检索结果-内蒙古大学图书馆

园艺学报 2025年第04期52卷 908-920页

作者：田壮房晨曦刘雅婷王雨桐薛林蕾石嘉欣任天放张俊卫包满珠张杰华中农业大学园艺林学学院果蔬园艺作物种质资源创新与利用国家重点实验室

以梅花（Prunus mume）花瓣为受体,β–葡萄糖苷酸酶基因（GUS）为报告基因,通过单因素、正交试验对影响梅花花瓣瞬时转化效率的7个主要因素进行了分析。对不同侵染方式、侵染时间、发育阶段和基因型进行单因素试验。结果表明,整花真空... 详细信息

以梅花（Prunus mume）花瓣为受体,β–葡萄糖苷酸酶基因（GUS）为报告基因,通过单因素、正交试验对影响梅花花瓣瞬时转化效率的7个主要因素进行了分析。对不同侵染方式、侵染时间、发育阶段和基因型进行单因素试验。结果表明,整花真空法、侵染时间为15 min、发育阶段为初开期和‘雪梅’基因型的GUS瞬时表达率最高。三因素水平正交试验结果表明,对梅花花瓣GUS瞬时表达的影响大小依次为共培养时间、农杆菌类型、侵染浓度(OD600值),其中,以农杆菌EHA105、OD600值为0.6、共培养5 d的花瓣GUS瞬时表达率最高（32.67%）,并以梅花花青素合成基因（PmANS）为目的基因对筛选出的最优组合进行了成功验证。

关键词：梅花花瓣农杆菌介导法瞬时转化 GUS

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冰糖橙风味组学解析及风味品质差异分析

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园艺学报 2025年第04期52卷 984-996页

作者：孔佳涛付彩霞吴雅诺刘园胡哲辉徐娟黄皓赵曌陈磊陈嘉景华中农业大学果蔬园艺作物种质创新与利用国家重点实验室华中农业大学园艺产品感官评价与品质检测中心湖北土老憨生态农业科技股份有限公司云南新平彝族傣族自治县农业农村局

对湖南洪江和云南新平两个产区4份商业成熟期冰糖橙果实的理化指标及挥发性物质、可溶性糖、有机酸等风味物质进行测定,并与消费者偏好、风味强度等感官评价结果进行关联分析,旨在明确两个产区冰糖橙风味品质差异,解析与消费者偏好所关... 详细信息

对湖南洪江和云南新平两个产区4份商业成熟期冰糖橙果实的理化指标及挥发性物质、可溶性糖、有机酸等风味物质进行测定,并与消费者偏好、风味强度等感官评价结果进行关联分析,旨在明确两个产区冰糖橙风味品质差异,解析与消费者偏好所关联的关键风味物质。结果表明:两份云南冰糖橙的化渣性、香气及整体品质较优,而湖南冰糖橙的有机酸含量高、可溶性糖含量较低,滋味更加浓郁;两地样品果皮挥发性物质种类相同,但绝大部分挥发性物质含量在云南冰糖橙中更高,导致其果实香味更加浓郁,而湖南冰糖橙香味则更加柔和。利用正交偏最小二乘法(OPLS-DA)分析,筛选出35种可用于区分两地冰糖橙风味品质的差异风味物质,其中D–柠檬烯、β–月桂烯、α–蒎烯、瓦伦烯、γ–氨基丁酸等含量高的主要风味物质均在云南地区冰糖橙中占优,仅L–脯氨酸和(E)-2–己烯醛在湖南冰糖橙中含量更高,以上风味物质可作为区分两地冰糖橙感官差异的代谢标志物。相关性分析表明苹果酸、柠檬酸和辛醛、(E)-2–己烯醛分别与滋味和香味高度相关,是影响消费者偏好的主要驱动因子。

关键词：柑橘风味组学代谢产物感官评价消费者偏好性检验

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甘蓝型油菜薹与广东菜心及红菜薹的品质初步评价比较

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中国油料作物学报 2025年

作者：肖婕孔佳涛蔡露阳姜岳江梓桐杨铭徐娟蒯婕王晶徐正华赵杰汪波周广生华中农业大学植物科学技术学院农业农村部长江中游作物生理生态与耕作重点实验室果蔬园艺作物种质创新与利用国家重点实验室华中农业大学园艺产品感官评价与品质检测中心湖北省畜禽育种中心

