检索结果-内蒙古大学图书馆

日用化学品科学 2022年第11期45卷 24-27页

作者：孙廷丽谢小保周少璐黎玉莲陈嘉乐徐碧霞王永祥广东省科学院微生物研究所广东省微生物分析检测中心广东广州510070 广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东广州510070 广东省科学院微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070

为了解机械洗手及使用市售需经过洗手过程使用的洗手产品在离体洗手模型中对替代病毒(噬菌体)的去除率,使用离体洗手模型评价了3种市售洗手产品、1种自制甘油水溶液及清水对病毒φX174、MS2及φ6的去除效果。洗手实验采用离体仿真皮为载... 详细信息

为了解机械洗手及使用市售需经过洗手过程使用的洗手产品在离体洗手模型中对替代病毒(噬菌体)的去除率,使用离体洗手模型评价了3种市售洗手产品、1种自制甘油水溶液及清水对病毒φX174、MS2及φ6的去除效果。洗手实验采用离体仿真皮为载体,噬菌体φX174(ATCC13706-B1)、MS2(ATCC15597-B1)及φ6((NBRC 105899)为肠道病毒及呼吸道病毒的替代病毒,通过评价人工污染的仿真皮在经过模拟洗手过程前后,载体皮上病毒数量的减少值来评价其对病毒的去除效果。由实验结果可知,使用φX174作为实验病毒时,洗手产品、甘油水溶液及清水洗手时的病毒对数减少值分别为3.50、3.19、3.25、1.87及1.71;以MS2作为实验病毒时,洗手产品、甘油水溶液及清水的去除率分别为4.09、3.78、4.02、2.73及2.79;以φ6作为实验病毒时,洗手产品、甘油水溶液及清水的去除率分别为5.17、4.99、5.16、3.48及3.37。对洗手产品及对照样品清水对噬菌体除病毒率进行T检验,其P_(0.05)<0.01,均具有统计学意义;对甘油水溶液及对照样品清水对噬菌体除病毒率进行T检验,其P_(0.05)φX174、P_(0.05)MS2及P_(0.05)φ6分别为0.35、0.64及0.67,表明甘油水溶液与清水洗手时对病毒的去除效果没有显著差异。机械洗手可以除去皮肤表面的部分病毒,但使用洗手产品之后,对病毒的去除效果有了显著增加。

关键词：洗手产品机械洗手离体洗手模型替代病毒噬菌体除病毒效果

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一起糠鳞杵柄鹅膏中毒事件调查分析

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中国工业医学杂志 2024年第2期37卷 217-219页

作者：胡贝罗玉琼李云桥管辉岳秦华明邓旺秋广东省科学院微生物研究所/华南应用微生物国家重点实验室/广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070 暨南大学环境学院惠州市惠城区疾病预防控制中心惠州市第三人民医院急诊医学部

2023年5月惠州市发生一起误食野生蘑菇引起16人中毒事件,经及时治疗无人员死亡。本文通过流行病学调查、形态学与分子生物学鉴定方法对该起事件中毒原因进行调查分析,为同类毒蘑菇中毒的预防和救治提供参考。1 事件经过2023年5月21日某... 详细信息

2023年5月惠州市发生一起误食野生蘑菇引起16人中毒事件,经及时治疗无人员死亡。本文通过流行病学调查、形态学与分子生物学鉴定方法对该起事件中毒原因进行调查分析,为同类毒蘑菇中毒的预防和救治提供参考。1 事件经过2023年5月21日某拳馆厨师将学员采摘的两朵野生蘑菇作为食材切片后烹煮成菜肴,16名学员及工作人员进食后约10 min陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。2.5 h后相继前往当地医院就诊。

关键词：糠鳞杵柄鹅膏食物中毒分子鉴定毒蘑菇

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低盐平菇酱的制作工艺研究

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中国食用菌 2022年第10期41卷 66-69页

作者：陈秋颜陈晓华杨小兵张远平尚红岩潘鸿辉广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510300 广东轻工职业技术学院广东广州510300

以新鲜平菇(Pleurotus ostreatus)为原料进行深加工,研究了低盐平菇酱的制作工艺。通过正交试验得出制作平菇酱的最佳工艺,制得的平菇酱口感鲜嫩,营养健康,酱香浓郁。理化指标测定结果显示固形物含量为78.2 g·100^(-1)g^(-1),盐度... 详细信息

