检索结果-内蒙古大学图书馆

微生物学报 2025年第2期65卷 437-452页

作者：王崇岳吴毓薇谢新强李滢吴清平陕西科技大学食品科学与工程学院陕西西安广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室国家卫健委微生物食品营养与安全科技创新平台广东广州广东科环生物科技有限公司广东广州

人类乳头瘤病毒(human papillomavirus,HPV)感染是全球重大的健康挑战,与宫颈癌等疾病密切相关。目前暂无有效的HPV治疗手段,因此需要开发新型的抗病毒生物制剂以减少HPV感染的危害。最近多项研究揭示了HPV感染与人体微生物组之间的复... 详细信息

人类乳头瘤病毒(human papillomavirus,HPV)感染是全球重大的健康挑战,与宫颈癌等疾病密切相关。目前暂无有效的HPV治疗手段,因此需要开发新型的抗病毒生物制剂以减少HPV感染的危害。最近多项研究揭示了HPV感染与人体微生物组之间的复杂关系,提示HPV感染会破坏微生物组的平衡,导致菌群失调,继而引起机体免疫功能的障碍。近年来,研究发现口服或外用特定的益生菌菌株可降低患者HPV滴度、预防病毒感染相关癌症,是具有开发价值的新型抗HPV制剂。本文从HPV的分子生物学特征出发,系统阐述了HPV感染的致病机制,并从抑制病毒复制、免疫调控、增强黏膜屏障功能及重塑微生态4个角度总结现有抗HPV益生菌的作用机制,为抗HPV益生菌的高效选育及机制解析提供理论参考。

关键词：人类乳头瘤病毒免疫逃逸微生物组益生菌抗病毒机制

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化学品强化快速生物降解性测试技术的比对验证研究

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生态毒理学报 2025年第1期20卷 295-304页

作者：邓桂荣罗凤娟叶芷君高亮刘东满柳燕贞许玫英梅承芳广东省科学院微生物研究所广州510070 广东省微生物分析检测中心广州510070 华南应用微生物国家重点实验室广州510070 广东省菌种保藏与应用重点实验室广州510070

基于最终生物降解率数据开展持久性判定是新化学物质危害性分类的关键内容,也是化学品环境风险管控的重要技术手段。为了评估新建立的化学品强化快速生物降解性标准化测试方法的可行性和结果的可再现性,本研究选取2种化学物质,在5家实... 详细信息

基于最终生物降解率数据开展持久性判定是新化学物质危害性分类的关键内容,也是化学品环境风险管控的重要技术手段。为了评估新建立的化学品强化快速生物降解性标准化测试方法的可行性和结果的可再现性,本研究选取2种化学物质,在5家实验室中分别进行了基于“快速生物降解性:测压呼吸计量法”的强化试验比对。结果显示,各实验室所得数据的有效性均满足标准要求,2种化学物质的生物降解率均呈正态分布;基于稳健总计统计量的Z比分数分别为-0.946~0.416和-0.526~1.303,即|Z|值均小于2,均为可接受的比对结果。上述结果表明新建立的测试方法具有良好的可行性和再现性,符合对化学品开展强化快速生物降解性测试的要求,适用于标准化测试。本研究为化学品生物降解性研究提供了新的技术手段和参考,并为化学品持久性评估提供了科学依据。

关键词：强化快速生物降解性试验实验室间比对持久性评估稳健统计

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速生集胞藻6803的光合生理及其初步机制

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微生物学通报 2025年

作者：张伟周杰张延平李寅中国科学院微生物研究所微生物资源前期开发国家重点实验室微生物生理与代谢工程研究室

【背景】蓝藻是一类能进行放氧光合作用的原核生物。随着生长速率与异养微生物相仿的速生蓝藻的出现，蓝藻在光合细胞工厂领域备受关注。集胞藻（Synechocystis sp.） PCC 6803是研究光合作用的理想模式生物，也是近年来常用的光合固碳... 详细信息

