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全国反刍动物营养生理生化第三次学术会议

作者：陈杰南京农业大学农业部动物生理生化开放实验室

研究发现反刍动物瘤胃中存在可直接作用于微生物的各种激素;唾液是瘤胃中激素的重要来源之一,是机体与微生物之间重要的信号传递途径.机体与瘤胃微生物之间关系十分复杂,有待应用各种新手段深入研究,进一步揭示其规律.

关键词：反刍动物信息传递消化功能瘤胃瘤胃微生物

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反刍动物机体与瘤胃微生物之间信息传递的研究

反刍动物机体与瘤胃微生物之间信息传递的研究

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动物生理生化学分会第八次学术会议暨全国反刍动物营养生理生化第三次学术研讨会

作者：陈杰南京农业大学农业部动物生理生化开放实验室

瘤胃微生物消化是反刍动物消化代谢的重要组成部份。大量研究和生产实践中都观察到瘤胃消化代谢功能随机体生理状况而变化。奶牛、水牛发情时不但采食量减少,而且瘤胃微生物消化代谢机能也下降,水牛和奶牛瘤胃总脱氢酶分别下降了74.4%和... 详细信息

瘤胃微生物消化是反刍动物消化代谢的重要组成部份。大量研究和生产实践中都观察到瘤胃消化代谢功能随机体生理状况而变化。奶牛、水牛发情时不但采食量减少,而且瘤胃微生物消化代谢机能也下降,水牛和奶牛瘤胃总脱氢酶分别下降了74.4%和27.2%。在怀孕中期牛、羊表现为在采食量增加的同时瘤胃OM消化下降。雄性水牛去势引起瘤胃消化功能的下降,MCP、TVFA分别下降19.00%,5.07%,而C+C/C则从2.61±0.14增至2.98±0.17（P<0.05）,NH·N水平提高15.24%（P<0.05）。环境温度变化可极大地影响瘤胃代谢。夏季高温条件下瘤胃消化功能下降,水牛瘤胃TVFA减少,乙

关键词：瘤胃微生物瘤胃消化代谢公水牛瘤胃微生物区系反刍动物信息传递

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大豆黄酮对荷斯坦牛围产期血液生化成分的影响

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中国畜牧杂志 2004年第11期40卷 19-21页

作者：艾晓杰吴晓林朱勇琪吴忠贤董德宽韩正康上海交通大学农业与生物学院动物科学系上海201101 上海市光明乳业股份有限公司上海200072 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室江苏南京210095

12头初产乳荷斯坦牛 ,自身对照。试验组于预产期前 10d添喂大豆黄酮 80mg/d·头 ,在添喂后的第 7d、产后第 3,10和 17d采取血样 ,测定血浆中葡萄糖、尿素氮、谷丙转氨酶 (GPT)和胆固醇的含量。结果表明 :①血糖水平在添喂大豆黄酮后... 详细信息

12头初产乳荷斯坦牛 ,自身对照。试验组于预产期前 10d添喂大豆黄酮 80mg/d·头 ,在添喂后的第 7d、产后第 3,10和 17d采取血样 ,测定血浆中葡萄糖、尿素氮、谷丙转氨酶 (GPT)和胆固醇的含量。结果表明 :①血糖水平在添喂大豆黄酮后第 7d、产后第 3,10和 17d均显著低于 (P <0 .0 1)对照期 (饲喂前 ) ;②血浆总胆固醇在产后第 3d比对照组低 18.2 4 % (P <0 .0 5 ) ,而在产后第 17d时较对照高 34.2 2 % (P <0 .0 1) ;③尿素氮含量在添喂后第7d较对照高 14 .0 1% (P <0 .0 5 ) ,而在产后第 3,10d却比对照组低 14 .75 % (P <0 .0 5 )和 10 .10 % (P <0 .0 5 ) ;产后第17d略有回升 ;④GPT的活力于添喂大豆黄酮后第 7d较对照期高 71.31% (P <0 .0 1) ,在产后第 3d和 10d的GPT活力却显著低于 (P <0 .0 5 )对照期 ,分别为 14 .98%和 9.4 8% ,至第 17d却高于对照 8.74 %。以上结果提示 :大豆黄酮能影响乳牛围产期的糖、脂和蛋白质代谢 ,促进了营养物质的转化 ,加强了机体蛋白质的合成。

关键词：畜牧学生化指标大豆黄酮围产期荷斯坦牛

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β-酪啡肽7对早期断乳仔猪免疫器官及内分泌功能活动的影响

β-酪啡肽7对早期断乳仔猪免疫器官及内分泌功能活动的影响

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中国畜牧兽医学会2004学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会

作者：潘翠玲陈伟华邹思湘杨小军南京农业大学动物医学院南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

将12头体重相近的三元杂交仔公猪分为两组:对照组正常吃母乳到28日龄断乳;实验组21日龄断乳后添喂β-酪啡肽7(β-casomorphin7,β-CM7),进行饲喂实验至32日龄。结果表明,添喂β-CM7的仔猪,血清胃泌素水平比对照组高31.76%(P.05),IL-2、T... 详细信息

