检索结果-内蒙古大学图书馆

食品工业科技 2016年第19期37卷 153-156,161页

作者：吴体智盛乃娟杨丽毛丽娟王川吴皓刘睿南京中医药大学江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室江苏南京210023

目的:建立一种快速、准确筛选杂色蛤酶解物中活性多肽的方法。方法:在ACE抑制活性导向下,以超滤技术与离子交换法对杂色蛤酶解物进行分离,确定ACE抑制活性多肽,通过质谱分析与已有序列比对的方法,确定活性多肽的氨基酸序列;通过计算机... 详细信息

目的:建立一种快速、准确筛选杂色蛤酶解物中活性多肽的方法。方法:在ACE抑制活性导向下,以超滤技术与离子交换法对杂色蛤酶解物进行分离,确定ACE抑制活性多肽,通过质谱分析与已有序列比对的方法,确定活性多肽的氨基酸序列;通过计算机模拟将多肽与ACE蛋白对接,筛选活性多肽,并确定其与ACE蛋白的作用位点。结果:共鉴定67个多肽,其中QIIVQDLTKR、LDYRPGDKFKGT、NTQIIVQDLTKR和LLFDRAPVNFGNYR这四个多肽能与ACE稳定结合,ACE的Glu403为一重要的结合位点,且Ala356和Arg522对多肽与ACE的稳定结合也产生了重要影响。结论:基于串联质谱与分子对接技术,建立从混合多肽中快速筛选、鉴定活性多肽的方法,明确活性多肽与ACE可能的结合位点,为后续的深入研究提供了依据和参考。

关键词：杂色蛤 ACE抑制肽分子对接

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四角蛤蜊醇沉上清液的脱盐工艺优化

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中国实验方剂学杂志 2016年第4期22卷 1-5页

作者：冯子芳刘睿程建明王欣之陈丽叶程颖殷嘉晨吴皓南京中医药大学江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室江苏省中药资源产业化过程协同创新中心南京210023

目的:优化四角蛤蜊醇沉上清液的电渗析脱盐工艺,分析脱盐前后的成分变化和安全性,为该资源的研究与开发提供参考。方法:以脱盐率、含固量转移率和氨基酸(以牛磺酸、丙氨酸计)转移率为综合评价指标,通过正交试验考察上样液质量浓度、药液... 详细信息

目的:优化四角蛤蜊醇沉上清液的电渗析脱盐工艺,分析脱盐前后的成分变化和安全性,为该资源的研究与开发提供参考。方法:以脱盐率、含固量转移率和氨基酸(以牛磺酸、丙氨酸计)转移率为综合评价指标,通过正交试验考察上样液质量浓度、药液p H和脱盐时间对电渗析脱盐工艺的影响,比较四角蛤蜊醇沉上清液脱盐前后成分的变化,采用急性毒性试验评价脱盐前后的安全性。结果:四角蛤蜊醇沉上清液的最佳脱盐工艺为药液质量浓度34.00 g·L^(-1),药液p H 4~5,脱盐时间1.5 h。脱盐率>90%,含固量转移率>65%,牛磺酸、丙氨酸保留率均>90%。脱盐前半数致死量(LD50)27.18 g·kg^(-1),经电渗析脱盐后最大耐受量37.48 g·kg^(-1)。结论:脱盐后的四角蛤蜊醇沉上清液毒性成分、盐分显著下降,效应物质基本保留,安全性明显提高。优选的脱盐工艺稳定可行,为该资源的后续研究与开发提供了理论依据。

关键词：四角蛤蜊脱盐工艺综合评分急性毒性试验脱盐率

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正交试验优化文蛤水溶性多糖的水提醇沉工艺

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中国实验方剂学杂志 2016年第5期22卷 18-21页

作者：陈丽叶王令充吴皓程建明刘睿柴尧彭九嫚冯子芳程颖南京中医药大学江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室江苏省中药资源产业化过程协同创新中心南京210023

目的:优选文蛤水溶性多糖的水提醇沉工艺,为该有效部位的保健品开发提供实验依据。方法:采用蒽酮-硫酸法测定水溶性多糖的含量,检测波长625 nm。以水溶性多糖转移率为指标,通过单因素试验考察提取溶剂p H及绞碎程度对文蛤水溶性多糖转... 详细信息