【背景】蓝藻是一类能进行放氧光合作用的原核生物。随着生长速率与异养微生物相仿的速生蓝藻的出现，蓝藻在光合细胞工厂领域备受关注。集胞藻（Synechocystis sp.） PCC 6803是研究光合作用的理想模式生物，也是近年来常用的光合固碳产化学品底盘细胞，其基因组测序最早被公开，且比常用模式蓝藻聚球藻具有更强的环境适应性及性状稳定性，但目前尚未见速生集胞藻的报道。【目的】评价本实验室选育的在高光强下可以快速生长的集胞藻6803（高光6803）在高光强下的光合生理，并初步研究其分子机制。【方法】通过比较分析光合生理，评价高光6803性状稳定性；通过基因组学及转录组学比较分析，初步解析高光6803的分子机制。【结果】获得的一株快速生长的集胞藻，即高光6803，其生长速率和光合活性均远高于普通集胞藻6803，且性状稳定；其最短倍增时间约3.1 h，与已报道的速生聚球藻2973（Synechococcus elongatus UTEX 2973）相当；其在900 μmol·m-2·s-1的高光强下仍可快速生长，且最适光强是野生型集胞藻6803的3倍以上。基因组学比较分析发现高光6803基因组中有2个特有基因突变。转录组学比较分析发现，在高光条件下，高光6803中差异表达的基因有77个，其中上调基因36个，下调基因41个。表达上调的基因主要参与光系统II（photosystem II，PSII）反应中心、高光胁迫耐受、电子传递、有机物合成，而表达下调的基因主要参与糖类、氨基酸等有机物分解过程。【结论】本研究首次报道了速生集胞藻高光6803，并对其分子机制进行初步研究。找到与其高效利用高光快速生长相关的2个突变靶基因，并从转录组水平说明高光6803是通过高效利用光能而快速生长。因此，本研究不仅拓宽了速生蓝藻的种类，为研究光合微生物固碳产化学品提供高效的底盘细胞，也为改造其他蓝藻为速生蓝藻提供可改造的基因靶点及理论基础。

关键词：蓝藻集胞藻6803 高光强速生蓝藻

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金黄色葡萄球菌耐药机制及其耐药性检测方法研究进展

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现代食品科技 2025年第1期41卷 343-358页

作者：黄嘉慧吴诗李滢吴毓薇吴清平陕西科技大学食品科学与工程学院陕西西安710000 广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室国家卫健委微生物食品营养与安全科技创新平台广东广州510070

金黄色葡萄球菌是一种重要的食源性致病菌,可产生多种肠毒素,容易引起食物中毒事件。近年来,随着抗生素广泛使用,食品源金黄色葡萄球菌的耐药性问题十分严重,耐药率持续升高,多重耐药菌株出现(如MRSA),尤其是在畜禽以及水产等养殖业中,... 详细信息

金黄色葡萄球菌是一种重要的食源性致病菌,可产生多种肠毒素,容易引起食物中毒事件。近年来,随着抗生素广泛使用,食品源金黄色葡萄球菌的耐药性问题十分严重,耐药率持续升高,多重耐药菌株出现(如MRSA),尤其是在畜禽以及水产等养殖业中,倍受全球关注。理清金黄色葡萄球菌耐药机制,针对性开发相应的耐药性检测方法,成为了科学研究中的“重中之重”。目前,金黄色葡萄球菌的耐药机制研究较为深入,大部分抗生素的耐药机制基本明确,主要分为三大类:抗生素灭活、抗生素外排作用及核糖体保护作用。为能快速准确获得其耐药表型及耐药性相关分子特征等,更好地挖掘耐药新基因,探索金黄色葡萄球菌耐药新机制,开发了传统检测耐药表型、靶向检测相关基因及其表达水平以及基于生物信息学分析技术结合菌株的组学信息预测菌株耐药性等多种耐药性检测或预测方法。该综述将针对金黄色葡萄球菌现普遍存在的耐药机制及其耐药性检测方法等进行详细阐述。

关键词：金黄色葡萄球菌耐药机制检测方法研究进展

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1株半乳糖地质杆菌分离筛选及其对畜禽养殖固体有机废弃物的处理效果研究

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山东农业科学 2025年第1期57卷 96-102页

作者：谢小林陈猛李成江周莲刘玉敏王勇姚青朱红惠广东省科学院微生物研究所/华南应用微生物国家重点实验室/农业农村部农业微生物组学与精准应用重点实验室/农业农村部农业微生物组学重点实验室/广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070 广东博沃特生物技术有限公司广东韶关512000 华南农业大学园艺学院广东广州510642

为获得畜禽养殖固体有机废弃物的高效降解菌株,本研究采用稀释涂布高温培养方法从东莞市中心定点屠宰场的猪粪泥堆肥中分离得到一株嗜热高温菌株BWTGW1.1,经形态学、生理生化、16S rRNA基因序列建树分析鉴定,初步确定为半乳糖地质杆菌(G... 详细信息