将12头体重相近的三元杂交仔公猪分为两组:对照组正常吃母乳到28日龄断乳;实验组21日龄断乳后添喂β-酪啡肽7(β-casomorphin7,β-CM7),进行饲喂实验至32日龄。结果表明,添喂β-CM7的仔猪,血清胃泌素水平比对照组高31.76%(P<0.01),瘦素水平比对照组高7.0%(P<0.01),皮质醇低于对照组26.19%(P>.05),IL-2、T3、T4和胰岛素水平均与对照组的接近。与对照组相比,胸腺、腹股沟淋巴结、脾脏的相对重分别增高31.48%,28.26%和2.7%,差异均不显著;胸腺形态结构未见差别,脾脏的中央动脉周围淋巴鞘面积略小,回肠派伊尔结(Peyer’spatches)的总数增多,且总面积增加8.1%,但差异均不显著。

关键词： β-酪啡肽7(β-CM7) 早期断乳仔猪内分泌免疫器官

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重组生长激素对猪睾丸间质细胞睾酮分泌的影响

重组生长激素对猪睾丸间质细胞睾酮分泌的影响

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动物生理生化学分会第八次学术会议暨全国反刍动物营养生理生化第三次学术研讨会

作者：李发弟马友记赵有璋夏东赵茹茜陈杰甘肃农业大学动物科学技术学院甘肃农业大学动物科学技术学院甘肃农业大学动物科学技术学院南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

用不同剂量rpGH和(或)hCG刺激原代培养的18日龄大白猪睾丸间质细胞,放射性免疫分析法测定培养液中睾酮浓度。结果表明,hCG刺激的睾酮分泌呈剂量和时间依赖,随着hCG重复刺激,细胞反应的敏感性明显下降。rpGH单独刺激时,以剂量依赖方式抑... 详细信息

用不同剂量rpGH和(或)hCG刺激原代培养的18日龄大白猪睾丸间质细胞,放射性免疫分析法测定培养液中睾酮浓度。结果表明,hCG刺激的睾酮分泌呈剂量和时间依赖,随着hCG重复刺激,细胞反应的敏感性明显下降。rpGH单独刺激时,以剂量依赖方式抑制猪睾丸间质细胞分泌睾酮,敏感性呈时间依赖。rpGH以剂量和时间依赖方式调节hCG刺激的睾酮分泌,敏感性随hCG的

关键词：时间依赖睾丸间质细胞重组生长激素

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β-酪啡肽<,7>对早期断乳仔猪免疫器官及内分泌功能活动的影响

β-酪啡肽<,7>对早期断乳仔猪免疫器官及内分泌功能活动的影响

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中国畜牧兽医学会2004年学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会

作者：潘翠玲陈伟华邹思湘杨小军南京农业大学动物医学院南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室(江苏南京)

将12头体重相近的三元杂交仔公猪分为两组:对照组正常吃母乳到28日龄断乳;实验组21日龄断乳后添喂β-酪啡肽7(β-casomorphin7,β-CM7),进行饲喂实验至32日龄.结果表明,添喂β-CM7的仔猪,血清胃泌素水平比对照组高31.76﹪(P0.05),IL-2、... 详细信息

将12头体重相近的三元杂交仔公猪分为两组:对照组正常吃母乳到28日龄断乳;实验组21日龄断乳后添喂β-酪啡肽7(β-casomorphin7,β-CM7),进行饲喂实验至32日龄.结果表明,添喂β-CM7的仔猪,血清胃泌素水平比对照组高31.76﹪(P<0.01),瘦素水平比对照组高7.0﹪(P<0.01),皮质醇低于对照组26.19﹪(P>0.05),IL-2、T<,3>、T<,4>和胰岛素水平均与对照组的接近.与对照组相比,胸腺、腹股沟淋巴结、脾脏的相对重分别增高31.48﹪,28.26﹪和2.7﹪,差异均不显著;胸腺形态结构未见差别,脾脏的中央动脉周围淋巴鞘面积略小,回肠派伊尔结(Peyer's patches)的总数增多,且总面积增加8.1﹪,但差异均不显著.

关键词：断乳仔猪免疫器官酪啡肽内分泌功能

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半胱胺对育肥后期猪胴体性状和肉质性状的影响

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山东饲料 2004年第2期 20-21页

作者：韦习会夏东高勤学徐金先王玉龙周庭辉高志伟陆天水陈杰南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室南京农业大学动物科技学院上海华扩达生化技术研究开发有限公司

将120头育肥后期杜×(长×梅)去势三元杂交商品猪均分为3组，分别饲喂基础日粮(组Ⅰ)、基础日粮+300mg·kg^-1半胱胺(组Ⅱ)、基础日粮+600mg·kg^-1半胱胺(组Ⅲ)。结果表明，组Ⅲ胴体瘦肉率比组Ⅰ和组Ⅱ分别高1．52和1... 详细信息