甘蓝型油菜薹已逐步进入市场，明确甘蓝型油菜作为蔬菜的食用品质及消费者喜好度，可为油菜薹的生产及推广提供重要支撑。本研究以早熟甘蓝型油菜品种WH14、中熟甘蓝型油菜品种华油杂62(HZ62)与市面冬季常见蔬菜广东菜心（GD）和红菜薹... 详细信息

甘蓝型油菜薹已逐步进入市场，明确甘蓝型油菜作为蔬菜的食用品质及消费者喜好度，可为油菜薹的生产及推广提供重要支撑。本研究以早熟甘蓝型油菜品种WH14、中熟甘蓝型油菜品种华油杂62(HZ62)与市面冬季常见蔬菜广东菜心（GD）和红菜薹（HS）作为研究对象，分别比较WH14和GD、HZ62和HS的营养品质，包括菜薹中可溶性糖、蔗糖、淀粉、纤维素、果胶与木质素等物质含量指标，并进行烹饪后样品的感官评价。营养品质测定结果表明：WH14比GD可溶性糖含量高13.1%，木质素含量高22.7%，纤维素含量低26.2%;HZ62比HS可溶性糖含量高55.2%，木质素含量高9.5%，纤维素含量低4.2%。感官评价结果表明：消费者对于三种菜薹均表现为喜好的情绪；认为WH14的甜度、整体品质和整体喜好度显著优于GD，而HZ62与HS相比，甜度略高、质地略差、整体喜好度没有显著差异。以上结果表明甘蓝型油菜薹综合品质较好，具备较高的推广价值。

关键词：甘蓝型油菜油菜薹红菜薹广东菜心品质比较感官评价

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蜡梅CpBEAT的克隆、表达分析及功能验证

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园艺学报 2025年第1期52卷 160-170页

作者：王飞龙梁前艳尚均忠陈龙清向林华中农业大学果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室武汉430070 中国长江三峡集团有限公司长江生物多样性研究中心武汉430014 长江经济带生态环境国家工程研究中心北京100038 西南林业大学园林园艺学院昆明650224

以蜡梅(Chimonanthus praecox)为材料,采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱技术对其5个花期的花器官挥发物含量进行了测定。结果表明,随着花朵的发育,苯甲醇和乙酸苄酯的含量逐渐升高,在盛开期最高。从花中克隆出结构基因CpBEAT,Gen Bank... 详细信息

以蜡梅(Chimonanthus praecox)为材料,采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱技术对其5个花期的花器官挥发物含量进行了测定。结果表明,随着花朵的发育,苯甲醇和乙酸苄酯的含量逐渐升高,在盛开期最高。从花中克隆出结构基因CpBEAT,Gen Bank登录号为OQ503489,开放阅读框为1 392 bp,编码463个氨基酸。CpBEAT的表达水平随着花发育逐渐升高,表达趋势与乙酸苄酯的挥发趋势基本一致。将CpBEAT导入烟草异源表达,在外施底物苯甲醇的条件下能够合成乙酸苄酯。进一步克隆CpBEAT的启动子,通过双荧光素酶试验发现CpMYC2正向调控CpBEAT启动子转录活性。

关键词：蜡梅花香苯甲醇乙酰基转移酶(BEAT) 乙酸苄酯 MYC2

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采后处理方式对云南冰糖橙保鲜效果的影响

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保鲜与加工 2025年第3期25卷 26-32,39页

作者：许晨郗周先艳邹运乾许让伟朱峰程运江华中农业大学园艺林学学院国家柑橘保鲜技术研发专业中心果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室湖北武汉430070 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所云南瑞丽678000

为寻找适合云南冰糖橙的采后处理方式,以达到降低水分散失、维持果实品质的目的,以云南冰糖橙为试验材料,研究不同采后处理方式对短期贮藏过程中果实外观、失重率、总可溶性固形物含量、可滴定酸含量、呼吸强度及异味物质含量变化的影... 详细信息

为寻找适合云南冰糖橙的采后处理方式,以达到降低水分散失、维持果实品质的目的,以云南冰糖橙为试验材料,研究不同采后处理方式对短期贮藏过程中果实外观、失重率、总可溶性固形物含量、可滴定酸含量、呼吸强度及异味物质含量变化的影响。结果表明,与清水处理(对照组)及使用891SS涂膜剂和2,4-滴钠盐进行保鲜的商业处理方式相比,采用蜂蜡-小烛树蜡基涂膜剂和氯氟吡氧乙酸异辛酯进行保鲜的优化处理在维持果实外观和内在品质、降低果实失重率及呼吸强度方面效果更佳。尽管优化处理下果实的乙醇含量较对照有所升高,但与现有的商业处理相比,显著降低了乙醇的积累。常温贮藏21 d时,优化处理果实的乙醇含量为3451.10 mg/L,显著低于商业处理(6265.40 mg/L)。研究结果可为云南冰糖橙采后处理提供一定的技术指导和理论参考。