为获得畜禽养殖固体有机废弃物的高效降解菌株,本研究采用稀释涂布高温培养方法从东莞市中心定点屠宰场的猪粪泥堆肥中分离得到一株嗜热高温菌株BWTGW1.1,经形态学、生理生化、16S rRNA基因序列建树分析鉴定,初步确定为半乳糖地质杆菌(Geobacillus galactosidasius),并进一步对BWTGW1.1菌株的耐盐、耐高温、产耐高温蛋白酶能力和畜禽养殖固体有机废弃物的处理效果进行研究。结果表明:在耐盐方面,BWTGW1.1菌株在盐浓度为1.5%的条件下生长良好,培养48 h后OD_(600)=1.1;在耐高温和产耐高温蛋白酶能力方面,BWTGW1.1菌株85℃培养12 h依然能存活,60℃培养48 h后可产生水解的透明圈,且水解圈直径/菌落直径大于2.0。在116 m^(3)大型立式固体发酵罐中,BWTGW1.1菌液+普通菌剂能使堆体温度发酵24 h就达到58℃,较普通菌剂单独处理提高13℃,且60~70℃高温持续时间达108 h,而普通菌剂处理仅持续60 h。BWTGW1.1菌液+普通菌剂处理猪粪泥发酵168 h后黄瓜种子发芽指数达到86.75%,较普通菌剂处理提高26.24%,表明BWTGW1.1在猪粪泥等畜禽养殖固体有机废弃物堆肥发酵过程中具有潜在的应用价值。

关键词：半乳糖地质杆菌嗜热高温菌畜禽养殖固体废弃物堆肥

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畜禽肉类预制菜肴全链条风险因子研究进展

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食品工业科技 2025年第7期46卷 365-374页

作者：李莹钱敏曾晓房白卫东吴清平杨小鹃董浩仲恺农业工程学院轻工食品学院广东广州510225 仲恺农业工程学院广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室现代农业工程创新研究院广东广州510225 广东省科学院微生物研究所广东省科学院华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室广东广州510070

畜禽肉类预制菜肴是以畜禽肉为主要原料的预包装菜肴,经工业化预加工并包装后在产品标签条件下贮存、运输及销售。因其方便快捷正在受到越来越多消费者的喜爱。畜禽类预制菜肴从原料肉、热加工到包装杀菌的整个生产链条中,可能存在着一... 详细信息

畜禽肉类预制菜肴是以畜禽肉为主要原料的预包装菜肴,经工业化预加工并包装后在产品标签条件下贮存、运输及销售。因其方便快捷正在受到越来越多消费者的喜爱。畜禽类预制菜肴从原料肉、热加工到包装杀菌的整个生产链条中,可能存在着一些潜在风险因子,包括原料肉带入的兽药残留、热加工产生的有毒有害副产物、食品包装化学材料迁移和微生物污染等。本文围绕原料预处理、烹制加工、包装、灭菌、贮藏和复热六个处理过程,介绍了畜禽肉类预制菜肴的生产链条中存在的食品安全问题种类、来源、危害和研究现状,使其能在生产加工过程中有效规避风险,更全面地预防食品安全问题,为畜禽肉类预制菜肴的工业化发展提供参考意义。

关键词：畜禽肉预制菜肴全链条热加工食品安全

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无居民海岛保护性开发过程中生态脆弱性格局的时空演变——以珠海三角岛为例

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海洋环境科学 2025年第1期44卷 80-88,96页

作者：黄心怡杨旭楠张翠萍林海庆徐晓龙许玫英五邑大学环境与化学工程学院广东江门529020 广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省环境保护微生物与区域生态安全重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070 国家海洋局南海海洋规划与环境研究院广东广州510300

海岛保护性开发是海洋经济可持续发展的重要环节,开发过程对海岛的生态环境影响机制有待研究。本研究基于高分辨率的遥感数据,构建生态脆弱性评估模型,利用空间自相关分析法和地理探测器,探究三角岛保护性开发过程中生态脆弱性的时空演... 详细信息

海岛保护性开发是海洋经济可持续发展的重要环节,开发过程对海岛的生态环境影响机制有待研究。本研究基于高分辨率的遥感数据,构建生态脆弱性评估模型,利用空间自相关分析法和地理探测器,探究三角岛保护性开发过程中生态脆弱性的时空演变和影响因素。结果表明,2011年三角岛生态系统呈重度脆弱状态(EVI_(2011)=0.912,WQI_(2011)=0.034),且空间分布高度聚集(Moran’s I_(2011)=0.649),说明此前石料开采使三角岛的生态系统遭受了根本性损害。2017年开始的保护性开发虽使生态脆弱性暂时提高(EVI_(2016)=0.782 ***_(2018)=0.825),但同步进行的生态修复措施增加了生态系统景观多样性(Moran’s I_(2022)=0.595),随后显著降低了生态脆弱性(EVI_(2022)=0.694,WQI_(2022)=0.223)。植被、地况和景观格局多因子耦合驱动了三角岛生态脆弱性的动态变化,呈现“地形优化驱动-植被修复主导-景观格局形成”的时空演变机制。三角岛基于生态修复的保护性开发经验,可为海岛保护性开发利用提供科学指导。

关键词：海岛保护性开发生态脆弱性空间自相关分析地理探测器三角岛

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碳氮掺杂Mn_(3)O_(4)催化臭氧氧化降解水中2,3-二甲基吡嗪