以新鲜平菇(Pleurotus ostreatus)为原料进行深加工,研究了低盐平菇酱的制作工艺。通过正交试验得出制作平菇酱的最佳工艺,制得的平菇酱口感鲜嫩,营养健康,酱香浓郁。理化指标测定结果显示固形物含量为78.2 g·100^(-1)g^(-1),盐度为5.4 g·100^(-1)g^(-1),总酸为2.8 g·100^(-1)g^(-1),氨基酸态氮为0.84 g·100^(-1)g^(-1)。

关键词：平菇酱低盐正交试验

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采用Box-Benhnken响应面法优化致命鹅膏α-鹅膏毒肽超声波提取工艺

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食用菌学报 2021年第3期28卷 93-101页

作者：刘萌甘莉霞张林平李泰辉邓旺秋江西农业大学林学院鄱阳湖流域森林生态系统保护与修复国家林业和草原局重点实验室江西南昌330045 广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

通过单因素实验考察提取次数、超声波处理时间、甲醇体积浓度、超声波功率和料液比对致命鹅膏(Amanita exitialis)α-鹅膏毒肽提取得率的影响,获得关键因素及其最佳条件,再采用Box-Benhnken响应面法优化α-鹅膏毒肽超声波提取工艺。研... 详细信息

通过单因素实验考察提取次数、超声波处理时间、甲醇体积浓度、超声波功率和料液比对致命鹅膏(Amanita exitialis)α-鹅膏毒肽提取得率的影响,获得关键因素及其最佳条件,再采用Box-Benhnken响应面法优化α-鹅膏毒肽超声波提取工艺。研究结果表明:致命鹅膏α-鹅膏毒肽最佳提取工艺为提取2次、超声波处理15 min、甲醇体积浓度35%、超声波功率300 W、料液比1∶20(g∶mL),α-鹅膏毒肽提取得率为3.33 mg·g^(-1)干重,与预测值3.30 mg·g^(-1)干重无显著差异(P>0.05),说明获得的最佳提取工艺稳定、可行。

关键词：致命鹅膏 α-鹅膏毒肽得率响应面

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铁皮石斛的抗氧化、保湿功效研究和应用现状

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广州化工 2022年第13期50卷 27-31页

作者：陈漪汶文霞黄健聪张淑瑶郑雅莉谢小保广东省科学院微生物研究所广东省微生物分析检测中心华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070 广东迪美新材料科技有限公司广东肇庆526238

铁皮石斛是我国著名的传统名贵药材之一,其营养价值高,富含多糖、黄酮、酚类等天然生物活性成分,具有抗氧化、保湿等多种护肤功效,将其作为化妆品原料符合当今消费者对天然、绿色环保、功效护肤的需求,因此铁皮石斛被广泛应用于化妆品... 详细信息

铁皮石斛是我国著名的传统名贵药材之一,其营养价值高,富含多糖、黄酮、酚类等天然生物活性成分,具有抗氧化、保湿等多种护肤功效,将其作为化妆品原料符合当今消费者对天然、绿色环保、功效护肤的需求,因此铁皮石斛被广泛应用于化妆品领域。本文系统介绍了铁皮石斛主要活性成分及其保湿、抗氧化的功效,不同提取工艺对活性成分及其功效的影响,阐述了铁皮石斛在化妆品行业中的应用现状及存在的问题,并对铁皮石斛的开发应用前景进行了展望。

关键词：铁皮石斛活性成分抗氧化保湿

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诺如病毒常见流行株胶体金免疫层析快速检测方法

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微生物学通报 2020年第8期47卷 2665-2672页

作者：高珺珊薛亮左月婷张乐张菊梅吴清平广东省微生物研究所/广东省科学院/省部共建华南应用微生物国家重点实验室/广东省菌种保藏与应用重点实验室/广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

【背景】诺如病毒是全球引发急性胃肠炎的最主要病原之一,具有丰富的遗传多样性。【目的】建立一种简便快捷、适用于诺如病毒常见流行株的胶体金免疫层析检测方法。【方法】将抗诺如病毒衣壳蛋白的单克隆抗体1B10作为金标抗体、抗诺如... 详细信息