目的:优选文蛤水溶性多糖的水提醇沉工艺,为该有效部位的保健品开发提供实验依据。方法:采用蒽酮-硫酸法测定水溶性多糖的含量,检测波长625 nm。以水溶性多糖转移率为指标,通过单因素试验考察提取溶剂p H及绞碎程度对文蛤水溶性多糖转移率的影响。以水溶性多糖转移率为指标,通过正交试验考察加水量、提取时间、提取次数对文蛤水溶性多糖水提工艺的影响。以水溶性多糖得率及质量分数的综合评分为指标,通过正交试验考察浓缩程度、醇沉浓度、醇沉时间对文蛤水溶性多糖醇沉工艺的影响。结果:文蛤水溶性多糖的最佳水提工艺为加3倍水煎煮3次,每次40 min,水提液浓缩至原料的1/2,加乙醇醇沉至体积分数达80%,醇沉12 h,抽滤,60℃减压干燥。文蛤水溶性多糖得率7.71%,质量分数42.53%。结论:优选的文蛤水溶性多糖水提醇沉工艺稳定可行,可兼顾该有效部位的得率和纯度,为该部位的研究与开发提供参考。

关键词：文蛤总多糖蒽酮-硫酸法转移率

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柱前衍生化HPLC-UV法检测桑叶中1-脱氧野尻霉素含量

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时珍国医国药 2016年第5期27卷 1096-1098页

作者：唐静柴尧彭九嫚陈丽叶杜俊潮薛珍珍程建明南京中医药大学江苏省中药资源产业化过程协同创新中心江苏南京210023 南京中医药大学江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室江苏南京210023

目的建立芴甲氧羰酰氯柱前衍生化HPLC-UV法检测桑叶中1-脱氧野尻霉素（DNJ）含量的方法。方法采用HPLC-UV法检测,以芴甲氧羰酰氯为衍生化试剂,色谱柱为Hedera ODS-2 C18柱（4.6×250 mm,5μm）;以乙腈和0.1%磷酸水溶液作为流动相,... 详细信息

目的建立芴甲氧羰酰氯柱前衍生化HPLC-UV法检测桑叶中1-脱氧野尻霉素（DNJ）含量的方法。方法采用HPLC-UV法检测,以芴甲氧羰酰氯为衍生化试剂,色谱柱为Hedera ODS-2 C18柱（4.6×250 mm,5μm）;以乙腈和0.1%磷酸水溶液作为流动相,梯度洗脱;流速为1.0 m L/min;检测波长为254 nm;柱温30℃。结果 DNJ在0.00460.2960 mg/m L范围内线性关系良好（R2=0.9999）,平均回收率为99.33%,RSD为2.75%（n=9）。结论方法快速、简便、准确,适用于桑叶中DNJ的定量分析。

关键词：桑叶 1-脱氧野尻霉素 HPLC-UV 柱前衍生化

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玉竹百合蛤蜊汤煎煮工艺及抗疲劳作用的研究

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南京中医药大学学报 2016年第2期32卷 186-190页

作者：程颖王欣之刘睿吴皓程建明邱韵萦杨小林陈丽叶冯子芳南京中医药大学江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室江苏南京210023 江苏省中药资源产业化过程协同创新中心江苏南京210023

目的研究经典食疗方玉竹百合蛤蜊汤的最佳煎煮方法及其抗疲劳的作用,为今后以该方为基础的抗疲劳保健品的开发提供理论依据。方法为优选玉竹百合蛤蜊汤的煎煮工艺,以浸膏得率,总多糖、牛磺酸的含量为考察指标,以加水量、提取时间、提取... 详细信息

目的研究经典食疗方玉竹百合蛤蜊汤的最佳煎煮方法及其抗疲劳的作用,为今后以该方为基础的抗疲劳保健品的开发提供理论依据。方法为优选玉竹百合蛤蜊汤的煎煮工艺,以浸膏得率,总多糖、牛磺酸的含量为考察指标,以加水量、提取时间、提取次数为考察因素,采用正交试验优选其煎煮方法;并按照2003版《保健食品检验与评价技术规范实施手册》的要求,设正常组、模型组、阳性组及玉竹百合蛤蜊汤低、中、高3个剂量组,经口给予样品,采用小鼠游泳疲劳模型,对比各组小鼠负质量游泳时间、不负质量游泳后血清乳酸(LA)、肌酸激酶(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)指标的差异,观察玉竹百合蛤蜊汤对小鼠的抗疲劳能力影响。结果玉竹百合蛤蜊汤最佳煎煮工艺为加10倍量水,提取3次,每次60min,在最佳煎煮工艺下,总多糖含量为(79.48±7.82)mg/g,牛磺酸含量为(1.95±0.02)mg/g,干浸膏得率为(26.82±0.53)%。高、中剂量组的玉竹百合蛤蜊汤能显著延长小鼠负质量游泳时间(P<0.05);与模型组相比,3个剂量组的玉竹百合蛤蜊汤能显著降低小鼠血清乳酸(P<0.01)及丙二醛(P<0.01)的含量,且呈剂量依赖性,并能显著降低肌酸激酶(P<0.01)、乳酸脱氢酶(P<0.01)的活力,并升高超氧化物歧化酶的活力。结论本实验确定了玉竹百合蛤蜊汤的最佳煎煮工艺,并证明了该食疗方具有较好的抗疲劳功效,为该方作为保健食品进一步开发提供依据。