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中国环境科学 2025年第3期45卷 1251-1259页

作者：陈怡何银宁汪达宋爽马军浙江工业大学环境学院浙江省工业污染微生物控制技术重点实验室浙江杭州310032 哈尔滨工业大学环境学院城市水资源与水环境国家重点实验室黑龙江哈尔滨150006

合成了碳氮负载Mn_(3)O_(4)(Mn_(3)O_(4)-CN)复合材料作为臭氧催化剂用于降解废水中的2,3-二甲基吡嗪,考察了不同臭氧投量催化剂投量、pH值与温度下催化臭氧氧化水中2,3-二甲基吡嗪的效果.结果表明,在臭氧投量为3mg/L,催化剂投量为0.02g... 详细信息

合成了碳氮负载Mn_(3)O_(4)(Mn_(3)O_(4)-CN)复合材料作为臭氧催化剂用于降解废水中的2,3-二甲基吡嗪,考察了不同臭氧投量催化剂投量、pH值与温度下催化臭氧氧化水中2,3-二甲基吡嗪的效果.结果表明,在臭氧投量为3mg/L,催化剂投量为0.02g/L,pH=7,温度为10℃的条件下,20min内污染物的降解率达到100%.采用扫描电镜,X射线光电子能谱,X射线衍射等手段对材料进行表征分析,证实Mn_(3)O_(4)-CN中Mn_(3)O_(4)与CN发生键合,Mn价态为+2价与+3价的混合,证明Mn_(3)O_(4)-CN表面羟基基团与氧空位是主要活性位点,^(·)OH是主要活性氧物种;循环实验表明Mn_(3)O_(4)-CN具有良好的稳定性与重复利用性.

关键词：臭氧催化氧化吡嗪水处理锰氧化物

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一种新型环氧化物水解酶的发现及其催化机理的阐明(英文)

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微生物学报 2025年第1期65卷 389-401页

作者：朱美南谷笑柳得楷张凌志赵淑燕张礼娟张光亚江伟华侨大学化工学院福建厦门361021 山东大学微生物技术国家重点实验室山东青岛266237

【目的】环氧化物水解酶(epoxide hydrolases,EHs)在手性药物的合成中起着重要作用。为了补充和发现更多的高性能环氧化物水解酶,通过基因调取技术探索新的环氧化物水解酶。【方法】通过基因调取技术鉴定了一种来自卡尔斯巴德曲霉的新... 详细信息

【目的】环氧化物水解酶(epoxide hydrolases,EHs)在手性药物的合成中起着重要作用。为了补充和发现更多的高性能环氧化物水解酶,通过基因调取技术探索新的环氧化物水解酶。【方法】通过基因调取技术鉴定了一种来自卡尔斯巴德曲霉的新型环氧化物水解酶(Aspergillus carlsbadensis epoxide hydrolase,Ac EH)。采用Auto Dock2预测Ac EH的关键水解位点,通过计算设计阐明重要位点对Ac EH的结构和催化机制的影响。【结果】对新型Ac EH一级结构的分析揭示了3个特征性α/βEH基序的存在:HGWP、GYTFS和GGDIGS。Ac EH酶表现出高活性,可在15 min内完全水解氧化苯乙烯(styrene oxide,SO),比活性为13951 U/g。Km、V_(max)和k_(cat)/K_(m)值分别为(107.07±57.98)mmol/L、(37.22±17.85)μmol/(min·mg)和1.17 mmol/(L·s)。Ac EH的关键水解位点是催化三联体的Asp192-His372-Glu346和2个保守酪氨酸Tyr251/314。某些突变(R49L、R49Y)导致酶失活,而其他突变(Y45L)导致无活性包涵体的形成。相互作用网络分析显示,第49个氨基酸残基的变化破坏了重要活性位点残基的相互作用,导致酶失活。另一方面,第45个氨基酸残基的改变使酶的结构不稳定,导致包涵体的形成。【结论】本研究发现了一种新的环氧化物水解酶,并分析了其水解机制,为进一步研究这种酶及其工业化应用提供了有价值的见解。

关键词：生物催化环氧化物水解酶手性药物分子动力学模拟分子对接水解机理

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菌物及其真菌界的三种生存方式

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菌物学报 2025年第3期44卷 1-8页

作者：魏江春中国科学院大学北京100049 中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室北京100101

菌物包括真菌界的真菌、管毛生物界中的假菌,亦即卵菌门、丝壶菌门和网菌门(并系类群)以及原生动物界中的黏菌网柄菌门、黏菌门、集胞黏菌门及其类似生物(复系类群)。真菌界的3种生存方式包括共生、噬生和腐生。

关键词：菌物管毛生物原生动物真菌界共生噬生腐生

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