关键词：冰糖橙贮藏蜂蜡-小烛树蜡基涂膜剂失重异味品质

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红心杉育种及繁殖技术研究进展

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中南农业科技 2025年第1期46卷 235-239页

作者：谢文宇舒文波黄开勇陈琴戴渺鸿华中农业大学园艺林学学院/果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室武汉430070 广西壮族自治区林业科学研究院/中南速生材繁育国家林业和草原局重点实验室/广西优良用材林资源培育重点实验室南宁530002 湖北省林业调查规划院武汉430079

红心杉是具有地方特色的杉木自然类型,因其木质部心材呈红褐色而得名。归纳国内红心杉的常规育种、分子辅助育种、有性繁殖和无性繁殖等育种及繁殖主要研究技术,选育出稳定且高产的红心杉优良品系并推广应用,对促进杉木产业发展具有重... 详细信息

红心杉是具有地方特色的杉木自然类型,因其木质部心材呈红褐色而得名。归纳国内红心杉的常规育种、分子辅助育种、有性繁殖和无性繁殖等育种及繁殖主要研究技术,选育出稳定且高产的红心杉优良品系并推广应用,对促进杉木产业发展具有重要意义。红心杉种质资源以江西种源和广西种源为主,育种主要使用杂交和无性系选育技术,分子辅助育种研究所使用分子标记主要为SSR标记,繁殖技术方面播种繁殖最为常用,无性繁殖中扦插繁殖研究较少。未来可致力于常规育种与分子辅助育种相结合,开展多育种形式和多性状的育种研究。

关键词：红心杉育种繁殖技术分子标记

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柑橘黄龙病病原菌nrdB基因的原位杂交分析

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园艺学报 2023年第12期50卷 2689-2700页

作者：张少然宗琪刘阳姜玲华中农业大学农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室武汉430070 华中农业大学园艺林学学院果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室国家果树脱毒种质资源室内保存中心武汉430070

柑橘植株是否感染黄龙病,可通过qPCR检测其病原韧皮部杆菌(CandidatusLiberibacter Asiaticus,CLas)来判断,但是不同组织样本影响检测结果,因此有必要研究韧皮部杆菌在不同组织中的定位。以柑橘黄龙病韧皮部杆菌的核糖核苷酸还原酶(Ribo... 详细信息

柑橘植株是否感染黄龙病,可通过qPCR检测其病原韧皮部杆菌(CandidatusLiberibacter Asiaticus,CLas)来判断,但是不同组织样本影响检测结果,因此有必要研究韧皮部杆菌在不同组织中的定位。以柑橘黄龙病韧皮部杆菌的核糖核苷酸还原酶(RibonucleotideReductase,RNR)β亚基基因序列为依据,设计和制备123 bp的RNA探针,经原位杂交试验,在显微镜下能清晰地观察到阳性植株筛管和伴胞中的可视化蓝色杂交信号,导管呈环纹结构。CLas在不同器官中的分布存在显著差异,与新生组织根尖和茎尖相比,RNR基因在枝皮、叶柄、叶脉的韧皮部中的定位更准确。原位杂交的可视化结果与qPCR检测结果一致。

关键词：柑橘韧皮部杆菌 RNA原位杂交核糖核苷酸还原酶β亚基基因

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近红外光谱结合Stacking集成学习的猕猴桃糖度检测研究

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光谱学与光谱分析 2024年第10期44卷 2932-2940页

作者：郭志强张博涛曾云流武汉理工大学信息工程学院湖北武汉430070 华中农业大学果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室·国家柑橘保鲜技术研发专业中心湖北武汉430070

利用近红外光谱技术Stacking集成学习对猕猴桃糖度的无损检测。以湖北“云海一号”猕猴桃为研究对象,采用红外分析仪获取了280个样本的光谱数据,包含了4000~10000cm^(-1)范围内的1557个波长数据,使用折射仪测量糖度值。通过蒙特卡洛随... 详细信息