关键词：玉竹百合蛤蜊汤煎煮工艺抗疲劳保健食品

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海洋中药的内涵与外延探讨

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世界科学技术-中医药现代化 2016年第12期18卷 2034-2042页

作者：付先军王振国王长云吴皓郭庆梅山东中医药大学中医药经典理论教育部实验室/中医文献研究所/信息管理学院济南250355 中国海洋大学医药学院海洋药物教育部重点实验室青岛266003 南京中医药大学江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室南京210023 山东中医药大学药学院济南250355

海洋中药是中国传统中药的重要组成部分,目前文献对海洋中药内涵与外延的认识存在一定差异,这种差异导致对海洋中药的界定产生争议,阻碍了海洋中药的临床应用和进一步研发。本文通过分析文献中海洋中药的概念,讨论海洋中药的中药属性和... 详细信息

海洋中药是中国传统中药的重要组成部分,目前文献对海洋中药内涵与外延的认识存在一定差异,这种差异导致对海洋中药的界定产生争议,阻碍了海洋中药的临床应用和进一步研发。本文通过分析文献中海洋中药的概念,讨论海洋中药的中药属性和海洋属性,总结了海洋中药区别于陆地中药的资源品种特点、药性特点、功效特点、成分特点以及生物活性特点,从理论基础、药效作用和药物来源3个方面探讨了海洋中药的内涵和外延,形成了海洋中药的狭义和广义概念,并根据这一概念和内涵,对目前海洋中药界定中争议较大的5种情况进行辨析,为海洋中药的界定和研究提供理论依据;同时,本文讨论和规范了海洋中药的英语翻译及其缩写,统一翻译为"Marine Traditional Chinese Medicine,MTCM"。

关键词：海洋中药内涵外延中药属性海洋属性

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四角蛤蜊粗多糖对四氧嘧啶诱导ICR小鼠糖尿病模型的降血糖作用

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南京中医药大学学报 2015年第2期31卷 134-137页

作者：董文南柴尧刘睿程建明吴皓南京中医药大学江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室江苏南京210023

目的研究四角蛤蜊粗多糖中具有降血糖作用的活性部位。方法 ICR小鼠,尾静脉注射四氧嘧啶(80 mg/kg)生理盐水溶液,96 h后筛选空腹血糖值≥11.1 mmol/L的糖尿病小鼠。四角蛤蜊粗多糖1按200、400、800、1 200 mg/kg剂量进行分组。分别测定... 详细信息

目的研究四角蛤蜊粗多糖中具有降血糖作用的活性部位。方法 ICR小鼠,尾静脉注射四氧嘧啶(80 mg/kg)生理盐水溶液,96 h后筛选空腹血糖值≥11.1 mmol/L的糖尿病小鼠。四角蛤蜊粗多糖1按200、400、800、1 200 mg/kg剂量进行分组。分别测定第7、14天的空腹血糖值,糖化血清蛋白、总胆固醇及甘油三酯含量等指标。另取糖尿病小鼠,按照筛选出四角蛤蜊粗多糖1的最佳剂量(800 mg/kg),将四角蛤蜊粗多糖1按醇沉范围分段,相同生药量换算剂量,分为四角蛤蜊粗多糖2、3组。测定四角蛤蜊粗多糖1组(800 mg/kg)、四角蛤蜊粗多糖2组(180、360 mg/kg)和四角蛤蜊粗多糖3组(2 040 mg/kg)给药第7天空腹体质量和血糖水平。结果四角蛤蜊粗多糖1具有降血糖作用,可降低小鼠糖化血清蛋白、总胆固醇及甘油三酯含量,其中四角蛤蜊粗多糖2(180、360 mg/kg)具有降血糖作用,四角蛤蜊粗多糖3无降血糖作用。结论四角蛤蜊粗多糖1具有降血糖作用,最佳剂量为800 mg/kg,其降糖活性部位集中于四角蛤蜊粗多糖2。

关键词：四角蛤蜊粗多糖降血糖四氧嘧啶模型

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水牛角中水溶性物质化学组成分析与鉴定

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药学学报 2015年第5期50卷 594-598页

作者：刘睿段金廒吴皓刘培尚尔鑫钱大玮南京中医药大学江苏省中药资源产业化过程协同创新中心江苏南京210023 f南京中医药大学江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室江苏南京210023 南京中医药大学江苏省方剂高技术研究重点实验室江苏南京210023

