEAC范围分别为447.14~623.95μmol TE/g、1051.78~1866.22μmol Fe(II)/g和441.17~714.50μmol TE/g。沙葱游离酚对非定位和定位HO·介导的2-脱氧-D-核糖裂解抑制作用的IC50值范围分别为1.14~2.27 mg/mL和3.39~3.70 mg/mL;沙葱结合酚对非定位和定位HO·介导的2-脱氧-D-核糖裂解抑制作用的IC50值范围分别为0.62~0.94 mg/mL和2.80~3.99 mg/mL。总体而言,沙葱结合酚提取物的抗氧化能力强于游离酚。沙葱游离酚和结合酚提取物对胰脂肪酶和葡萄糖苷酶的抑制作用均属于混合非竞争性抑制,且游离酚提取物的抑制作用强于结合酚。就酚类物质的含量、抗氧化能力和消化酶抑制活性而言,沙葱结合酚提取物的综合品质高于游离酚。

关键词：沙葱多酚抗氧化酶抑制作用

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宁夏银川国家湿地公园的生态旅游系统及其可持续发展

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农业现代化研究 2009年第4期30卷 449-452页

作者：周立彪闫兴富北方民族大学生命科学与工程学院

湿地公园是指兼具生物多样性保护、生态旅游、环境教育等多种功能的湿地生态系统。本文分析了宁夏银川国家湿地公园生态旅游系统的内涵:生态旅游者、生态旅游资源、生态旅游业、生态旅游环境;从湿地生物多样性保护、湿地生态旅游的环境... 详细信息

湿地公园是指兼具生物多样性保护、生态旅游、环境教育等多种功能的湿地生态系统。本文分析了宁夏银川国家湿地公园生态旅游系统的内涵:生态旅游者、生态旅游资源、生态旅游业、生态旅游环境;从湿地生物多样性保护、湿地生态旅游的环境管理、人才培训、公园的功能分区、旅游文化等方面,提出了园区湿地资源的开发利用及湿地生态旅游系统可持续发展的对策。

关键词：银川国家湿地公园生态旅游系统可持续发展生态旅游管理

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降解草酸盐乳酸菌株的筛选及其酸乳发酵特性

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食品工业科技 2021年第12期42卷 111-118页

作者：刘建利何旭孙钦飞北方民族大学生物科学与工程学院宁夏银川750021

本实验以来源于自制酸奶、泡菜、酵头等特色发酵食品的49株乳酸菌为候选菌株,分光光度法测定菌株体外降解草酸盐能力和模拟胃肠道耐受性,主成分分析法评价各菌株发酵酸乳特性。结果表明,9株菌草酸盐降解率在70%以上,最高达86.96%;其中,... 详细信息

本实验以来源于自制酸奶、泡菜、酵头等特色发酵食品的49株乳酸菌为候选菌株,分光光度法测定菌株体外降解草酸盐能力和模拟胃肠道耐受性,主成分分析法评价各菌株发酵酸乳特性。结果表明,9株菌草酸盐降解率在70%以上,最高达86.96%;其中,菌株"四川郫县A1"、菌株"鄂温克"、菌株"鲁青6"在pH3.0酸溶液、人工模拟胃液、胆盐溶液、人工模拟肠液存活率均在50%以上;菌株"鲁青6"和菌株"鄂温克"发酵酸乳的感官评价、持水力、酸度、后酸度、破裂力、硬度、胶粘性、内聚力、咀嚼性、弹性等特性均较优;16S rDNA序列分析表明,菌株"鲁青6"为食窦魏斯氏菌,菌株"鄂温克"为副干酪乳杆菌。菌株"鲁青6"和菌株"鄂温克"既能高效降解草酸盐,又能耐受胃肠道环境,同时在酸乳中发酵特性优良,可作为功能酸乳开发候选菌株。

关键词：降解草酸盐乳酸菌胃肠道耐受性酸乳发酵

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