利用近红外光谱技术Stacking集成学习对猕猴桃糖度的无损检测。以湖北“云海一号”猕猴桃为研究对象,采用红外分析仪获取了280个样本的光谱数据,包含了4000~10000cm^(-1)范围内的1557个波长数据,使用折射仪测量糖度值。通过蒙特卡洛随机采样结合T检验的奇异样本识别算法筛除异常值样本。利用SPXY算法按照4∶1的比例划分训练集和测试集。使用多元散射校正(MSC)、SG平滑滤波(SG)、趋势校正(DT)、矢量归一化(VN)、标准正态变换(SNV)五种方法对数据进行预处理。使用无信息变量消除法(UVE)、竞争性自适应重加权算法(CARS)和区间变量迭代空间收缩特征选择算法(iVISSA)提取特征波长,使用连续投影算法(SPA)进行二次提取,消除共线性变量。由于单一模型的泛化能力有限,为了扩大建模能力,设计了一种基于Stacking算法的集成学习模型。选择贝叶斯岭回归(BRR)、偏最小二乘回归(PLSR)、支持向量机回归(SVR)以及人工神经网络(ANN)作为基学习器,线性回归(LR)作为元学习器建立集成模型,比较不同组合下集成模型的性能。使用Pearson相关系数分析基学习器与集成模型之间的关系。结果表明:在五种预处理方法之中,矢量归一化的效果最佳。对预处理后的光谱进行特征波长提取,结果显示VN-CARS-PLSR模型效果最好,在测试集上的RP2为0.805,RMSEP为0.498。模型提取了177个特征波长,数据量相比于原始光谱减少了88.6%。通过Stacking算法对基学习器进行融合,对比不同的组合方式,发现PLS+SVR+ANN集成模型预测精度最高,RP2达到了0.853,RMSEP下降至0.433。通过Pearson相关系数分析了基学习器对集成模型性能的影响。研究表明,与单一模型相比,Stacking集成模型能够进行更加全面的建模,具有更高的泛化能力,该方法为猕猴桃糖度品质的无损检测提供了技术支持。

关键词：猕猴桃近红外光谱糖度 Stacking集成学习模型融合

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新鱼腥草素钠对柑橘指状青霉的抑菌作用

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园艺学报 2023年第1期50卷 145-152页

作者：杜玉玲杨凡赵娟刘书琪龙超安果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室园艺植物生物学教育部重点实验室国家柑橘保鲜技术研发专业中心华中农业大学园艺林学学院武汉430070

通过离体和活体试验测试新鱼腥草素钠(SNH)对柑橘绿霉病的病原菌指状青霉(Penicillium digitatum)的抑菌效果,最小抑菌浓度和最小杀菌浓度分别为1和2 mmol·L^(-1);随SNH浓度升高,指状青霉孢子萌发率显著下降,相对电导率显著上升;... 详细信息

通过离体和活体试验测试新鱼腥草素钠(SNH)对柑橘绿霉病的病原菌指状青霉(Penicillium digitatum)的抑菌效果,最小抑菌浓度和最小杀菌浓度分别为1和2 mmol·L^(-1);随SNH浓度升高,指状青霉孢子萌发率显著下降,相对电导率显著上升;透射电镜结果表明,1 mmol·L^(-1) SNH处理可破坏指状青霉细胞结构,导致细胞质成分溶解,线粒体结构消失,发生质壁分离。同时,1 mmol·L^(-1) SNH可抑制多种柑橘真菌病害的生长,具有广谱抑菌性。采用5、10 mmol·L^(-1) SNH+指状青霉孢子混合液人工接种夏橙果实,其病斑直径显著小于对照。这些结果表明,SNH可显著抑制指状青霉的生长,具有成为柑橘绿霉病防控药剂的前景。

关键词：柑橘采后绿霉病生物防治新鱼腥草素钠指状青霉抑菌机制

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线粒体分离纯化及其在果实成熟衰老研究中的应用进展

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园艺学报 2024年第7期51卷 1516-1528页

作者：李欣柴应芳田真王鹏蔚程运江甘肃农业大学园艺学院兰州730070 华中农业大学园艺林学学院国家柑橘保鲜技术研发专业中心果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室武汉430070

综述了果实线粒体分离纯化的方法、线粒体制备的难点和关键点、线粒体纯度和完整性的评价方法以及制备线粒体在果实成熟衰老研究中的应用,并探讨了存在的问题及未来的发展方向。

关键词：果实线粒体分离纯化成熟衰老

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