【背景】诺如病毒是全球引发急性胃肠炎的最主要病原之一,具有丰富的遗传多样性。【目的】建立一种简便快捷、适用于诺如病毒常见流行株的胶体金免疫层析检测方法。【方法】将抗诺如病毒衣壳蛋白的单克隆抗体1B10作为金标抗体、抗诺如病毒衣壳蛋白的单克隆抗体1D6作为检测线、羊抗鼠抗体作为质控线组装成胶体金试纸条。对试纸条的组装条件进行优化,确定最佳标记pH、金标抗体最佳浓缩比例及检测线(test line,T线)、质控线(control line,C线)最佳划线浓度等。对新方法进行性能评价,包括灵敏性试验、特异性试验、保存期试验及符合率实验等。【结果】所建立的诺如病毒胶体金试纸条检测方法最低检测浓度为5.9×105copies/μL。本方法与常见的腹泻病毒,如轮状病毒、星状病毒、腺病毒、肠道病毒均无交叉反应。批次间与批次内重复较好,保存期试验表明试纸条至少可以室温密封干燥保存一年时间。应用所建立的胶体金检测方法对24份临床粪便样本进行检测,检测结果与实时荧光RT-PCR方法的阳性符合率约为83%(15/18),常见流行株GII.2型、GII.4型、GII.17型均被成功检出。【结论】建立的胶体金试纸条检测方法具有较好的特异性与稳定性,可用于诺如病毒常见流行株检测及大规模流行病学调查。

关键词：诺如病毒胶体金试纸条流行株免疫检测

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魏氏柠檬酸杆菌淀粉样蛋白编码基因csgA的分子功能

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工业微生物 2021年第1期51卷 1-7页

作者：王颖思周刚彭红李素娟谢小保施庆珊广东省微生物研究所广东省科学院华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广州510070

CsgA是淀粉样纤维蛋白(Curli)重要组成部分,用同源重组方法对魏氏柠檬酸杆菌中该蛋白的编码基因csgA进行了敲除,通过生物信息学分析和生长曲线、生物膜、刚果红吸附等实验,发现csgA基因敲除后不影响魏氏柠檬酸杆菌浮游菌的生长,但敲除... 详细信息

CsgA是淀粉样纤维蛋白(Curli)重要组成部分,用同源重组方法对魏氏柠檬酸杆菌中该蛋白的编码基因csgA进行了敲除,通过生物信息学分析和生长曲线、生物膜、刚果红吸附等实验,发现csgA基因敲除后不影响魏氏柠檬酸杆菌浮游菌的生长,但敲除菌株ΔcsgA的生物膜无法形成,同时,ΔcsgA对羧苄青霉素、庆大霉素、头孢噻肟等的耐药性增强,并且csgA基因也是Ca^2+增强魏氏柠檬酸杆菌生物膜形成的作用位点之一。本研究的结果揭示了csgA基因在魏氏柠檬酸杆菌中具有重要的功能,也为该菌株生物膜的防控提供靶点。

关键词：魏氏柠檬酸杆菌淀粉样蛋白基因敲除生物膜抗药性

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广东虫草邻氨基苯甲酸合酶基因克隆及不同实验条件下的表达

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微生物学通报 2021年第6期48卷 1942-1951页

作者：李敏王刚正邓旺秋张成花高宇旺姆李泰辉西藏农牧学院食品科学学院西藏林芝860000 广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070 湖南农业大学生物科学技术学院湖南长沙410128

【背景】邻氨基苯甲酸合酶(TrpE)广泛存在于植物和微生物中,参与色氨酸和生长素的生物合成,在生长发育及胁迫响应过程中具有重要的作用。广东虫草(Tolypocladium guangdongense)是华南地区特有的一种极具开发价值的虫草资源。【目的】明... 详细信息