系统研究水牛角中水溶性物质的化学组成,建立水牛角中水溶性物质分析与鉴定的方法。采用shotgun蛋白质鉴定技术研究水牛角中蛋白质类物质组成,主要为角蛋白、胶原蛋白、桥粒蛋白等结构蛋白;以超滤系统与LC-MS/MS结合鉴定了水牛角中肽类... 详细信息

系统研究水牛角中水溶性物质的化学组成,建立水牛角中水溶性物质分析与鉴定的方法。采用shotgun蛋白质鉴定技术研究水牛角中蛋白质类物质组成,主要为角蛋白、胶原蛋白、桥粒蛋白等结构蛋白;以超滤系统与LC-MS/MS结合鉴定了水牛角中肽类物质组成,主要为源于角蛋白与胶原蛋白等蛋白质的C末端肽段与非C末端肽段;通过与对照品比对,确定了水牛角中次黄嘌呤、尿苷、鸟苷及腺苷4种核苷类物质。本文研究思路可用于角类动物药中水溶性物质组成与分析,为揭示角类动物药功效物质基础提供依据。

关键词：水牛角蛋白质肽类

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江苏地产浒苔多糖对大鼠急性酒精性胃黏膜损伤的保护作用

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食品工业科技 2015年第24期36卷 329-333页

作者：王欣之程颖施海涛刘睿吴皓南京中医药大学药学院江苏南京210023 江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室江苏南京210023

为研究江苏地产浒苔多糖对酒精性大鼠胃黏膜损伤的保护作用和机制,将Wistar大鼠随机分成生理盐水组、模型组、浒苔多糖各剂量组(100,200,400 mg/kg)以及阳性对照组(奥美拉唑,300 mg/kg),每组各10只。采用酒精灌胃致胃黏膜损伤模型。给... 详细信息

为研究江苏地产浒苔多糖对酒精性大鼠胃黏膜损伤的保护作用和机制,将Wistar大鼠随机分成生理盐水组、模型组、浒苔多糖各剂量组(100,200,400 mg/kg)以及阳性对照组(奥美拉唑,300 mg/kg),每组各10只。采用酒精灌胃致胃黏膜损伤模型。给予浒苔多糖7 d后,观察胃黏膜组织的大体和病理组织改变,测定胃液分泌量、胃酸浓度,胃组织中黏液蛋白、丙二醛(MDA)、氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽还原酶(GSH-Px)、大鼠白细胞介素1β(IL-1β)、肿瘤坏死因子(TNF-α)、以及环氧酶(COX-2)等生化指标的活力或含量。结果表明:浒苔多糖能明显改善胃黏膜组织损伤情况,降低损伤积分(p<0.01),提高酒精性损伤抑制率;在高剂量组能显著降低胃液量的分泌(p<0.05),提高胃组织GSH-Px,降低炎性因子IL-1β和TNF-α的释放(p<0.01);各剂量组均能降低胃组织中MDA的含量和COX-2的活力(p<0.05或p<0.01),显著提高SOD的活力以及胃黏液蛋白的浓度(p<0.05或p<0.01)。江苏地产浒苔多糖对大鼠急性酒精性胃黏膜损伤具有一定保护作用,其机制可能与增强胃黏膜保护因子,提高抗氧化、降低脂质过氧化、抑制炎症因子释放的能力有关。

关键词：胃粘膜损伤酒精浒苔多糖抗氧化抗炎

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阳离子交换树脂与大孔吸附树脂联用富集桑叶中总生物碱与总酚的工艺研究

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南京中医药大学学报 2015年第2期31卷 179-182页

作者：柴尧程建明彭九嫚陆杰霖董文南刘睿吴皓南京中医药大学江苏省中药资源产业化过程协同创新中心江苏南京210023 南京中医药大学江苏省海洋药用生物资源研究与开发重点实验室江苏南京210023

目的富集桑叶中总生物碱和总酚。方法联合应用阳离子交换树脂和大孔吸附树脂对桑叶中总生物碱和总酚成分进行富集纯化,并对工艺进行优化和验证。结果该工艺可较好的富集纯化桑叶中总生物碱和总酚成分,指标性成分1-脱氧野尻霉素(DNJ)、... 详细信息

目的富集桑叶中总生物碱和总酚。方法联合应用阳离子交换树脂和大孔吸附树脂对桑叶中总生物碱和总酚成分进行富集纯化,并对工艺进行优化和验证。结果该工艺可较好的富集纯化桑叶中总生物碱和总酚成分,指标性成分1-脱氧野尻霉素(DNJ)、绿原酸、芦丁的含量可达到0.17%、3.05%、0.92%。结论阳离子交换树脂与大孔吸附树脂联用富集桑叶中总生物碱与总酚的方法可行,适合于大生产。

关键词：桑叶阳离子交换树脂大孔吸附树脂总生物碱总酚

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