将120头育肥后期杜×(长×梅)去势三元杂交商品猪均分为3组，分别饲喂基础日粮(组Ⅰ)、基础日粮+300mg·kg^-1半胱胺(组Ⅱ)、基础日粮+600mg·kg^-1半胱胺(组Ⅲ)。结果表明，组Ⅲ胴体瘦肉率比组Ⅰ和组Ⅱ分别高1．52和1．77个百分点，胴体中骨骼比率高1．56和0．53个百分点，脂肪比率低2．65和2．69个百分点，6和7肋膘厚降低0．59和0．29cm，差异均显著(P<0．05)。饲料中添加半胱胺可改善肉色，而肌肉pH，值、嫩度、肌内脂和系水力在各组间差异均不显著。提示：在育肥后期猪日粮中添加半胱胺可提高胴体瘦肉率和骨骼比率，降低脂肪比率，改善肉质性状。

关键词：半胱胺育肥后期猪胴体性状肉质性状饲料配方

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猪乳中一组高分子量蛋白质的特异性、分泌特征和来源

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农业生物技术学报 2004年第3期12卷 264-267页

作者：秦宜德邹思湘张海方丁益南京210095 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室南京大学医药生物技术国家重点实验室南京210095 安徽医科大学生物化学与分子生物学实验室合肥230032 南京210093

对猪乳中一组高分子量多态性蛋白质(HMWP)的特异性、分泌特征和来源进行了鉴定和分析。结果显示,HMWP可能是猪乳中特有的乳蛋白。在泌乳1~20d阶段,HMWP的浓度和在乳蛋白中的百分比在泌乳第1天最低,1周内呈上升趋势,但在泌乳第7~20天变... 详细信息

对猪乳中一组高分子量多态性蛋白质(HMWP)的特异性、分泌特征和来源进行了鉴定和分析。结果显示,HMWP可能是猪乳中特有的乳蛋白。在泌乳1~20d阶段,HMWP的浓度和在乳蛋白中的百分比在泌乳第1天最低,1周内呈上升趋势,但在泌乳第7~20天变化不大。HMWP与提取的乳脂肪球膜结合蛋白(MFGMP)进行电泳比较,提示该蛋白是分泌型蛋白质。Westernblotting等检测,显示HMWP是非血源型的,可能是在乳腺细胞中合成并分泌进入乳中的。

关键词：猪乳高分子量蛋白质特异性分泌特征来源

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酶制剂对成年鹅血液中IGF-Ⅰ、β-END及某些激素含量的影响

酶制剂对成年鹅血液中IGF-Ⅰ、β-END及某些激素含量的影响

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动物生理生化学分会第八次学术会议暨全国反刍动物营养生理生化第三次学术研讨会

作者：艾晓杰韩正康上海交通大学农业与生物学院动物科学系南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

14羽装有长久性性翅静脉瘘管的成年鹅,自身对照。饲以大麦(占45%)基础日粮,试验期添加0.1%的Biokyowa粗酶制剂。经血管瘘管采血,分离血浆,用RIA法测定其中激素含量。结果如下:与对照期相比,粗酶制剂使血液中GH、IGF-1和β-END的水平分... 详细信息

14羽装有长久性性翅静脉瘘管的成年鹅,自身对照。饲以大麦(占45%)基础日粮,试验期添加0.1%的Biokyowa粗酶制剂。经血管瘘管采血,分离血浆,用RIA法测定其中激素含量。结果如下:与对照期相比,粗酶制剂使血液中GH、IGF-1和β-END的水平分别升高32.22%(P<0.05)、

关键词：成年鹅 END 激素含量酶制剂 IGF

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米糠日粮添加粗酶制剂对雏鹅消化酶活性的影响

米糠日粮添加粗酶制剂对雏鹅消化酶活性的影响

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动物生理生化学分会第八次学术会议暨全国反刍动物营养生理生化第三次学术研讨会

作者：艾晓杰韩正康上海交通大学农业与生物学院动物科学系南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

将16羽7日龄健康雏鹅,随机分成对照和试验两组。饲以米糠(占30%)基础日粮,试验组添加0.2%的浙江产商品粗酶制剂。实验至21日龄宰杀,采取胰腺组织和小肠食糜,测定其中的消化酶活性和pH值。与对照相比较,酶制剂使雏鹅:①蛋白酶活性在胰腺... 详细信息

将16羽7日龄健康雏鹅,随机分成对照和试验两组。饲以米糠(占30%)基础日粮,试验组添加0.2%的浙江产商品粗酶制剂。实验至21日龄宰杀,采取胰腺组织和小肠食糜,测定其中的消化酶活性和pH值。与对照相比较,酶制剂使雏鹅:①蛋白酶活性在胰腺组织中降低7.43%(P<0.05),空肠中升高14.06%(P<0.05);②胰腺组织中脂肪酶活性低27.20%(P<0.01),空肠和回肠食糜脂

关键词：胰腺组织消化酶活性粗酶制剂

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