【背景】邻氨基苯甲酸合酶(TrpE)广泛存在于植物和微生物中,参与色氨酸和生长素的生物合成,在生长发育及胁迫响应过程中具有重要的作用。广东虫草(Tolypocladium guangdongense)是华南地区特有的一种极具开发价值的虫草资源。【目的】明确TgtrpE基因特征,并探究该基因在不同发育时期和不同温度下的表达模式。【方法】从广东虫草中克隆TgtrpE编码区序列,并进行生物信息分析和系统发育分析,采用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)分析TgtrpE在广东虫草中不同发育时期及温度胁迫下的表达模式。【结果】TgtrpE编码区序列长度为1613bp(DNA)和1563bp(cDNA),编码521个氨基酸,预测其蛋白分子量约为56.86kD。系统发育分析显示,TgTrpE蛋白与子囊菌中的TrpE蛋白聚为一个分支,与奇异弯颈霉(Tolypocladiumparadoxum)和头状弯颈霉(Tolypocladiumcapitatum)具有较高的相似性。RT-qPCR结果表明:在广东虫草原基和幼嫩子实体的发育过程中,TgtrpE显著上调,而在成熟子实体期该基因显著下调;在温度胁迫过程中,TgtrpE显著下调表达。【结论】TgtrpE可能在广东虫草原基形成、子实体发育及温度胁迫响应过程中具有重要调控作用。

关键词： TA克隆生长发育温度胁迫差异表达

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负载ZnO的羧甲基纤维素原位修饰细菌纤维素的合成及其抗菌活性

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工业微生物 2021年第5期51卷 8-15页

作者：冯劲施庆珊谢小保广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070

为了使细菌纤维素(BC)具有抗菌活性,在细菌纤维素(BC)负载了氧化锌(ZnO)纳米颗粒。本研究在发酵培养基中加入羧甲基纤维素(CMC),使发酵得到的BC具有羧基(BC/CMC)。将BC/CMC浸渍在醋酸锌溶液中,然后与NaOH和乙二胺溶液反应生成锌盐,制成... 详细信息

为了使细菌纤维素(BC)具有抗菌活性,在细菌纤维素(BC)负载了氧化锌(ZnO)纳米颗粒。本研究在发酵培养基中加入羧甲基纤维素(CMC),使发酵得到的BC具有羧基(BC/CMC)。将BC/CMC浸渍在醋酸锌溶液中,然后与NaOH和乙二胺溶液反应生成锌盐,制成细菌纤维素(BC/CMC)负载氧化锌纳米颗粒(ZnO-BC/CMC)。BC/CMC分析的FTIR光谱表明BC/CMC具有羧基。CMC的高取代度(DS)可导致BC/CMC的羧酸盐含量增加。BC/CMC的XRD和SEM结果表明添加的CMC的分子量和DS会影响BC/CMC的结构形貌。X射线衍射分析和紫外-可见吸收光谱证实了BC/CMC(ZnO-BC/CMC)中存在ZnO。BC/CMC中羧基含量越大,ZnO负载量越大,BC/CMC中的分布越分散。然而,BC/CMC中的羧基含量不影响负载的ZnO纳米颗粒的粒径。通过圆盘扩散法,ZnO-BC/CMC具有很强的杀菌作用。该研究为进一步提高BC的抗菌效率及BC的应用提供新思路。

关键词：细菌纤维素氧化锌纳米颗粒羧甲基纤维素抗菌活性

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热裂解气相色谱质谱法分析聚合物中红磷

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分析试验室 2020年第2期39卷 231-235页

作者：刘桃妹叶伟肖亿金梅承芳曾国驱华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省微生物研究所广东省科学院广州510070

采用单击热裂解(PY)模式和逸出气体分析(EGA)程序升温两种热裂解模式对红磷样品进行定性分析,利用气相色谱分离技术对红磷进行分离,根据红磷的特征质谱31,62,93,124及特征丰度比,质谱法分析不同材料中的红磷含量。单击热裂解模式下,材... 详细信息

采用单击热裂解(PY)模式和逸出气体分析(EGA)程序升温两种热裂解模式对红磷样品进行定性分析,利用气相色谱分离技术对红磷进行分离,根据红磷的特征质谱31,62,93,124及特征丰度比,质谱法分析不同材料中的红磷含量。单击热裂解模式下,材质和添加剂有可能对红磷造成干扰,改进后的EGA热裂解模式能排除红磷检测中材质和添加剂的干扰,并采用改进后的EGA裂解程序测定自制阳性样品中红磷的含量。结果表明:通过优化裂解温度和气相色谱条件可以有效改善红磷的分析结果,红磷质量浓度在100~500 mg/kg范围内具有良好线性,加标回收率在90.7%~97.7%,相对标准偏差(RSD)为1.6%~2.3%,定量限为81.27 mg/kg。

关键词：红磷阻燃剂热裂解气相色谱-质谱

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